想和大家聊聊關於「孩子挑食」這件事……

身為餐廳老闆，每天都在設計菜單與試菜，但偏偏家裡這兩位小貴賓，對食物的接受度比客人還高標準。

最近小的開始討厭紅蘿蔔，大的只愛白飯配肉……看到青菜就自動把眼神移開。雖然知道挑食是階段，但還是會擔心營養攝取不均衡，尤其現在正是成長期。

我自己的做法是盡量不硬逼……改用隱藏版料理法：
✔　紅蘿蔔變身成湯底泥、肉醬小漢堡的內餡；
✔　青菜打碎做成蔬菜可麗餅或烘蛋；
✔　利用造型便當盒提高孩子的參與感與好奇心。

但這樣變來變去，其實也挺費工……
想請問大家有沒有什麼好方法？
或是妳們家也有哪一道「孩子百吃不厭」的私房菜？

一起來交流一下料理日常……畢竟身為媽媽＋廚房總監，能讓孩子吃得開心又營養，是我最在意的小小幸福。