家庭主婦幾乎三餐都要烹煮,偶爾當然也想偷懶一下,所以我們家的冰箱裡一定會準備冷凍麵條、冷凍飯與水餃,讓我們即使在外玩樂了一整天,回家後也立刻能有熱騰騰的晚餐或消夜可以享用! 此次體驗的「點線麵」,以往曾出品過許多精緻的麵條料理包,這次又再以優質專業的製麵技術,推出異國風味的冷凍快速麵,只需3分鐘,就能快速烹調上桌,即使是再懶、再忙、再手殘的人都能輕鬆料理,哈哈,感覺實在太適合我啦! 「點線麵」的致力追求: 20年來,專心做好一件事,不容易.好的麵條是有生命的~點線麵秉持「安全」、「簡單」、「專業」製麵法,掌握單純安全的原材料,做出不簡單的好麵條.「點線麵」製作過程十分嚴格,麵條的優點有: ◆全台首間通過SGS無塵室環境潔淨度驗證製麵廠◆採用日本全自動煮麵生產設備,全程微電腦控制,無人員污染問題◆316不銹鋼煮鍋烹煮麵條◆通過SQFLevel3最高等級食品安全品質驗證◆IQF急速冷凍,熟麵到-35度C急凍狀態僅8分鐘,鮮度口感佳◆金屬檢測機、異物檢出機,保障消費者食品安全◆通過HACCP、ISO22000驗證這次收到「點線麵」的異國風味冷凍快速麵,共有五種口味,每種口味各有兩包-堅果青醬麵、經典紅醬麵、蘑菇白醬麵、咖哩叻沙麵、南洋綠咖哩麵.堅果青醬麵首先體驗的是Fiona偏愛的「堅果青醬麵」,第一次吃到在青醬麵裡頭還有添加堅果的,覺得口感應該會很不一樣,非常期待! 包裝背面有品名、原料、烹煮步驟、保存期限、營養標示等的介紹,原來麵裡添加的是味道很香的腰果喔! 內容物：冷凍熟麵條＋青醬包煮麵的步驟非常簡單:先在鍋內放入300CC水,煮沸.將堅果青醬包及一塊急凍熟麵撕開包裝放入沸水中加熱,亦可依個人喜好調整醬的份量.輕輕攪拌至麵體散開即可起鍋.(約40-60秒)烹煮的過程中,可以加入自己喜愛的食材,我加了玉米一起煮,煮好裝盤後,再擺上綠花椰與水煮蛋,這樣澱粉、蛋白質、蔬菜通通都有啦!營養滿分! 「堅果青醬麵」的香氣十分濃郁,即使我是煮成湯麵,青醬還是很夠味,尤其將吸附了滿滿醬汁的麵條一口吃進嘴裡,唇齒間都是香濃的青醬味,另外麵條也很讓人驚喜,使用急速冷凍,從熟麵到-35度C急凍狀態僅8分鐘,完整保留麵條的鮮度,口感非常Q彈,搭配上醬料,讓人忍不住一口接著一口吃,沒想到吃麵也能吃到這麼唰嘴呢! 經典紅醬麵當天一起體驗的還有「經典紅醬麵」,醬汁由紮實素肉燥、各式不同辛香料與微酸番茄製成,我一直就蠻喜歡酸酸的食物,蠻期盼它的好滋味! 包裝背面有品名、原料、烹煮步驟、保存期限、營養標示等的介紹.內容物：冷凍熟麵條＋紅醬包相同步驟烹煮麵條與醬,紅醬的香氣越煮越散發出來,還能看到醬汁當中的肉燥與番茄呢!麵裡頭一樣有玉米、綠花椰與水煮蛋,同樣是營養滿分! 「經典紅醬麵」義式香料調配得恰到好處,香濃不過鹹,每一口都能吃到滿滿的番茄,酸酸甜甜的滋味,十分清爽,最重要的是它深得姊妹倆的心,想必小朋友都會非常喜愛,呵呵! 蘑菇白醬麵隔天中午,我們又想起了「點線麵」,Q妹選了「蘑菇白醬麵」,由新鮮的蘑菇與香醇的牛奶做組合,我覺得非常適合小朋友食用!包裝背面有品名、原料、烹煮步驟、保存期限、營養標示等的介紹.內容物：冷凍熟麵條＋白醬包比較特別的是,「蘑菇白醬麵」的麵條是綠色的,這是因為裡頭添加了菠菜粉,我很喜歡五顏六色的麵條,好繽紛! 烹煮方式跟前面相同,其實「點線麵」的醬包袋耐熱可達110度C,完全可以放心的根麵條一起煮,但是我還是習慣將醬料與麵一塊煮,這點可以隨自己喜好囉!菠菜麵與白醬的顏色超搭,麵裡頭我還加了玉米筍、綠花椰與雞胸肉條,對一個三歲寶來說,這樣應該也算吃得很均衡囉! 「蘑菇白醬麵」吃起來奶香味十足,麵條也特別Q彈,Q妹這小妞吃得非常滿足呢!呵呵! 咖哩叻沙麵「咖哩叻沙麵」這個口味還蠻少見,是加熱後就直接食用的湯麵,濃郁的椰奶香配上鮮甜的海鮮味,帶著些許的辣,同樣是令人很期待呢!包裝背面有品名、原料、烹煮步驟、保存期限、營養標示等的介紹.內容物：冷凍熟麵條＋叻沙醬包烹煮過程其實跟前面一樣,因為我都喜歡煮成湯麵,哈哈!整盤麵的色澤十分漂亮,光聞味道就覺得有點辛辣,但我覺得它非常非常香呢! 「咖哩叻沙麵」味道十分獨特,淡淡的椰奶香味中帶著辛辣,吃起來特別開胃又過癮,這款濃濃的異國風情,還真別有一番滋味,令人難忘! 南洋綠咖哩麵「南洋綠咖哩麵」的醬料與我們常吃的咖哩不同,這款香醇的南洋綠咖哩醬是使用多種辛香料調配而成,能感受它濃濃的南洋風! 包裝背面有品名、原料、烹煮步驟、保存期限、營養標示等的介紹.內容物：冷凍熟麵條＋綠咖哩醬包麵的煮法與之前相同,不過綠咖哩所散發出的香味跟我們常吃的咖哩味道,真的很不一樣呢! 麵裡加了小絞肉與青、紅椒,色彩好鮮豔,看著也食慾大開啦! 「南洋綠咖哩麵」口味上與熟悉的咖哩也大不相同,它吃起來比較清爽,濃濃的香料味,搭配著Q彈的麵條,簡簡單單就能享有彷彿置身南洋的FU喔! 「點線麵」嚴選優質麵粉與食材,加上專業的製麵技術,這次新推出的異國風味冷凍快速麵,麵條都是熟的,只要與醬料一起放入沸水中,再隨意加些自己喜歡的配菜,3分鐘就能輕輕鬆鬆地上桌,全家立刻就能享用營養美味又口感豐富的一餐囉! 點線麵官網：https://goo.gl/g8BdtcFB粉絲頁：https://goo.gl/whrcW1
