對我來說,做好料理就跟做好設計一樣重要!享受設計與料理,都是生活品味；做出好的設計與料理,都在呈現自己的情感及心意!在粉專上面分享家常料理時經常被問到的,除了驚嘆說台客媽照顧三個孩子已經那麼忙了,怎麼還有時間自己煮之外,就是問我怎樣才能像我一樣多才多藝還那麼會煮菜!這邊我就照單全收不跟大家客套了!但是為了認真回應大家,我只好供出我最近一試成主顧,廚房火線上的好幫手,料理APP界的總鋪師,下廚不能沒有它,有了它世界就完整了的–料理佳人APP~~~對,不是清秀佳人,也不是沒力佳人,也不叫料理達人,PLAYSTORE把它點開,直接搜尋料理佳人!台客媽這邊乾脆貼一個連結,一指通往料理佳人https://goo.gl/wiy52R*但是這個APP目前只適用Android系統的手機,IOS的粉粉們可能還要再等等了.(開發商應該耳朵最近會很癢)台客媽以前查食譜的的方法很傳統,即使手機上已經安裝了幾個食譜APP,但是每到腸枯思竭的時候,我還是習慣回到網頁瀏覽工具,上Google搜尋.(是的,這點我是真的很老扣扣…小朋友不要學…)現在有了這個跨平台收藏食譜的APP,好處就是,其他的APP都可以刪掉了,留這一個就好!尤其如果有惜手機記憶體如金的人,這個軟體只占38.56MB,裡面卻網羅了所有一線平台 Google/愛料理/楊桃/Gookpad/TASTY/Youtube/詹姆士/阿基師/吳秉承/MASA!有沒有覺得都很眼熟!?遇到喜歡的食譜,直接在這邊收藏,這樣就不會記不得在哪裡看到,每次都要重新搜尋,是不是很強大!?講到這邊大家應該已經都跳出我的文章正在安裝了吧…沒關係,裝完再回來!台客媽還有一個不為人知的秘密,不知道有沒有人跟我一樣,越是沒看過沒煮過的菜越喜歡買回來試試,所以我在廚房經常面臨一個問題,就是手邊的菜我不見得知道該怎麼料理!加上最近我家出現在餐桌上的料理,已經漸漸演化成素菜比葷食還多,一週裡面平均有二至三日的無肉日.葷食的食譜基本上很好找,但是一旦要煮素菜,清炒、蒜蓉、薑絲加到底還是大同小異.因此,如何煮出別出心裁,令人食指大動滿足味蕾的素菜菜色,就是我最近經常搜尋網路食譜的方向!菜不是煮熟就可以,還要煮得好吃!球牙甘藍富含豐富的營養價值,但是我除了在電視上看過以外,壓根兒沒吃過!這到底該怎麼煮啊!?打開料理佳人APP,聲控就能搜尋食譜!而且同一個搜尋字串也可以跨平台,只要點擊畫面上方的目錄即可,不用每開一個平台就重新輸入一次,節省很多火線上的寶貴時間!找到喜歡的食譜,不用像以前一樣須要融會貫通,銘記在心,背起來才開始煮,因為現在透過這個APP,在瀏覽食譜時可以強制螢幕維持開啟狀態,不會因為手機省電設定而一直遇到畫面自動關閉!手機架在面前,只要放空大腦跟著食譜走就可以了!繼續介紹下去,最最最厲害的功能來了–語音、亮度控制,解放妳的雙手!就是這個功能讓我一試成主顧!以前的我根本沒辦法邊看影片邊煮飯,有了這個APP之後,可以跟著影音同步進行料理!1.選擇用麥克風控制的話,指令是「開始開始」,或「暫停暫停」2.選擇用亮度偵測的話,只要將手移動到稍微遮蔽亮度感應器,影片就會隨之暫停或撥放!不用擔心手溼答答或油油的還要去摸螢幕,也不用為了怕跟不上不搞得神經緊繃,這個APP真的能把手機用途又帶到另一個層次!小提示,搜尋食譜不一定要用菜名,也可以用想到的任何關鍵字喔.隨手查了一下我發布的影音,語音輸入–發奶料理聲控跟光控功能實在太貼心了,剛開始裝的時候會忍不住一直玩一直玩…啊,不,是測試,測試!球芽甘藍最後決定用粗鹽焗烤的,食譜如下-球芽甘藍洗淨去老葉及發黑莖部切對半備用烤箱預熱200∘C球芽甘藍放入烤盤,撒上粗鹽、橄欖油拌勻上面覆蓋一層烤盤紙送入烤箱200度烤23分鐘好吃營養的焗烤球芽甘藍出爐了!無肉日也能讓人食指大動!煮飯給家人吃是一件很幸福的事情,可以凝聚家人的感情,分享觀點及價值,雖然不見得省事,但是絕對省錢,新鮮,而且真材實料!為了讓家人吃得安心,又解自己的嘴饞,有些功夫菜就得自己一道一道看食譜慢慢學!這些都是我跟著料理佳人APP裡面找得到的食譜學來的料理– 脆皮豬腩蚵嗲紹興醉雞椒鹽檸檬蝦鹽酥雞哈哈哈!我知道!是不是看起來很像一回事!?(看到照片我自己又流口水了)我都戲稱我是一人快炒店,一穿上圍裙就開張!但是每天照三餐煮,還是經常會煮到不知今日是何日.我就經常把搜尋食譜當成在看菜單,找尋靈感.看到自己會流口水的,馬上跟自己點菜!想當年我也只是一介只會拿電鑽不會拿鍋鏟的設計師,能到今天這個地步,真是拜科技所賜! 手機APP不用多,好用的一個就夠了!貼近使用者的習慣,能夠解決問題,帶來便利,就是一個好的APP,不要說台客媽沒教妳,一起來用用看就知道!台客媽最愛好用逗相報,料理佳人APP深得我心,相信也會如妳的意,推薦給各位料理佳人!好用記得來我的臉書粉專一大粒小台客按個讚喔!有了大家的鼓勵,台客媽就有更多動力分享生活中的新發現喔!按讚設為搶先看,followme喔!
