藍莓優格加入麵糊中,使雞蛋糕更鬆軟!配上藍莓優格當沾醬更營養更健康!芳蓉優格DIY優格教學部落格 材料：室溫蛋2顆,無塩奶油60克低筋麵粉100克,細砂糖30克冷凍藍莓粒50克,自製優格30克器具：甜甜圈矽膠模2個作法：矽膠模抹上薄薄的奶油備用無塩奶油先融化備用冷凍藍莓加入自製優格打勻全蛋打至泛白,再加入砂糖打發打至麵糊滴落時有痕跡不會很快消失加入藍莓優格拌勻再加入融化奶油混合均勻 最後加入過篩低粉,切拌混合分別倒入模型中,水波爐烤箱預熱170度可以用筷子畫一下邊緣,讓形狀更美170度烤22-25分完成待涼後取出完成鬆軟的藍莓優格雞蛋糕配上藍莓優格當沾醬,營養又美味!
