每次到宜蘭,10次大概有9次都會去羅東夜市覓食,剛好遇到在地朋友推薦我們一家好吃牛肉麵說到牛肉麵,在台灣大街小巷從南到北都有,一定要有獨特的風味,才能這碗牛肉麵成為饕客廣為流傳春天來臨,帶著心愛的毛小孩出遊踏青,今天來到宜蘭火車站,丟丟噹森林、幾米繪本公園、宜蘭轉運站一併走一走逛累了就可以來去吃點東西休息一下嘟嘟好 ﹝九條牛牛肉麵﹞是有開放加盟的連鎖牛肉麵品牌,宜蘭總店就位於宜蘭火車站附近,店面很顯眼很容易找開車朋友建議停在幾米繪本公園旁停車場或路邊停車格,走過去大概100公尺左右,完全不用擔心交通的問題﹝九條牛牛肉麵加盟連鎖品牌-宜蘭總店﹞電話：03-932-1121地址：宜蘭縣宜蘭市光復路32號營業：平日11:00~14:00、16:30~20:30周二公休FB：https://www.facebook.com/Apple781022/加盟專線：0918-965-658 店裡的裝潢和一般的牛肉麵不太一樣,帶點日本風味的木質裝潢,彷彿來到日本的食堂假日中午前往的我們,中午12點過後沒多久,整間店就客滿了,生意非常的好不過座位不多,很容易就客滿,想來這兒用餐的朋友可能需要稍等一下翻桌蠻快的來看一下MENU吧!主要就是販售牛肉麵,餐點種類一目瞭然!光牛肉麵就有分好幾種,還有乾拌麵,感覺水餃也是他們家的特色而且竟然還有五種不同種類麵條可以自由選擇,在這裡可以滿足各類吃貨的不同需求!如果想同時享受湯頭的美味及麵條的口感,推薦大家選擇刀削麵 吃牛肉麵小菜一定少不了,店家的小菜種類非常多10幾種小菜,很整齊的擺在櫃子裡顯得乾淨,賣的是加熱型的滷味,送上桌之前都會再加熱一次唷恨不得跟牛一樣有四個胃,難以抉擇之下,決定來一份大拼盤,隨機出盤,反而有驚喜 我們的小菜拼盤〜甜不辣豆皮鴨賞小黃瓜海帶米血豆干豬耳朵這小菜也未免太豐富了,看的我都流口水了耶…..小菜每樣都好好吃耶,一點也不馬虎,吃起來整個很夠味,色香味俱全一口接著一口超唰嘴的開胃小菜 帶骨牛小排麵顛覆傳統牛肉麵!竟然是帶骨牛小排!傳統的牛肉麵,不是牛腩就是牛腱,這兒用的卻是帶骨牛小排,帶骨的果然大器又滿足一上桌就感覺超大碗的牛小排麵,5大塊餒,份量也太十足了好大一塊帶骨牛小排,可以嚐得到肉、骨邊、筋膜等多種不同口感,肉香四溢,光吃那塊牛小排就很過癮特別選了刀削麵,紮實Q彈的口感,在嘴裡咀嚼麵香加上吸附的湯汁妙不可言湯頭比較像是紅燒口味的,濃郁不死鹹,清爽中帶點香甜,有濃郁的肉香卻不油膩這一碗讓人不由自主稀哩呼嚕一下子就清潔溜溜啦隱藏版牛肉麵送上桌時大家心存疑惑,這啥?生牛肉?乾的?老闆：內行才點這一碗!立刻就"秀"給你看!燒〜燙生牛肉來囉〜 牛肉湯現場燒燙燙湯淋上,當熱熱的牛肉湯淋在蔥花上面,馬上聞到香氣逼出迫不及待的咬一口,入口即化的牛小排令人沉醉於香甜之中,鮮嫩多汁、Q滑有嚼勁,甜香肉汁在口中四處迸發,美味令人難以忘懷!不只如此唷,裡面還有牛三寶,牛腱、牛筋、牛肚,真的愛極了那種軟軟QQ的口感這一碗視覺及味覺雙重饗宴一次滿足!三星蔥餃子外面的水餃普遍都是高麗菜、韭菜、泡菜、玉米等等水餃,第一次吃到三星蔥的水餃耶沒想到三星蔥口味才吃一口,就驚為天人!豬肉內餡本身就很鮮甜,再加上三星蔥的香氣撲鼻而來,內餡汁多又甜,好好吃,覺得這水餃會有讓人一直吃個不停的魔力啊!要找到好吃的水餃,其實不容易餒燒肉牛拌麵一碗看似沒有什麼平淡的麵,沒想到就這樣徹底的擄獲我們的胃拌麵的醬汁應該是店家自己調的,麵條維持Q彈中帶點嚼勁的口感,鹹甜入味又帶點牛肉的香甜果然是我最喜歡的乾麵滋味,全部攪拌簌簌簌的一口接一口吃麵小珊珊碎碎念：吃上一碗熱呼呼的牛肉麵,真的是一大享受!愛吃牛肉麵的你一定要來這兒,只要花百元初就可以享受五星級的牛肉麵慢工出細活,才得以完成這麼一碗厲害的牛肉麵,只要吃過一回,保證會被這兒牛肉麵深深的吸引原文滴加唷!!!http://juishanchang.pixnet.net/blog/post/467289695
