今天一位同事說她昨天被蚊子叮了好幾個包,都是因為她是酸性體質蚊子才愛她的,接著又說她就是因為愛吃肉才會讓體質酸性的,我聽著內心不禁唱著:流言傳來傳去,說不停不知道何時能平息??歡迎來不露臉營養師部落格看更多文章 http://nutritionask.pixnet.net/blog--------------------------------------------------------------------------------------------------------------流言：酸性體質引發疾病?是百病之源?話說有一個流傳甚久的故事是這樣說到…….認為癌症不能在弱鹼性的人體中形成,只能在酸性身體中形成.有一種理論認為,不管是容易疲勞、臉上長痘、頭疼腦熱、失眠多夢,還是高血壓、糖尿病、甚至是癌症,都和人的體液偏酸有關.酸性環境會導致脂肪加速生成,很多肥胖與皮膚差的人可能都是酸性體質；身體酸性過高,亞健康狀態出現,身體開始出現各種不適狀態,之後就是身體過酸引起多種病症的出現,你是易得癌症的酸性體質嗎?快把體質改造成鹼性吧! 真相：吃「鹼性食物」≠人體變「鹼性體質」事實真相是如何呢?讓我們來破解謠言……..所謂酸性體質,就是一種偽科學.正常生理狀況下,人體有著極嚴格的調控機制,血液的pH值都會被嚴格限定在7.35-7.45之間,酸鹼失衡並不容易發生,而一旦體液pH值低於7.35,已經屬於酸中毒了,意味著患上非常嚴重的疾病. 生命活動過程中,人體有三個調節系統可以進行酸鹼平衡,因此正常生物體的體液酸鹼度（pH值）總是穩定在一定範圍之內,所以人體的體質不會是酸性的.在中醫認為並無“酸鹼體質”之說,只能說人體在攝入過多酸性物質之後,可能會出現“陰虛”症狀,諸如虛熱、盜汗、睡眠不沉等症狀.不過出現這些症狀並非都是酸性在作祟.而當初提倡此理論的一位美國作家RobertO.Young,最近因醫療糾紛被美國法院判決,根據判決結果,這名作家承認有關「酸性體質容易得癌症」、「鹼性體質更加健康」類似這樣的言論是騙局,而所謂的酸鹼體質學論根本就是偽科學,所以就目前網路上或是其他管道獲得有關酸鹼體質方面的養生言論或是說法,希望大家要釐清這個說法是不正確的.真相：酸性體質並不會與癌症的發生有關聯 目前的研究不認為體液偏酸與癌症的發生有相關性.科學研究發現,原因是腫瘤細胞在生長過程中產生了更多的酸性代謝物,使得腫瘤組織周邊的組織液pH值降低,尚無科學證據表明實體腫瘤會導致整個身體的體液都“變酸”. 利用益生菌調整你腸道的菌叢吧幾頓食物不可能改變正常人體的酸鹼度,但若長期大量單一的攝入酸性食物,會造成腎臟長期高強度工作後負擔過大,調節酸鹼能力下降就會影響到身體的健康.攝取的食物都需要經過腸道來消化吸收,所以腸道內酸鹼值也就成為重要的因素,當益生菌進入腸道後,其主要代謝產物(短鏈脂肪酸、甲酸、乙酸等),會形成一個偏酸的腸道環境,這樣的環境會有利於益生菌的生長,而對本身喜好鹼性環境的有害菌則會有抑制的作用.另外建議在補充益生菌的同時,也要多攝取能幫助益生菌生長得更好的一些物質(益菌生),像是:膳食纖維、寡糖,這些可以促進益生菌的生長,並抑制壞菌的數量,幫助維持消化道的機能. 歡迎來不露臉營養師部落格看更多文章 http://nutritionask.pixnet.net/blog
