門診常遇到爸媽詢問：「阿包醫生,我的小孩老是長不高怎麼辦?」、「阿包醫生,我都已經讓孩子吃好穿好睡好了,但他還是比同年齡的孩子小.」其實看似健康的生活習慣,當中也有小細節須注意,就讓阿包醫生來說個故事吧…一位看起來在讀大班的小妹妹被媽媽帶來門診看感冒,我詢問了相關病史及做了身體檢查,在開立藥物時看了妹妹的年紀及身高體重,發現她實際上已經是小學三年級的年紀了!但她的身型實在比同年齡的孩子小了不少,於是我又多嘴問媽媽有關小妹妹的日常作息還有飲食習慣. 一問之下才知道,原來媽媽也正為了女兒的身高煩惱,她說：「其實我從她小時候每天都準備牛奶給她,但她一直不愛喝,都只喝幾口而已,實在不知為何她這麼抗拒喝牛奶?而我們假日也會帶她去運動,加上平時學校也有體育課,實在不曉得為什麼還是長不高.」 我跟媽媽說,影響孩子身高的因素很多,其中孩子營養的攝取是很重要的!除了補充牛奶外,其實從日常飲食中也可幫孩子補充鈣質,像是芝麻、芥菜、魚類、奶製品都是良好的鈣質來源,其中,小魚乾的含鈣量相當高,擁有足夠的鈣質,才能幫助骨骼發育. 媽媽聽完後,鬆了一口氣,她說現在開始,她會試著在日常食物中加入小魚乾,希望可以幫助她成長發育,趕快追上同學的身高. 成長發育2元素缺一不可除了前面提到的鈣質,還有另一個成長發育的關鍵營養素,也就是Omega-3,它可以幫助活化腦細胞、加強邏輯思路,並且提升反應力,這邊阿包醫生來介紹兩種關鍵營養素. 元素1：鈣質鈣質的部分,爸媽一定有聽過想要長高就要補鈣,然而根據衛福部曾做過「國民營養健康狀況變遷調查」結果顯示,國人每日鈣質攝取幾乎不符合建議量,以18歲以下來說的話,可以發現：1.2個月~6歲：鈣質攝取不足率約占60％2.7~12歲：鈣質攝取不足率約占97％3.13~15歲：鈣質攝取不足率約占99％4.16~18歲：鈣質攝取不足率約99％由此可知,國人的鈣質攝取嚴重不足,然而鈣質是組成身體骨骼與牙齒的重要成分,如果長期缺鈣,將容易發育不良、骨質密度也會不足. 那麼,該如何從日常生活中獲取鈣質呢?最簡單的方式就是攝取含鈣食物,包括乳製品、小魚乾、黑芝麻等高鈣食物.其中小魚乾更是富含鈣質的良好食物,每100公克就含有2213毫克的鈣,根據衛福部各年齡層每日建議鈣攝取量可發現：1.0~6歲：每日300~600毫克2.7~9歲：每日800毫克3.10~12歲：每日1000毫克4.13~18歲：每日1200毫克5.18歲以上：每日1000毫克由此可知,以6歲以下幼兒來說,每天只要攝取約25公克的小魚乾就可獲得一日所需的鈣質. 元素2：Omega-3第二個重要的營養素是Omega-3,Omega-3是一種不飽和脂肪酸,是大腦和神經發展的重要營養成分.其中,不僅對成人,Omega-3對於孕婦與幼兒也有良好的幫助,富含Omega-3的魚類可以幫助胎兒和幼兒腦神經發育,也能提升反應力,是活化腦細胞的良好營養素.中醫常說：「以形補形」說的就是取形狀類似的食物,來補充身體器官所需的營養,其中核桃更是富含Omega-3的良好食物,而核桃又與大腦外型類似,可以幫助大腦發展. 阿包醫生相當鼓勵大家吃食物的原形,因為這類食物可以同時攝取到各式營養素與植化素,並且沒有經過多餘的加工,更能直接獲取良好的食物油脂. 至於每日應該獲取多少核桃呢?根據衛福部最新每日飲食指南指出,每天應攝取一份堅果種子類,也就是大約7公克的核桃,以獲取身體必須營養.▲衛生福利部飲食指南建議 均衡飲食、適當運動,頭好壯壯的不二法門最後阿包醫生也要提醒爸媽,除了讓孩子攝取關鍵營養素,均衡飲食和適當的運動仍然是頭好壯壯的不二法門.飲食方面,每天都應鼓勵孩子均衡的攝取營養,並在飲食上盡量做到低糖、低鹽的原則,以及少吃加工品,多吃原形食物,才能有效獲取營養所需.另外,平時也可以幫孩子準備良好的零食,像是富含鈣質和Omega-3的小魚乾與核桃,並挑選國內大廠,以及包裝上具有安心履歷標示,購買時也可以教孩子如何挑選安全的食物,這樣吃起來才安心. 運動方面,阿包醫生相當鼓勵爸媽帶著孩子一起進行負重運動,所謂的負重運動就是運動時身體必須承受身體或其他物品的重量,像是慢跑、跳繩等,這類運動可以增加骨質密度,為孩子從小就儲存良好的骨本,骨骼發育也才會健康. 巫漢盟．阿包醫生現任禾馨婦幼診所兒科主治醫師.每個孩子都是父母的心頭肉,最愛的寶包.阿包醫生與你分享診療故事、健康資訊、教養心情.育兒路上,讓我陪著你,與孩子一起成長本文來自巫漢盟醫師部落格授權轉載
