﹝營養師小學堂﹞酪梨和鮭魚都是非常好的不飽和脂肪酸的來源,酪梨所含的油脂,大部分都是單元與多元不飽和脂肪酸,例如油酸、亞麻油酸及次亞麻油酸,而鮭魚肉富含EPA、DHA、多元「不飽和脂肪酸」Omega-3,能幫助增強腦力及提升記憶力,都相當適合正在成長發育的寶寶. 準備的食材份量:1.酪梨40克2.高麗菜30克3.鮭魚35克4.白飯50克5.海苔絲少許 料理機水箱先加滿水 將熟白飯、高麗菜、鮭魚放入食物容器中 蓋上上蓋,設定“蒸煮鍵”25分鐘 , 再按"開始"鍵 機器正在蒸煮中 蒸煮25分鐘後,小心熱氣打開蓋子,加入酪梨並進行攪拌 蓋上上蓋,按壓“攪碎鍵”,約15~20秒 (攪拌至細碎即可食用) 倒出至容器中 最後撒上海苔絲,就完成囉 詳細說明適用年齡：10個月以上完成量：約200ml作法1. 所有食材洗乾淨,酪梨剖半後去核,用湯匙挖出果肉再切小丁備用.鮭魚去刺取肉切小丁,高麗菜切細絲.2. 食材依序放入食物容器後,按下蒸煮鍵,設定25分鐘,再按開始鍵.3. 完成後放入酪梨丁,再按壓攪拌鍵15-20秒至細緻泥狀即可食用,撒上海苔絲即可食用.營養成分熱量191大卡蛋白質11.1克碳水化合物24.5克鐵質0.2毫克脂肪5.2克鈣質20毫克
