"好久不見的灣仔碼頭!!!好懷念喔!”這是記憶中的味道,以前常常半夜肚子餓,媽媽就說「來,撒水餃厚你呷」~(1)煮灣仔碼頭水餃放入沸水中,加蓋以中火煮約6分鐘,揭開鍋蓋,以中火煮約1分半鐘即熟煮食過程不需再加冷水外皮厚度非常Q,帶點咬勁,內餡有料有味,最喜歡高麗菜豬肉味道的,灣仔碼頭的水餃就是完全不用沾醬就可以一顆接一顆,我就是那種喜歡大size水餃的人(2)煎餃平底鍋預熱,在鍋底塗適量油後放入水餃掀蓋以中火煎2分鐘,至底部呈淺黃色加入約170毫升冷水,中小火煎約6分鐘用煎的也很美味~現在換我當媽媽了,也來「撒」水餃給家人.孩子吃,我婆婆說,灣仔碼頭很好吃,說真的,看到小孩的腮幫子塞水餃塞的鼓鼓的,一口接著一口,真的有一種很難形容的幸福感~現在家樂福,全聯,大潤發都可以買的到唷!大家趕快手刀去買來品嚐”媽媽的好味道”~官網:www.wancharferry.com 灣仔碼頭水餃獨家醬料灣仔碼頭粉專(台灣)https://www.facebook.com/WanchaiFerry.Taiwan"優惠資訊一、﹝1/17起獨賣高麗菜豬肉口味﹞嚐鮮價199; 二、1/17~2月初購買灣仔碼頭水餃單包送PX點數200點
