（▲圖為示意圖,非當事人.） 家中有幼兒的爸媽請留意!疾管署今天公布,北部一名4個月大男嬰出現「肉毒桿菌中毒」的情況,是2020年首名病例,也是繼2007年以來最小的個案! 疾管署表示,這名男嬰在6起中旬開始吃副食品,主要都是家中自製,包含白粥、高麗菜泥、紅蘿蔔泥,家長表示皆有經過烹煮.但在6/23時,男嬰出現便秘、食慾不振情況,25日出現呼吸急促及發燒,家人趕緊送醫治療! 不過住院期間,男嬰出現心跳加速、肢體無力、眼皮下垂、深部肌腱反射下降（例如敲打膝蓋下方時,腳會反射性往前踢）等情形,經醫院採檢通報後,在糞便裡驗出B型肉毒桿菌,因此確診.目前男嬰情況已有改善,除了持續住院治療,平時吃的副食品也已由衛生單位採集檢體送驗中.（▲圖為示意圖,非當事人.） 根據<聯合新聞網>報導,肉毒桿菌自2007年來成為公告法定傳染病,男嬰是13年以來年齡最小的通報個案.此外,據近幾年資料顯示,在2015年至2019年國內的確診病例中,2015年有2例、2016年6例,其餘三年則為零,個案年齡介於5個月至70歲. 肉毒桿菌中毒時,有這些症狀包含便秘、昏睡、倦怠、食慾不振、眼瞼下垂、吞嚥困難、肌肉張力低下及全身性虛弱,嚴重時會呼吸無力、衰竭而死亡. 以年齡來說,從嬰兒2週至1歲間都有可能發生,中間值是13週；6個月以內者占了94%. 疾管署：副食品煮沸至少10分鐘、攪拌針對今年肉毒桿菌中毒首例,疾管署防疫醫師林詠青呼籲,爸媽為孩子製作副食品時,食物一定至少要煮沸10分鐘並攪拌,避免食用外觀膨脹、或開罐有異味的罐頭製品. 林詠青也表示,1歲以下嬰兒因免疫系統尚未健全,腸道菌叢也還沒充分發展,若不小心吃進含肉毒桿菌孢子的食品,恐在腸道內繁殖成菌、並產生毒素而致病. 提醒爸媽,1歲以下嬰兒避免餵食蜂蜜；製作副食品之前,須先將帶皮蔬果徹底清洗、去皮,避免沾染泥土,降低肉毒桿菌中毒的風險.（資料來源：疾管署） 延伸閱讀：嬰兒副食品怎麼餵比較好?掌握這些要點,不用再為副食品傷腦筋!寶寶副食品微波加熱,不但沒問題,還保留更多營養素!
