家庭主婦照過來、看過來~就算你不是家庭主婦,只要你有在下廚、煮東西,那就看過來吧!!今天要來介紹人一天不能少的油吼~魯魯我好久沒有下廚了唷~但其實我是非常、無敵喜歡料理的人目前久久下廚一次的原因包含了天氣太熱不想動、小孩很盧很黏...不過那都不是重點,重點是~現在孩子去上學了,媽媽我也想要孩子與家人可以吃得更健康所以~我要捲起衣袖,繼續並持續地天天料理(希望),GOGOGO所以今天魯魯我要來分享介紹的是,料理的靈魂之一-油品應該不用魯魯我多說,大家都知道油的好處吧?!不同的油有不同的味道,也有不同的作用;而且每一款油的沸點也都不同,並不是每一款都適合每一種料理唷!!尤其以很多想要瘦身或健身的朋友來說,無油不代表健康,只是你需要選對好油要適當的攝取油來維持體內正常的運作唷~這次要來介紹健康的油品給大家講到這個品牌,應該大家都不陌生 福壽自民國九年創業以來,秉持「勤儉信實」的經營理念,堅守「品質、創新、服務」的工作信念,受到廣大客戶的支持與肯定,在飼料、油脂、寵物食品、肥料生物科技等領域創造精良產品.這一次直接來分享他們家的對味油坊系列的兩支香油-蒜味香油蔥味香油福壽對味油坊-蒜味香油蔥味香油每一款都是220ml那既然是香油,那就意味著1.裡頭有芝麻油(白芝麻)2.比較不適合高溫烹調(香油中的單元不飽和脂肪酸較不耐高溫)所以盡可以的話,就料理好之後再淋到菜餚中,是比較理想的唷~也比較健康點那很多人一定也會想,那這些蒜味、蔥味是怎麼來的?也是跟一般家庭料理一樣,利用爆香的方式來製作的嗎?NO,現在科技之發達利用技術將,蒜、蔥天然原味萃取出來,造就如此迷人又濃郁的香油左邊是蒜味香油,顏色比較重一些;蔥味香油的相對就比較淡一咪咪福壽對味油坊-蒜味香油220ml中西料理都適合,帶有獨特芝麻蒜香氣*天然原味萃取,經低溫調合,油品穩定又安心*烹調時,免去高溫爆香程序,減少油煙傷害*芝麻香伴隨著濃郁蒜香味,豐富料理層次福壽對味油坊-蔥味香油220ml免高溫爆香,起鍋前淋上、香氣撲鼻*天然原味萃取,經低溫調合,油品穩定又安心*烹調時,免去高溫爆香程序,減少油煙傷害*芝麻香伴隨著蔥的清香,豐富料理層次瓶身是做方形的,所以比傳統圓身的還要好握也是因為香油通常也都做比一般油品小,所以非常好掌握住魯魯我覺得很不占空間,容量也較適宜瓶身都有很詳細的產品特色、黃金使用時機保存方式-請放置陰涼處,避免高溫、陽光直射注意事項-若有沉澱屬自然現象,敬請安心使用*福壽全油品通過SQF食品安全認證.安心好理油,就在百年福壽,農糧共好.*通過ISO22000HACCP國際食品安全管理系統驗證瓶身也有標印有效期限這張呢,我們來看看這兩款的黃金使用時機-涼拌、炒菜、沾醬蒜味香油-運用在中式料理中,不須高溫爆油,起鍋時淋上些許即可,即有濃郁蒜香味 運用在西式料理中,製作義大利麵、佐法國麵包或作為沾醬,就有獨特芝麻及蒜香味蔥味香油-1.起鍋前,淋上蔥味香油,香味撲鼻 2.料理省時省力,美味又便利 3.可拌麵、炒飯、燙青菜、燒肉、沾醬等加一味,更對味一般來說,魯魯我很討厭傳統油品的瓶口,因為總是倒的雙手油膩膩但現在有一些會做改善,卻仍有一些還是走傳統路線魯魯我很慶幸,福壽是走在現代尖端,有去替客人做改變,不用料理的同時弄得自己狼狽不堪這個瓶口設計,會讓邊緣的油回到瓶中,不會遺漏到瓶身,更不會讓你的雙手油膩膩蒜味香油開箱這個蒜味真的超濃郁,就像...你知道茄冬蒜頭雞嗎?對,就是那個味道啦 成份:大豆油、芝麻油、大蒜精油產地:台灣過敏原:本產品含有芝麻及其製品保存期限為18個月蔥味香油好吃嗎?你想像的蔥味香油是啥味道?恩~魯魯一打開就發現...哇,怎麼很有古早味泡麵的味道啊~那個蔥香爆 成份:大豆油、芝麻油、棕櫚油、蔥萃取物產地:台灣過敏原:本產品含有芝麻及其製品保存期限為18個月當然大家最注重的營養標示也沒少,還增加了每日參考值供你參考以往你家的香油都加在哪呢?以前魯魯我好像只有吃水餃的時候才會加耶還有一些料理會用到,不然幾乎少之又少但現在福壽把香油更多元化了,魯魯我也實際使用過後覺得...這真的很威,料理起來真的有夠讚重點就是免爆香,但就有很濃郁的味道,正是所謂-免爆香香油少了爆香的動作,也可以說是少油煙啦!! 好啦,接下來就是料理時間啦~這次總共分了兩個視頻,所以有想要料理的也可以參考一下唷~看看魯魯如何使用-福壽對味香坊-蒜味香油、蔥味香油,來料理一般家常菜第一道菜,魯魯我並沒有想到確切的料理名稱但主角就是-去骨腿排,主要用蒜味香油去醃製,佐以蔥味香油去增加香氣但實體料理起來會比較像是...蔥爆去骨腿排好吧,那就姑且這稱呼他吧,雖然根本你也沒有看到蔥本人啦~咦?啊怎麼沒有實際烹煮的料理過程圖片呈現??恩~自從有兩個孩子後,魯魯我忙得很,所以一切盡在影片中魯魯我現在大半夜的趕文,看到這一盤雞腿肉啊~天啊!!我餓了啦!!第二道就是很平常的牛排炒青椒有一種很像是在吃燒烤的FU啊我們家的孩子比較特別,愛吃青椒愛吃洋蔥啊現在不視很多牛排旁邊還有加入爆蒜片嗎?唉唷,那個實在太搞剛了啦,魯魯我用蒜味香油來料理,一樣都有蒜味啊這真是邪惡畫面每次的料理文都是一種殘忍對待啦!!魯魯我這次為了拍照可以好看點,就沒有邊剪邊煎牛排了直接讓他大概6分熟後就關火放置到他冷卻,再來切牛排啊~拍起來真的是很美很美這樣然後魯魯我還有炒皇宮菜,自家陽台種的但...魯魯我覺得很是敗筆,因為一點也不翠綠啊~我到底在幹嘛然後我也發現可能就是因為直接當作一般油品哪樣去料理,所以口感上來說並沒有非常滿意所以魯魯我會建議,青菜的部分可以快炒後,或是川燙後,再將蒜味香油、蔥味香油倒入拌拌所以這天的菜色,魯魯我只有滿意兩道-去骨雞腿肉與牛排的部分 來來來,完整的用福壽對味油坊所料理的家常菜影片在此那至於小孩子的部分呢像我們一般爆香過厚的蒜啊、薑啊,都不太會直接吃更不用說是小朋友了,他們一咬到立馬變臉但這個只有加進蒜味香油、蔥味香油的,他們就看不到也不會去夾到,就相對地就會吃得更開心些 那這邊魯魯我就來給個福壽香油評價,如果滿分是10分,那我會給9分你問我那另外的一分呢??那就要各憑本事去料理所呈現的風味吧像魯魯我就覺得可能前幾次的使用,不習慣還在摸索,但我這是使用前五次所給的評價了唷~所以算是非常高的吧~也可能再再再多去料理其他東西後,這最後的一分也會加進去呢~因為可能那其中會再次發現、品嘗出~福壽香油超棒、超香所以如果你問魯魯我香油你推薦哪一家?天然香油你推薦哪家?健康香油品牌你選哪家?我的答案就是-福壽香油!!再來是大家都很喜歡的夜市小吃-鹹水雞(鹽水雞)不過炎炎夏日,魯魯我就比較不推崇去夜市買,除非他有專門的冰櫃,那就另當別論啦魯魯我今天要來教大家料理的這到鹹水雞很簡單,前陣子也受到很多全聯主婦們的關注但他們所用都是去骨的雞胸或是雞腿啦,因為不用去骨、不用啃股頭但魯魯我們人數較少,我也比較想要吃雞翅那個QQ的口感,所以我們便買了美味堂的油雞翅自己去骨,並加入自己想要吃的蔬菜-龍鬚菜、玉米筍、秀珍菇這個真的無敵無敵簡單的,應該只會下水餃、煮泡麵的也都會啦,可以說是0廚藝也可以做出超好吃鹹水雞除了已經熟的油雞翅外,其餘的食材整理並洗淨煮一鍋水,並將食材一一丟入鍋中煮熟,並起鍋放涼你也可以選擇用冰鎮的方式,那會比較快食材都放涼後,油雞翅也都一一去骨了(喜歡啃骨頭的就不用去骨了)就放一塊兒,但放進油雞翅前請確認裡頭沒有半滴水唷不然這鹹水雞沒一次吃完,是很容易變質的接著魯魯我加入了一湯匙的蒜味香油,再加入快三匙的蔥味香油,再來進行搖搖樂把香油與食材搖勻就對了啦!!蒜味香油與蔥味香油可以慢慢倒,慢慢調成自己喜歡的味道比例都自己調整,會比較合你自己的口味唷~魯魯我做好已經有一點點晚了,所以分裝了兩盤一個裝進保鮮盒中進冰箱保存,另一個就是現吃的啦~若是覺得這樣單單比較沒味道,也可以灑點鹽巴調味唷媽媽我個人覺得無敵好吃的啦!!尤其是那個蔥味香油,無敵加加分!!全聯美味堂的油雞翅x福壽對味油坊的蒜味香油蔥味香油所製作的鹹水雞影片底加現在這兩瓶,被魯魯我列入-健康香油推薦、炒菜調味必備、涼半調味料推薦再也不用在做菜料理的時候,把廚房、客廳弄得烏煙瘴氣、到處都是怪味了!!現在就擁有-福壽對味香油-蒜味香油蔥味香油,讓你過的健康、吃得健康!! 哪裡買的到??全聯、家樂福、大潤發、愛買、Jasons等各大通路皆有販售喔!若是懶懶得不想出門哪裡買?福壽易購網https://bit.ly/317WYiO福壽實業股份有限公司粉絲頁: https://www.facebook.com/efwusow
