VIGOWAY保健室中秋節就是要烤肉聰明烤沒負擔中秋節 烤肉已成全民運動,是不是已經聞到陣陣的撲鼻香,美味的食物總是令人一口接一口但市售的 烤肉醬 一湯匙十五公克,約含三百毫克鈉,容易掩蓋食材鮮甜,而且每刷一次熱量多吃進五大卡,對健康、體重都是負擔該怎麼做,才能安心吃,沒負擔呢!食材挑選：1.🍖「肉要選低脂、少紅肉少加工製品、多選帶殼類」包括雞肉、🍢海鮮類如蝦子、文蛤、花枝、魷魚串等油脂含量相對較低,若選牛肉、豬肉,則以低脂的里肌肉,避免加工製品如香腸、熱狗等高脂肉類.🌭2.「澱粉不過量」吐司🍞🥐🥖、玉米🌽、甜不辣、米血糕等澱粉類食材,容易吃下過多澱粉,造成血糖升高,建議使用生菜取代土司包肉片.3. 🍎🥦🥒🍠「高纖蔬果來幫忙」烤肉時多準備一些蔬菜類如香菇、金針菇、玉米筍、甜椒、筊白筍、絲瓜等,不僅熱量低且富含膳食纖維又可以增加飽足感,還可以延緩血糖上升.4.「善用辛香料」建議善用香辛料,八角、五香粉、孜然粉、迷迭香、義大利香料都適合用來提香製成醃料,可避免吃下高鈉烤肉醬.另外低卡可樂醬油胡椒粉,做為醃醬,也是別有一番滋味!享受美味的同時,選擇搭配無糖、無咖啡因的飲料,可讓口感更清爽解膩,健康達滿分.🍹🧉🍾🥃🍸🍷https://www.vigoway.com/
