Vitantonio手持式攪拌棒五件組(熱情紅) 開箱 我幾乎每天都會做菜,利用料理時間舒解壓力,看家人吃得健康又美味的模樣是我最幸福的時刻. 料理最需要好工具,回想之前五百次咖啡爆紅時,我徒手打發咖啡的過程實在是累死我了,除了訓練手臂肌肉這個好處外,我實在是找不到理由說服自己不買個電動攪拌棒. 可能是朋友發現我右手肌肉越來越發達,推薦我試試Vitantonio手持式攪拌棒,試過之後我真心的愛上如此輕巧的手持攪拌棒,因為用手持式攪拌棒打五百次咖啡大約30秒就完成了吧!我之前實在是打心酸的；還有打發蛋白的時間也才大約1分鐘,讓喜歡做點心的我像挖到寶一樣. 因此今天請各位來看我開箱,讓我介紹一下特力集團總代理的Vitantonio手持式攪拌棒,除了是做點心、料理的好幫手,還有提供 1 年的保固期,品質有保證令人很放心,不用擔心買到劣質貨. 我用的是Vitantonio 手持攪拌棒五件組-熱情紅 (VHB-20B-R),以下是所有的零件: 機器拿起來滿輕巧的,因為主機重量只有470克重,比我之前用的電動打蛋器輕巧許多,可變速自行調整速度,且低轉速時馬達聲不會太大聲,我早起做菜也不怕吵醒家人.對了,主機的電線較長,不怕料理台的插座位置遙遠,用起來很方便. 攪拌棒可替換2種刀頭,換上攪拌刀片可用來做切碎、攪拌、混合食材,例如用來做寶寶副食品、磨碎水果、打蔬菜泥等都非常適合.換上打蛋器的刀片則可快速把蛋白或鮮奶油打發.切碎器則可以用來切碎蔬菜、肉類等,快速地把食材打碎.拆卸刀片時要先把主機拔掉,將拆卸工具嵌住後,將攪拌棒「朝下」或「非面向自己」,在下方墊毛巾或軟墊,利用槓桿原理朝下方施力,刀片或打蛋器就會掉落. 我一拿到新玩意,就忍不住要來試試看,家裡剛好有雞蛋,就來做個鬆軟的日式厚蛋燒,試試看打蛋器好不好用!食材 :雞蛋2顆鹽少許橄欖油10克作法手持攪拌棒裝上打蛋器刀片.雞蛋的蛋白、蛋黃分開,蛋白倒入攪拌杯中. 加入少許鹽於蛋白中,用手持攪拌棒以6~8段高速攪拌.打至蛋白可以立起來的蛋白霜為止.將蛋黃放入大碗中,以刮杓拌勻,再緩緩加入打好的蛋白霜,將蛋黃和蛋白霜混合均勻,小心不要讓蛋消泡.將不沾鍋以小火加熱,放入橄欖油後,將蛋液倒進鍋中.小火加熱,待蛋液側面煎至上色後翻面再煎一下,熟透後即可起鍋. 我家孩子看到鬆軟的厚蛋燒,一時間以為是鬆餅,差點要淋上蜂蜜一起享用,被我制止後才發現不是鬆餅,因為那個厚度實在太像鬆餅了,搭配生菜、水果,再一杯無糖豆漿,健康的早餐很快地完成. 某天中餐想吃個雙色牧羊人派,順便試試手持攪拌棒的攪拌刀片好不好用.健康又好看的雙色牧羊人派作法如下:食材：馬鈴薯180克豬絞肉 100克花椰菜米100克鮮奶50cc洋蔥 50克紅蘿蔔 20克鹽 適量義式香料 適量步驟:1.紅蘿蔔切小塊,微波2分鐘熟透後備用.將馬鈴薯去皮切塊,微波約4-5分鐘,待熟透後取出.2.手持攪拌棒換上攪拌刀片.3. 取一個碗加入馬鈴薯、鮮奶、胡椒、鹽用手持攪拌棒中高速攪打成薯泥備用.4.拿一半的馬鈴薯泥與紅蘿蔔一起攪打,成為紅色的馬鈴薯泥.5.洋蔥去皮切丁,用熱鍋炒香洋蔥丁、花椰菜米與豬絞肉,並用鹽、義式香料調味.6.將肉末鋪在容器底層.7.上層放上雙色馬鈴薯泥 8.用叉子劃出線條9.烤箱預熱180度,放入烤箱烤約20-25分鐘至表面金黃即可.雙色牧羊人派完成了~愛做甜點的我,一定要來個健康甜點,我們就用新鮮地瓜來做地瓜布朗尼吧!地瓜布朗尼食材地瓜(去皮)120 克黑巧克力 40 克蛋 1 顆牛奶15 克香蕉 1根步驟:1.手持攪拌棒裝上攪拌刀片2.地瓜去皮切小塊微波熟後,與香蕉、牛奶一起用手持攪拌棒以中高速攪拌,我這次沒有打到很細,有保留一點地瓜塊與香蕉塊的口感,以可依照自己喜歡的口感調整細緻程度.3.黑巧克力隔水加熱後,加入地瓜香蕉糊與蛋攪拌 4.烤盅鋪上烘焙紙,把步驟2倒入,敲打一下讓空氣跑出來5.放入烤箱180度烤20分鐘,用竹籤插一下確認沒有沾黏表示熟透,即可取出放涼.稍微放涼一下再切會比較硬一點切成九等分如果希望地瓜的顆粒小一點就攪打久一點,我喜歡吃到地瓜的口感,因此沒有攪打成泥.轉速可自行調整,所以請大家就自行試驗囉! 工欲善其事必先利其器,選擇適合自己的料理工具將可以幫你節省許多時間.利用手持攪拌棒我能快速的做出營養又美味的健康料理,如果你對手持攪拌棒有興趣可上網查詢看看.攪拌棒五件組(奶油白):https://pse.is/3ammvp攪拌棒五件組(熱情紅):https://pse.is/38avwn粉專連結:https://www.facebook.com/VitantonnioTW
