根據國民營養調查發現,孩童的鈣質普遍攝取不足,鈣質是構成身體骨骼與牙齒的主要成份,長期鈣攝取不足將會造成兒童與青少年的骨骼發育不良,因此國民健康署呼籲民眾早晚一杯奶、攝取高鈣食材、規律運動與每日適當的日曬,補充鈣質存骨本,確保成長所需的鈣質充足無虞. 家中有兩位成長期的國小生,身為專業煮飯婆的我會嚴格挑選適當的食物,確保他們攝取足夠的營養來幫助生長,以下是我經常選擇的高鈣食材,如果你家中也有成長中的孩童需要補充鈣質,可參考一下：乳製品：喝牛奶是最容易吸收鈣質的方法,活動量大的學童或青少年,運動後直接喝一杯奶更能提供醣類與優質蛋白質,幫助肌肉修復,奶類是最適合學童的一種飲料.植物性蛋白質：黃豆與黃豆製品如毛豆、豆腐、豆干、豆漿、豆皮等豆製品,鈣質含量很豐富.動物性蛋白質：小魚乾、牡蠣、蛤等貝類也有鈣質,可適當加入飲食中.主食類:：以雜糧飯取代白米飯,增加膳食纖維及礦物質與維生素.蔬菜類：如海帶類、黑木耳、地瓜葉、莧菜、芥藍菜等都是高鈣的蔬菜類.油脂類：堅果類中黑芝麻的鈣質很豐富,其次是杏仁、腰果或開心果. 除了飲食中常使用高鈣食材外,孩子喝的飲料我一律以牛奶取代,如此一來可以減少孩子喝奶茶、紅茶等甜飲料的機會,還能補充優質的蛋白質與鈣質,除了早上固定喝一杯牛奶再去上學外,我還會準備保久乳讓他們帶去學校,因為保久乳攜帶方便,營養價值與鮮乳無異,有的保久乳甚至會添加鈣或營養素來強化營養,很適合成長中的孩童取代飲料飲用. 但選擇保久乳時,消費者應要學會觀察營養標示,如果看到有香料、色素等調味的保久乳,就不適合買給孩子喝,像 克寧國小生高鈣牛乳 是專門為學童設計的高鈣牛乳,乳含量高達90%以上,除了鈣質為一般牛乳奶的兩倍以外,還添加益生菌、葉黃素、維生素D等營養素,適合學童當成早餐或是下午點心食用. 克寧國小生高鈣牛乳 喝起來很順口,孩子都說好好喝,且外包裝有可愛的小學生圖樣非常吸睛,更提起孩子喝牛乳的興趣.因為不用冷藏好保存,我們露營時也會攜帶出門,搭配麵包當早餐,或是當下午點心都很適合. 早晚一杯奶可讓孩子輕鬆獲得優質蛋白質與鈣質,我很推薦父母們購買 克寧國小生高鈣牛乳 讓孩子補充所需的營養素.克寧小學生牛奶：https://reurl.cc/v5ARoN
