如果不是報名了奇美食品幸福工廠的「野餐趣」親子DIY活動體驗,還不知道原來有一個這麼玩好買好拍的景點.民國60年由奇美集團成立的奇美食品大家耳熟能詳,最常見鮮肉包、大燒包,而後還有熟水餃、麵食燒賣等各種美食的延伸.厲害的還有可愛的貝殼造型刈包.為了讓更多人了解奇美食品優質的生產過程,推廣奇美銷售的多元化美食,2016年成立食品幸福工廠,參觀遊客能夠結合旅遊、觀光、購物、休憩,並透過工廠了解原物料來源、製程,以互動方式舉凡VR設備、觸控互動、各項造景等趣味設施達到寓教於樂的目的.近來,更是每年依照特定時節舉辦各種親子DIY活動,過程中培養親子同樂,相當有趣,也堪稱是台南最大的親子餐廳了.註：食與體驗的感受因人而異,文章純粹為個人感受.台南推薦飯店台糖長榮酒店台南推薦景點台南安平定情碼頭德陽艦園區文章目錄奇美食品幸福工廠交通及營業時間交通資訊營業資訊好吃好拍好玩的幸福工廠親子動手做﹝幸福野餐趣﹞巧克力豆豆手工餅乾松露奶油燉雞酥皮派義大利肉醬吐司披薩海陸雙響刈包堡韓式麻油香筍黑米海苔捲/一口創意魚麵鄰近景點奇美博物館野餐幸福工廠館內設施有好玩互動設施的燒包品牌形象館超好拍的奇美幸福街町奇美優食劇場產品多元的販售區-奇美好物專賣店熟食販賣區-奇美主題風味館漫步咖啡館遊後心得 奇美食品幸福工廠交通及營業時間交通資訊地址：台南市仁德區機場路1008號(臺南航空站正對面)搭乘火車：台南火車站步行五分鐘,沿北門路一段/南橫公路/台20線遇成公路抵達台南火車站(高雄客運)搭乘8046A(建國站至牛稠仔段)停車資訊：店家設有收費停車場20/小時,當日最高收費240(消費500可折抵一小時)營業資訊連絡電話：062698588營業時間：週二至週日9:00-17:00(週一休館,遇連假則順延)奇美食品工廠官方網站連結：https://reurl.cc/7yNEk9奇美食品工廠官方臉書連結：https://reurl.cc/5oQ1lv2021春夏限定野餐趣報名連結：http://bit.ly/3qfOil0更多幸福手作報名資訊：https://reurl.cc/XegEXg台南推薦飯店台糖長榮酒店台南推薦景點台南安平定情碼頭德陽艦園區好吃好拍好玩的幸福工廠幸福工廠的位置非常好找,就在臺南航空站正對面,工廠提供的停車場面積很大,車位也不算少,所以開車過來相當方便.把車停好後,順著人行步道一路往指標前進,很快就會抵達幸福工廠囉.親子動手做﹝幸福野餐趣﹞有報名DIY的朋友建議半小時前就要抵達大廳服務處報到囉.前置作業能夠越早準備越好,後續的體驗才不會又趕又急又掃興.大廳報到完畢後,就可以往手作工坊前進!進入教室已經有其他家庭入內準備了,看來我們也要加緊腳步,說到這裡,因為幸福工廠準備的餐點實在非常豐富,所以課程時間大概有2.5小時之久,而且從頭到尾”絕無冷場”,建議一定要先到洗手間方便後再進來!桌上都有桌牌,找到自己相對應的組別號,隨身物品就可以先放一邊囉.接著看到桌上琳瑯滿目的食材,一共會完成六組不同餐點,不難想像待會的課程一定相當豐富!接著就要換上圍裙準備上陣囉!為了方便辨識,大人與小孩的圍裙顏色不同,戴上圍裙後,混亂廚房即將要開張啦~工作餐檯具有一定的高度,所以身材比較嬌小的小朋友,記得可以向工作人員索取墊腳椅.開始製作前先來洗洗手,才能確保做出來的美食乾淨無虞!我們家的混亂廚房開始囉!教室裏頭會有兩個螢幕,最前方的家庭組別可以看老師後方大螢幕,而後方位置的家庭抬頭就有另外一個螢幕,螢幕相當清楚,不用擔心遺漏製程細節.巧克力豆豆手工餅乾首先第一道來完成「巧克力豆豆手工餅乾」,有奶油原味及巧克力口味,二個人協調各自一種口味.然後開始搓圓圓囉~在家中很少機會能夠自己做甜點,所以捏麵團這件事情對他們來說這就像平時玩黏土一般,非常新鮮有趣.放上巧克力豆豆後,就可以整齊的排到烘焙紙上,請工作人員協助準備進爐烤出香噴噴的手工餅乾囉!松露奶油燉雞酥皮派緊接著來準備第二道「松露奶油燉雞酥皮派」,有感於現代生活步調緊湊,所謂的剪刀經濟學開始興起,因此奇美也推出許多即食料理包哦!甚麼是剪刀經濟學?消費者購買商品後,只需要使用剪刀開封,不需要加工清洗、調味,只要適當烹調、加熱即可上桌.更多奇美即食料理點這裡圖中的松露奶油燉雞,只要一包回家非常方便,無論是早餐夾土司、蛋餅,營養豐富又快速.甚至還能搭配義大利麵、創意水餃內餡都很適合,完全是忙碌父母的一大福音!餡料放好後,對折就可以使用叉子美工一下派皮邊緣囉.流程到這個部分,都非常的簡單,混亂廚房還算能夠控制得住.沒錯!接下來要使用刀具,輕輕在表皮劃出二道,因為不是安全刀具,一方面擔心孩子不小心發生意外,而且派皮表面僅需要輕輕劃,深怕力道抓不穩”整組害了了”,不如媽媽親自上場吧!!!刷上蛋液增加酥皮烘烤後表面的亮澤度,刷完後一樣請工作人員協助放進對應組別的烤箱,緊接著就來下一道囉.不得不說奇美準備的菜色非~~常豐富,從混亂廚房開張後,完全沒有空檔,一道接著一道,相當的充實!義大利肉醬吐司披薩接著要完成第三道的「義大利肉醬吐司披薩」,拗不過叡哥強烈的請求,冒險讓他使用刀具!那就輕輕在土司劃上一道,一樣使用奇美出產的忙碌父母福音-調理包,“一包在手、方便在我”(誤…)更多奇美即食料理點這裡.肉醬採用台灣豬,另外需要特別說,這幸福厚片吐司不簡單,嚴選日本的熊本麵粉及北海道函館直送鮮乳製成,一邊咀嚼還能感受其中的蜂蜜香氣,直接食用連外皮都是軟Q軟Q,烘烤後更是外酥內軟!來到奇美超推薦帶一條回家!!除了原味吐司,另外新推出的”療芋新品”-芋頭生吐司,採用天然新鮮紮實的大甲芋頭內餡埋進鬆軟的吐司當中,綿密的芋泥,還保留著芋頭顆粒,口感十足不甜不膩,完全能夠收購芋頭愛好者的心哦!海陸雙響刈包堡接下來的第四道「海陸雙響刈包堡」,這貝殼造型的刈包外皮馬上就吸引小朋友的注意既然是海陸,先來完成陸的部分,有看到雞胸肉Juicy的樣子嗎?這也是奇美的即食料理之一「紐澳良舒肥嫩雞胸」,全程低溫熟成,每包裏頭富有調味好的高湯,讓雞胸肉充分吸收湯汁,嘗起來非常可口入味.另外還有義式、綠咖哩、青花椒等多種特別的口味,更多嫩雞胸口味請點這.搭配生菜及Arla的乳酪片,一道簡單又營養的紐奧良舒肥雞造型刈包堡就完成啦!海的部分就由炸魚排來擔任主角啦,搭配美乃滋實在是令人食指大動.到這個階段,中間過程一直聞到烤餅乾以及酥皮的味道~實在是太期待成品了.手工餅乾終於烤好囉,杯裝看起來很精緻,當然這些都要留待野餐的時候一併享用~同時間連披薩及酥皮派都出爐囉,先利用空檔全部打包起來,開始期待晚點的澎派大餐囉~韓式麻油香筍黑米海苔捲/一口創意魚麵剩下最後二道美食料理「韓式麻油香筍黑米海苔捲」及「一口香創意魚麵」.魚麵聽起來好特別,怎麼不知不覺腦袋浮現料理小當家的魚麵製作過程….離題了…製作過程使用鱸魚、麵粉、食鹽一起製作而成,吃起來會有淡淡的魚香味,也因為是新鮮帶皮鱸魚製作,麵體偶爾會看到黑點都是正常的!麻油香筍黑米即食包非常厲害!一打開撲鼻而來的麻油香、筍香讓人直接想把時間調到中午12點放飯啦!這黑米實在太吸引我,馬上連結奇美官方網站想下單幾包,但苦尋無物…原來體驗教室裡有些產品是購買不到的,不過沒關係!凡事都可以突破!所以體驗過後如果有尬意的,都可以寫信至奇美的電子信箱聯繫工作人員!麻油香筍黑米是與「魚之達人」合作,可以至網站下單：https://reurl.cc/Q7lbz90/飯捲就需要二個人同心協力完成,不過這一道比較之前的餐點來說,會困難一些,所以這道就由妮姐來拉主KEY,叡哥在旁當小助手囉!鋪料、捲飯、切開,一道充滿麻油香氣的黑米海苔捲就完成囉.妮姊對於這道菜非常滿意,成就感滿點!終於完成我們的野餐主題料理,除了剛剛自製的料理外,還超值的搭配了冬瓜檸檬飲、水果盤及田園鮮蔬沙拉,是不是非常澎派!而且現在報名野餐趣還加贈魚之達人鮮作純魚麵、PureBaby抗菌濕紙巾隨身包以及獅子寶寶隨機產品!麻油香筍黑米以及鱸魚麵是與「魚之達人」合作,來這下單：https://reurl.cc/Q7lbz90/數量有限手刀報名2021春夏限定野餐趣報名連結：http://bit.ly/3qfOil0台南推薦飯店台糖長榮酒店台南推薦景點台南安平定情碼頭德陽艦園區鄰近景點奇美博物館野餐料理完成後,來到鄰近只要五分鐘車程的奇美博物館野餐,美食美景=愜意,全部收進幸福存摺.這餐點已經豐盛到野餐擺盤後,周圍遊客都會圍觀的境界,真心推薦奇美食品幸福工廠的親子動手做體驗活動,每年搭配不同時節推出,一定要來參加一次!往年幸福工廠推出的主題活動通常是秒殺,如果今年沒有報名到野餐趣的活動,沒關係下一檔次是母親節活動,可以多注意官方臉書最新資訊.奇美官方臉書連結：https://reurl.cc/5oQ1lv2021春夏限定野餐趣報名連結：http://bit.ly/3qfOil0更多幸福手作報名資訊：https://reurl.cc/XegEXg幸福工廠館內設施進入幸福工廠,別忘了到服務台旁邊,工廠提供每日限量包子,每人每日可以取用一顆免費的包子喔,數量有限!有好玩互動設施的燒包品牌形象館三歲以下免費,以上每人均收50元,雖然無法折抵館內消費,但門票可兌換小禮物.其實相當划算喔憑門票兌換到的小禮物,看起來是不是有值回票價的感覺,如果覺得不夠,那就要進入館內體驗一下好玩好拍的設施及造景,感受幸福工廠的用心.剛剛吃的白白胖胖包子是怎麼作出來的,這台機器直接透明化製成,讓遊客一目了然.互動式感應很有意思,順著幸福配方抓取食材,調配完美的配方,完成一套美味的料理.等比例的呈現原料,以及真實呈現香料的模樣,這些日常生活不常看見的原料,為的是讓來訪的小遊客多多欣賞認識.跟著螢幕的指示,利用感應卡上對應的材料,作出超好吃的包子內餡吧.香噴噴的包子需要蒸熟,對著下方的爐火搧風,會有驚喜發生!下方點擊圖片,上方的螢幕會自動撥放相對應原料的來源、配送過程等影片,原料來源透明,才能吃得安心!除了互動設施以外,工廠所生產的水餃、包子、燒賣等食品,製作過程也是以影片完整呈現,走一趟幸福工廠,完全能夠吸收奇美食品的資訊.最多小朋友會駐足的點就在這,這台VR互動設施,化身為著螢幕上的腳色躲障礙物、收集需要的食物,到達終點就能過關.十個小朋友會有十個都逗留在這裡!!超好拍的奇美幸福街町充滿復古街風的造景,打造一個幸福街町的意象,呈現50、60年代當時的街景,再結合各種童趣十足的奇美公仔,只要發揮創意,裏頭每一處都是非常好發揮、好拍殺底片的取景好地.能讓這麼可愛的元寶翹餃妹烹調好吃的水餃,要吃幾顆都沒有問題喔!世界各地的餃子大觀園,民情不同所包出來的餃子造型也大不相同,長知識囉!甜蜜專賣店想必應該都是甜品糕點?果然是甜點阿~奇美的鳳梨酥、蔓越莓酥還有特別的桂圓酥都在這裡~最後還有紀念照專區,操控方式非常~非常~簡單明瞭,拍完後還能夠輸入電子郵件寄送,非常方便奇美優食劇場進入這道門後,所有奇美的食品故事透過大螢幕呈現予參訪遊客,使用動畫結合真實畫面引領小小遊客欣賞奇美的成長故事.產品多元的販售區-奇美好物專賣店所有伴手禮、紀念品在這裡一應具全.無論是耳熟能詳的奇美肉包、燒賣等冷凍食品,近來也涉獵即食料理包,除了DIY課程出現的義大利肉醬等,還有美味的的健康舒肥、家常菜豬腳,滷肥腸等料理..不僅如此,奇美的冰棒也是相當值得嘗試,不含色素及其他添加物,每支冰棒都是原汁原味,也因為如此融化得特別快,一開封就是與時間賽跑啦~熟食販賣區-奇美主題風味館進入熟食區前,大片玻璃窗能夠看見師傅們正忙著料理美食,在這裡不只原物料一目瞭然,連烹調過程也完全透明化,更讓人能夠吃得安心.如同美食街一般,點餐後就可以至後方找個位置坐下來享用啦~一旁設置小小塊的兒童區,未來辦活動也相當適合.另外,在這裡只要點購兒童餐,隨餐附贈造型頭套.漫步咖啡館逛累了,幸福工廠也有設置咖啡館,遊來穿梭的旅人也能好好的坐著歇息,享受蛋糕、甜品甚至是手工冰淇淋,還能夠帶幾條好吃的生吐司回家.當作伴手禮送親友享用也很有面子!前陣子鳳梨滯銷,奇美也大力相挺,連飲品都以鳳梨為主題新增創意飲品.為了鼓勵,當然是每種口味都要來一杯!小朋友還是最愛鳳梨氣泡水,消暑又過癮!遊後心得首次參加奇美幸福工廠的親子手作體驗課程,實在令我太驚艷了,除了提供的菜色非常豐富以外,教學方式也相當淺顯易懂,國小小朋友大概能夠獨立完成百分之九十.販售的商品、伴手禮也非常多元,不僅提供奇美自家的肉包、奶皇包等產品,也有其他異業合作的夥伴.銅板價就能夠一窺食品工廠從原物料來源、製程,以及人人都能化身網美的好拍場景,寓教於樂也提供一處小朋友放電的好所在.無論從親子手作體驗、許多互動設施的形象館,到咖啡廳輕食,在幸福工廠內真的可以停留半天,甚至堪稱台南最大的親子餐廳都不誇張呢!台南旅遊也別忘了來趟幸福工廠,帶上伴手禮與親友們分享這份幸福吧!台南推薦飯店台糖長榮酒店台南推薦景點台南安平定情碼頭德陽艦園區
