常說吃木瓜會幫助女性豐胸,市面上也宣傳各種有關木瓜的豐胸食品;然而,亦有各種訊息指出,懷孕的女性不能吃木瓜,究竟木瓜是否真的能豐胸?而孕婦就不能吃木瓜嗎?有關木瓜的各種營養、好處大哉問,就讓<Hello醫師>為你一次解答. 木瓜有多營養?木瓜(papaya)是番木瓜科,又稱萬壽果,原產於熱帶美洲,廣泛分布於熱帶、亞熱帶地區. 木瓜含有豐富的醣類、維生素A、維生素C、木瓜鹼、木瓜蛋白酶(木瓜酵素)、類胡蘿蔔素(例如:β-胡蘿蔔素),這些營養能讓蛋白質、脂肪容易消化與吸收,也有強大的抗氧化力.雖然營養豐富,但也應避免短時間內攝取過量,否則可能影響消化系統,並因其中的β-胡蘿蔔素無法代謝完全,而可能反而導致皮膚顏色偏黃,得不償失. 重視體重控管的族群則可能有疑慮,入口即化、口感偏甜的木瓜,是否也意味著熱量極高?根據食藥署食品營養成分資料庫的資料顯示,每100公克木瓜約含38卡熱量,屬於低熱量水果,加上木瓜的GI值也偏低,十分適合減肥或是糖尿病患者食用. 吃木瓜的7大好處營養價值極高的木瓜,讓攝取後帶來的附加好處也不少: 強大抗氧化力:木瓜含有木瓜鹼,是植物性化合物之一,其抗氧化作用有助對抗腫瘤生成.除此之外,木瓜還有β-胡蘿蔔素、維生素A等營養素,能幫助清除體內過多的自由基,降低癌症風險.改善便祕助消化:木瓜富含膳食纖維、水分以及果膠,有利排便順暢.維護心血管健康:木瓜有維生素C和茄紅素,有益維持心血管健康,降低心臟病風險.抗發炎:許多慢性病經常源於人體慢性發炎症狀,而木瓜中的木瓜蛋白酶,則具備抵抗身體發炎的功效.除此之外,也有研究顯示,木瓜蛋白酶有助減緩關節發炎的疼痛.護膚:木瓜中的維生素C以及茄紅素都能保護皮膚,而且可能有延緩老化的效果.補充茄紅素和維生素C等氧化物,不僅可以降低曬傷,還有淡化皺紋的效果.也有學者指出,木瓜泥似乎對傷口癒合有幫助,降低傷口感染風險.預防黃斑部病變:木瓜含有玉米黃素,能保護眼睛,也有預防黃斑部病變(Maculardegeneration)的效果.保護骨骼:每100克的木瓜含有2.6微克的維生素K,缺乏維生素K會提高骨折的風險.維生素K能幫助鈣質吸收、減少鈣質由尿液排出而流失.青木瓜=未成熟的木瓜未成熟的木瓜稱為青木瓜,經常用於烹飪,像是常見的涼拌木瓜絲就是用青木瓜製成.值得一提的是,深植人心的「木瓜豐胸」說法,其實使用的是青木瓜而非成熟木瓜.由於青木瓜內含的酵素比熟木瓜高,可刺激女性黃體素、促進新陳代謝,加上其中的木瓜蛋白可促進乳腺發育,進而刺激卵巢分泌雌激素而使胸部發育. 即便如此,仍有不少醫師和營養師對此仍持保守意見,認為各種豐胸的食補與藥膳,其實大多屬個案經驗,不應因此偏重集中攝取量.不過胸部大小仍與先天遺傳高度相關,並非每位女性都能藉由青木瓜達成理想的豐胸效果. 懷孕不能吃木瓜?至於有關懷孕婦女不能吃木瓜的資訊流傳已久,然而,孕婦其實仍然是可以吃木瓜的.唯一建議要注意的是,未成熟的木瓜(青木瓜)果皮呈現青綠色,瓜蒂上會分泌出所謂「木瓜乳膠」的乳白色液體.此種木瓜乳膠由於會誘發子宮收縮,可能容易影響孕婦以及胎兒的安全,而使得食用疑慮大增. 另外也有研究顯示,若孕婦吃到木瓜皮會增加早產、死胎的機率.因此建議孕婦若想吃木瓜,應削淨果皮並確保木瓜已完熟再食用為佳. Hello醫師並不提供醫療建議、診斷或治療.延伸閱讀:超前部署好「齡」活!精萃胜肽老少通吃清晰思路提升專注力卵磷脂功效:降膽固醇防失智!富含卵磷脂食物有這些