﹝疫情下的社會照顧﹞團隊師生設計「老玩咖的時光寶盒」老人在宅照顧方案,協力社區於疫情期間增進長輩身心能力.(圖片來源:正修科技大學提供)採訪·撰文=張語屏做為偏鄉中繼點的高雄旗山區,是國家推動地方創生的鄉鎮之一.要到旗山,並無頻繁、便捷的大眾交通工具可抵達,加上青年人口多往市區讀書、就業、定居,鮮少返鄉,所以旗山裡,多以年長者與幼兒居住情形居多,卻又缺乏幼老照顧系統.做為中繼點,旗山反而是鄰近山區偏鄉,最主要就醫的據點.盤點上述情形,計畫主持人、正修科技大學幼兒保育系家庭社工組助理教授吳宗仁,應本身社工與幼保專業背景,2020年將大旗山列為大學社會責任(USR)計畫主要據點,納入台29線上,從旗山進入的偏鄉,如美濃、那瑪夏、杉林區等,做為未來前進關懷的據點.串連旗山六大社區推動緊密的創生網絡以中寮社區裡國小校園裡閒置地點,成為幼保系大學生,組成「琵鷺青年工作隊」的培力基地.吳宗仁表示,他非常注重這個工作隊,每個人的生活態度,「讓學生,在兩天一夜的營隊生活,沒有手機(暫繳給團隊),只提供簡易活動中心房間,讓學生自行打理田間生活.由農夫老師講課時,我希望讓學生學習的,不是如何務農技巧,而是農家生活價值.」由琵鷺青年志工隊學員帶領幼兒園學童,參與食農教育,從小培養惜食之觀念(圖片來源:正修科技大學提供)學生幼保專業協助知名「阿嬤咖啡館」對於在旗山的營隊課程,第一屆琵鷺青年工作隊的許珮楹,課程表現都較低調安靜,卻在受訪時侃侃而談:「可以實際體驗另外的社工的專業,對幼保專業反而很有幫助.而且企畫的工作,讓我比較可以掌控安排活動在時間上的規畫.」而對來自澎湖的第二屆學員董玥彤而言,她希望把在旗山和之後社區的經驗,未來可以應用在自己家鄉澎湖島上來執行.琵鷺青年工作隊學員也將企畫案,向信義房屋CSR專案提案,以「他的故事,不只是history」,獲得2021年「全民社造行動計畫」楷模獎.得獎的企畫內容,正是在旗山圓富社區的一間「阿嬤咖啡館」.由創辦人陳宗卿為紀念母親,在社區裡創建一間咖啡館,由一群平均年齡80歲以上的女性長輩組成,也獲得許多媒體報導.然而,計畫團隊訪查發現,許多長輩經常無法如期上班,因為兒女在外地上班,必須要在家顧孫.2020年,計畫團隊與學生則在咖啡館內,設置了遊戲故事角落,孫子女可在故事角,閱讀繪本和操作有啟發性的玩具,而阿嬤們則能繼續工作服務他人,既安心又能活化自己身心.規劃阿嬤咖啡館故事角,讓阿嬤服務生可以工作兼顧孫,打造友善幼老共榮空間(圖片來源:正修科技大學提供)圓富社區合作共同參加2020亞洲樂齡展,將阿嬤咖啡館搬到國際展覽場預,學生志工隊投入,共創青銀合作價值(圖片來源:正修科技大學提供)疫情期間無法相守緊急企畫成功改善長者身心低落狀態5月因疫情,計畫團隊被迫中止許多當地活動.團隊專案經理吳宥褕表示,「才短短一個月不到,即收到在旗山的中洲社區的通知,因為無法外出,在家獨處,已經有些老人家,不良於行、心情憂鬱低落情形.」所以在迅速訪查20位長者後,推出老者在宅健康促進共學方案「老玩咖的時光寶盒」材料學習箱,讓長輩或與停課在家的孫子女,可一起操作教玩具材料,維持手腳肌力、認知能力,及人際互動身心功能.吳宥褕也以本身幼保及烘培經驗,為社區企畫許多互動內容,她說:「因為時光寶盒,在短時間內,原本陷入低潮的老人家,就恢復較好的狀態了.」互助社區力量加乘以合作社概念設立「弍玖農社」旗山最北端的大林社區,因接壤杉林區,也是進入杉林、甲仙、那瑪夏等偏山區台29線道旁,社區利用已廢校的大林國小為社區農場,以無毒栽培的當季蔬菜,USR計畫團隊以此地做關懷共餐食材提供據點,讓收成的蔬菜,由社區分送獨居老人.琵鷺青年志工隊學生,於校內友善青年農場照顧作物,培養學生愛惜土地的正向價值,並將收成提供予合作的食物銀行.(圖片來源:正修科技大學提供)另一個關懷據點為南新地區為「領航據點」,建立各項福利服務,帶動其他五個社區,推動以弱勢家庭優先照顧,也鼓勵青少年投入社區服務.轉贈種植的作物給高雄市阿福食物銀行,幫助弱勢族群,更讓學生了解社會永續精神與價值.(圖片來源:正修科技大學提供)幼教樂齡,是計畫團隊守護旗山社區的基準,投注幼教專業知識.藉由高雄市都發局邀請,2022年將進駐旗糖農創園區為統籌號召,成立「弍玖農社」培力基地.另一位計畫專案經理宋禹璇表示,未來在弍玖農社的食農商品,也都會媒合正修科大校內「超微量研究科技中心」為農民土壤檢測服務,並建立產品的產銷履歷.未來協調進駐的15家以持續友善耕作的社區農家,持續撥出10%所得,回饋投資旗山在地青少年教育與老幼照護工作.以非營利方式打造企業基礎,永續地方事業,實踐大學社會責任精神.大學社會責任計畫名稱:傲・大旗山典範創新合作生產推動計劃計畫團隊大學:正修科技大學﹝受訪對象﹞計畫主持人:正修科技大學幼兒保育系家庭社工組助理教授吳宗仁專案經理:吳宥褕專案經理:宋禹璇計畫簡介:以推動社區合作生產為為理念,範圍涵蓋生產、行銷、推廣、照顧及服務.受惠對象為社區小農及弱勢幼老.以SDGs指標檢視旗山社區問題,歸類有青年人口外流、小農生存不易、農村創新技能不足、幼老照顧系統缺乏等.計畫重點目標係推動跨域合作生產,獲益轉投社區福利工作.計畫團隊分析地方需求,帶領居民與本校師生,盤點社區問題及資源網絡,開展社區合作社事業,活絡地方生機,使貧幼老弱皆有所養,營造永續社區能量.延伸閱讀▶大武山下的田園之美新埤鄉的再生力量▶來一趟安心之旅打破林園石化印象▶地方農業面臨困境地方大學擔起創生推手