自從上次品嚐過蝦餃貨的水餃,就一直心心念念,這次特地選了市面上少見的雞肉高麗菜&鮮肉雪裡紅口味來試試,這次一上桌,婆婆就立馬說這餃子是不是上次那家!!!就知道這餃子有多美味,外皮彈牙有嚼勁,內餡飽滿,每一口都吃的到餡料,食材真的夠鮮,每顆餃子都在水準之上.冬季是雪裡紅最好吃的時機,鮮肉雪裡紅餃子,口味獨特,更是不要錯過囉!▲雞肉高麗菜&鮮肉雪裡紅,每包口味皆有40顆水餃▲夾鏈袋的包裝設計,可以方便取用,又不用擔心冰箱味道 .▲每顆水餃都很大顆飽滿▲包裝後都有提供詳細的冷凍水餃烹煮方法,教你在家也能煮出美味餃子. ▲蝦餃貨菜單 ▲水餃煮法 ❶取一深鍋加入足量水,煮水餃水量要夠,這樣餃子才有空間翻滾不疫沾黏 .❷開火至鍋底冒出小泡泡時,放入一勺鹽巴 .❸放入餃子後輕輕沿著鍋邊繞圈,避免沾黏 .❹等待水煮滾,轉至小火煮至餃子浮起來鼓鼓的就可以撈起來 .煮好的水餃外皮Q彈不軟爛,非常美味! 蝦餃貨的餃子有SGS認證,使用合格溫體豬,無添加味精,不含瘦肉精,全程手工製作,讓身為雙寶媽咪的我很安心 .▲每顆水餃份量都很足,餡料滿滿! ▲左邊:鮮肉雪裡紅 右邊:雞肉高麗菜這次我第一次吃鮮肉雪裡紅,口味獨特,非常先甜美味,全家人雙手好評,我自己其實並不愛雪裡紅,但蝦餃貨的這個鮮肉雪裡紅夠新鮮,吃起來沒有澀味,超推~雞肉高麗菜沒有雞肉的腥味,一樣超新鮮,口味上比鮮肉雪裡紅偏甜,是一款孩子大人都會喜歡的經典口味,呈寶貝超愛!湯餃也是我喜歡的麵食,煮碗酸辣湯再加上幾顆餃子,又是不同的風味.我這邊搭配雞肉高麗菜口味,吃的到餃子的鮮甜,水餃外皮扎實Q彈,每一口都吃得好滿足~蝦餃貨的水餃單吃就非常美味,這次拿來做成冰花煎餃,也深受好評. 這邊提供我的麵粉水比例,餃子下鍋前要先調製好喔!比例大約麵粉1茶匙、水200cc、油2茶匙,如果手邊沒有測量工具也可以大概抓一下,調製好的麵粉水不要太稀.餃子放入平底鍋中後,到入剛剛調好的麵粉水.小火蓋上蓋子煎乾水分餃子底有焦色,大約15分鐘就可以起鍋囉! 餃子底下煎的酥脆金黃色澤,搭配Q彈的餃子皮,多汁的餃子餡,在家也能輕鬆煎出冰花餃子.▲用蒸的餃子超美味,保留水餃的原汁原味!蝦餃貨的餃子個頭大又餡料又很飽滿,不偷工減料. 我自己吃個10~12顆就很飽,以往外面都要20顆才夠.這次二訪蝦餃貨,口味依舊美味,特地挑選平時比較少見的雞肉高麗菜&鮮肉雪裡紅來試試,一樣好好吃,夠新鮮,沒有肉腥味,吃得出店家的用心,餃子皮是店家親自製作,Q彈札實,餡料飽滿,每一口都吃得大大滿足,對麵食很挑剔的我都超滿意!目前試了幾款都非常好吃,不踩雷,店家使用現宰合格溫體豬和當天現買新鮮蔬菜,每口都吃的肉質鮮美,另外蝦餃貨水餃口味多達17種,還有許多口味是外面少見,或是季節性才有的口味,很建議可以多買一些放冰箱,隨時想吃都沒問題~❤❤❤ 想要了解更多可進入參考👉：蝦餃貨FB粉絲專頁👉 蝦餃貨官網👉 蝦餃貨IG👉 蝦餃貨LINE👉﹝蝦餃貨永春店﹞地址：台北市信義區松山路292巷3號電話：02-2767-1798營業時間：08:00~19:00(每周一公休)﹝蝦餃貨松仁店﹞地址：台北市信義區松仁路223號電話：02-2758-5099營業時間：09:00~20:00(每周一公休) 非常謝謝你的閱讀,如果你也喜歡我的文章,歡迎點讚和我交流~^^ ﹝免責聲明﹞此文章僅為本人親自試用的心得分享,本人並無販售商品,此文章亦非宣傳或廣告之目的,並不為招來商業利益,個人體驗心得僅供網友參考.購買商品請依照個人之需求及意願選擇合格之商品.
