四月開始台灣的疫情又越趨嚴峻,我也開始著手至各賣場,點心門市大量採購民生物資跟乾貨雜糧,避免小孩學校通知停課的時候斷糧.其中一定要囤買的就是金山藷童瑤的番薯相關產品了,我們全家人都非常愛吃,去年疫情爆發時也陪伴我們度過漫漫暑假呢~這次我買了原味蜜地瓜,拔絲地瓜片,手作烘焙地瓜片,厚切地瓜片,地瓜條以及<限定復刻包>的手作地瓜片；金山藷童瑤更榮獲了新北市的十大伴手禮,以及國家消費者協會金牌獎,更是金山在地特色伴手禮專賣店,我看到此一遊的旅客都人手好多包.無論是厚切/手作/條式等的口感跟風味我都愛不釋手,手作烘焙地瓜片是嚴選台灣地瓜,用手工連皮切片,所以能吃得到「整片地瓜」的口感,咬起來是很順口清脆的感覺,並且以「恆溫烘焙」技術製作,比一般地瓜片更香脆,健康不油膩,因此就算我不小心吃太多也不用擔心身材走樣~厚切系列則是我先生欽點必買的系列之一,它的口感比一般速食店買到的炸薯條好吃百倍XD口感咬起來非常清脆,重點是沒有油炸的油耗味,而且健康許多,我第一次吃的時候馬上聯想到卡迪娜的薯條塊,可是畢竟是經過油炸後的精緻餅乾,吃沒幾塊就覺得很膩很口渴,但是厚切系列的地瓜條卻相反,越吃越上癮,不油膩又沒負擔,絕對是看電影時的好搭檔.拔絲地瓜片則沒有一般拔絲地瓜片的油膩,而且香脆不黏牙,我之前有自己做切片的拔絲地瓜來吃,超級黏牙又膩,吃了一兩片就止住了,但它們家的卻相反,竟然能夠一片接著一片不停手；我習慣將碳烤拔絲地瓜片放入冷藏保存,冰過後吃起來的口感會更脆更好吃唷!其中我覺得<限定復刻包>的手作地瓜片包裝非常有創意,將地瓜片裝入麵粉袋包裝,復古的造型好看好吃又好拍!它是嚴選優質台灣的地瓜來做整顆切片,保留地瓜原始的香甜風味,香酥的地瓜片撒上糖粉,經典的甜味,是我們忘不了的兒時記憶,重點是吃第一片就讓我愛不釋手,我買過許多家的地瓜片,多半是糖粉加太多或太死甜；而金山藷童瑤的地瓜片除了每一口都可以吃到地瓜原始的味道之外,糖粉使用的量拿捏得很得宜,所以我家寶貝非常喜歡吃,常常開封一包不到兩天的時間就快要見底了哈哈.其中我也非常喜愛蜜地瓜吃起來的口感,每一口都很香彈可口,雖然是有加入麥芽糖去熬煮,可是並不會過份甜膩,而且口味是我很喜歡的傳統古早風味,吃起來也很多汁跟散發原始地瓜本身的香氣；有時候我加班晚回家,都會吃個幾塊墊墊肚子呢~我覺得金山藷童瑤的一系列產品真的很適合家上有老,下有小的家庭買來吃,它不像外面一般的餅乾吃多了會膩會口渴,反而是一片接著一片吃,常常我們看電影邊吃一包很快就見底了,真心推薦給大家品嚐看看唷~ 金山藷童瑤金山老街金山特色伴手禮金山必買金山地瓜片地瓜片蜜地瓜新北十大伴手禮新北美食團購美食官網連結https://www.jssty.com.tw/官方賴連結https://lin.ee/L45b7js 蕾媽來開團囉~https://jssty168.1shop.tw/yanping
