帶有獨特香氣的馬鈴薯,讓簡單的馬鈴薯風味變得更加甘甜 輕鬆簡單的電鍋料理,豐富營養的馬鈴薯燉肉,搭配白飯就是就是很棒的一餐 文末有馬鈴薯哪裡買資訊 準備食材 1.青蔥 2.洋蔥 3.紅蘿蔔 4.小黃瓜(可以換成適合燉煮的,可加可不加)5.馬鈴薯 調味料 1.醬油 2.味醂 王品跟很多知名品牌都是使用這家的馬鈴薯,自產自銷,主要產區在潭子,另外在大雅也有 大約從每年九月開始播種-採收,差不多清明節前夕就會完全採收完成 因馬鈴薯質地較為鬆軟,切塊之後放入鹽巴水,鹽巴只需要一點點或是白醋也可以,可以增加脆口的口感 我自己的習慣是,備料時馬鈴薯是最後切的食材調味、份量、切的大小塊以個人喜好為主 五花肉可以請市場的老闆幫忙切好喜歡的大小或是買賣場切好的我們這一次在賣場看到這塊油花不錯,就立刻決定帶回家了 肉的部分也可以使用肉片,不一定要肉塊或是牛肉、雞肉、羊肉、魚肉…等都可以,喜歡吃的就好,吃素的朋友也可以使用蔬菜類的去製作但要記住每種肉品會依據厚度、肉品的不同,相對的烹調時間都會不太相同,放入的順序會需要稍微做調整 準備一個炒鍋、一個可以放電鍋的容器......(繼續閱讀)延伸閱讀去骨雞腿肉料理食譜~歡迎收藏陸續更新中食譜–馬鈴薯燉肉輕鬆做食譜|昭和布丁在家也能輕鬆做寒冷的天氣就是要吃碗熱呼呼的甜點,今天來介紹幾種小湯圓簡單的料理,以及可以親子共同DIY的造型湯圓親柚香沾醬(柚子烤肉醬)製作方法毛孩鮮食也要有儀式感鮮食製作方法親子同樂古早味燒餅製作方法創意臭豆腐製作方法鳳梨炒飯製作方法 在家吃也要有儀式感蔥燒餅製作方法
