邁入30歲後的零食,從洋芋片變成了健康的堅果說到堅果,是媽媽我最喜愛的「零食」之一,其實說它是零食感覺降低了他的層次,但在嘴饞時堅果真的起到了很大的幫助.在美國醫學研究,堅果是能防止大腦退化、降低失智的罹患率,我的阿嬤跟外婆都有這樣失智的問題,所以自己的媽媽也提醒自己可能會有遺傳的風險,可以多補充堅果或是煮飯用高沸點的橄欖油,盡量吃一些較營養的食物.常常在工作到一半就會嘴饞,或是到了下午交感神經交接時,總是會有一種精神不好或是注意力不集中的狀況,這時候我就會想吃點東西來集中精神,為何說堅果是「零食」呢?在想吃點什麼的時候,他真的是一個沒有負擔跟過多熱量的零食,也會有人說：「堅果熱量其實很高好不!」不過自己也發現,吃了堅果後並不會吃過多,因為他們富含豐富營養的油脂,吃一把就很飽又滿足口腹之慾,所以說當然要適量吃.有口味的堅果,黑胡椒鹽增加了堅果的香氣,減低堅果的堅硬度有在吃堅果的人一定知道,堅果其實沒有烤過或烘焙過,會非常硬,長輩有時候都咬不下去,但堅果偏偏對長輩的腦部有很大的幫助,核桃跟胡桃可以幫助心臟能量減低失智的可能性,而腰果富含營養的油脂,所以熱量也較高,但與其吃些不健康的油炸的零食,不如吃一個拳頭份量的腰果來的健康. 這是自己第一次吃有口味的堅果,在吃禾裕的黑胡椒鹽堅果前,自己都是吃無調味綜合堅果,或是吃有加蔓越莓的堅果,所以第一次吃黑胡椒鹽口味的覺得非常特別.在吃下第一口時,原本抱著會有很嗆很辣的心理準備,但意外的黑胡椒並沒有很嗆,因為是有特殊調味過的黑胡椒鹽,所以導致堅果就算上面佈滿黑胡椒鹽,不僅完全不會鹹還能吃到堅果本來的香氣跟滋味.所以這個口味算是令我很意外地與堅果非常搭,尤其是來罐啤酒的話. 這一罐堅果三寶也非常特別,裡面有腰果、核桃、及胡桃,腰果跟核桃其實非常常見,但胡桃卻是很少見,也常常被誤會兩種都是同一個品種,兩種堅果的營養成分也差不多,但核桃吃起來較為鬆軟,胡桃吃起來會更酥脆一些,三款堅果跟黑胡椒鹽的搭配每一口都恰到好處,就算其中一塊沾滿了黑胡椒鹽也不會影響口感跟堅果本身的味道.吃堅果有時候也會吃到一股油耗的味道,這種堅果我就非常不喜歡,覺得吃起來很噁心,不過禾裕的堅果沒有這個問題呢! 每一罐堅果打開都有真空密封保持新鮮,所以開封後要儘早吃完,以免堅果軟化.包裝上大家應該也有感受到很像原住民圖騰的感覺,原來他們為了支持台灣原住民的創作青年,也特別請了屏東的排灣族部落青年「給樂給耀/巴嘎戈勒斯」來幫忙設計,使用原住民的傳統服飾以及堅果圖樣的圖案結合所設計出適合黑胡椒鹽堅果三寶的包裝. 當媽媽後有時因為育兒挫折情緒不穩,吃東西便開始會篩選健康的食物前陣子因為確診、工作加上育兒的路上遇到挫折,變得很憂鬱…變得情緒不是很穩定,開始會對大吉有點大小聲,大吉也剛好在叛逆說「不要」的階段,於是媽媽我沒有忍住的跟他大吵架,吵完後看到大吉害怕我只找爸爸的行為,半夜睡覺時看著他熟睡的臉龐,又覺得自己為什麼會這樣對他?開始很自責,就這樣輪迴在生氣、自責、生氣、自責的情緒裡,加上確診還沒完全痊癒,生病加上一堆情緒沒有釋放跟處理好的情況,每個晚上都哭著覺得自己為何變的這麼沒有耐心,對一個兩歲的孩子到底在認真什麼?所以導致做很多事變的很不快樂,也越來越沒有笑容...後來跟家人聊聊後,家人說要吃一些健康的東西,體內健康情緒也才會好,還要適時的運動流汗把毒素排掉,也因為家人的經驗分享以及老公的幫忙,也慢慢恢復了笑容,也更讓媽媽我知道畢竟媽媽們也不是聖人,憂鬱的情緒一定會有,但是憂鬱歸憂鬱,還是要想辦法排解負面情緒,讓自己能重新正面起來,總要排解才能面對接下去的生活及育兒之路,才不會影響到孩子們.也因為這次發現自己的負面情緒,整個家的氛圍也被自己影響,但幸好自己現在正重新慢慢的修復自己…運動流汗後更能開開心心的跟以往的日子一樣跟家人講有的沒的,笑容也慢慢尋回…育兒之路真的是很漫長的一條路,自己都以為永遠會這麼正面樂觀,耐心卻磨的越來越少,常常有人說孩子情緒有問題,我都認為孩子才是來考驗媽媽們的耐心跟情緒的最大助力,要維持好情緒不生氣真的是需要一個冷靜的心,我想也是讓媽媽我練習面對情緒的好時機吧?不過大家說情緒要好真的也是要吃得健康,好的食物會讓身體營養素增加,情緒也會更穩定,未來就讓我們一起吃得健康、擁有好情緒去面對未來長遠的育兒之路吧!! 堅果的作用很多,沙拉、點心、零食、早午餐、等等的餐點都會有他們的身影,抗氧化、防失智的成分也讓我們吃得安心又健康!黑胡椒口味更加題為讓堅果更美味喔! 禾裕休閒食品官網: https://www.hoyufirm.com/FB粉專: https://www.facebook.com/hoyufirm/PChome網路商城: https://www.pcstore.com.tw/hoyuflrm/ 喜歡我們的漫畫及文章的話,歡迎追蹤IG,FB給我們一點支持喔~點擊下圖能連結我們的漫畫粉絲團喔~~~~~~ dajibae 寶寶 嬰兒 漫畫 卡通 育嬰日記 新手爸媽 大吉 大吉的逆襲 插畫 台灣 原創 台灣 taiwan cartoon funny Daji baby story illustration comic 初心者の両親
