餡料有一點點湯汁,裡面還有蔥花增加香氣,細緻的豬肉吃起來很扎實很有彈性,調味不會過多,可以品嘗到肉的鮮美,加上透亮Ｑ彈的麵皮,不小顆的蒸餃,口感讓人很滿足,一籠蒸餃再配上一碗肉羹就是最棒的組合主要以蒸餃跟肉羹為主,肉羹可以單點或是搭配麵、米粉、飯,半開放式的座位,沒有冷氣從和餡到擀皮還有包,最後到烹煮,看似簡單,每一個步驟都蘊藏了很多細節,好不好吃、每個環節都很重要皮的厚度不會很厚,吃起來Ｑ彈帶點甜味餡料有一點點湯汁,裡面還有蔥花增加香氣,細緻的豬肉吃起來很扎實很有彈性,調味不會過多,可以品嘗到肉的鮮美加了醬料後,增加鹹度與香氣,水餃的風味層次吃起來更棒肉羹湯頭喝起來甘甜順口......(繼續閱讀)延伸閱讀口感甘甜醇香,海霧孕育的港口茶在地飄香超過50年,軟嫩軟Q又入味的萬巒豬腳又香又嫩的瘦肉,還帶點微微的膠質口感,吃過就會愛上的爌肉飯海霧孕育出來的茶,口感甘甜醇香,茶韻幽香超美的海景房,房內也超乾淨,墾丁寵物友善民宿,限小型犬
