中秋節到了,許多家庭不管是送禮還是收禮除了月餅蛋黃酥外,柚子是缺一不可的應景禮品.柚子不僅有豐富的維他命C外,在中秋烤肉後還可以吃上一顆去油膩,內含的食物纖維又能促進消化!那究竟寶寶能不能一起吃呢?聽說柑橘類的食物盡量不要給寶寶吃,是為什麼呢?今天一起來了解寶寶如何正確吃柚子吧!目錄1. 寶寶幾個月可以吃柚子?2. 吃柚子的3大好處3. 柚子會導致食物過敏?4. 這樣吃柚子降低食物過敏發生!5. 嬰幼兒柚子建議攝取量6. 除了柚子,這幾種水果食用之前要注意!1. 寶寶幾個月可以吃柚子? 雖然有些家庭在寶寶未滿1歲時就嘗試吃柚子,但由於每個寶寶身體體質狀況不同,有人會發生過敏或拉肚子反應,有的寶寶卻不會還吃得很開心.因此最安全的條件是當寶寶1歲後再開始給予會比較安全,1歲前的寶寶想要吃柚子也至少等到11個月大以上再吃!2. 吃柚子的3大好處那究竟吃柚子有什麼好處,營養成分如何呢?在這裡和爸比媽咪分享柚子的3大特色:1.富含豐富的維生素C成分 在柚子的果肉中每165公克就含有84毫克的維生素C,可促進新陳代謝並有抗氧化、維持身體各部位運作的功能. 但要注意的是,成人的維生素C一日建議攝取量為100毫克,而對於嬰幼兒來說1歲以前的寶寶原則上維生素C從母乳中獲取就已經足夠.最多攝取30-35毫克.2.人體無法製造的維生素P也在柚子裡! 維生素P可能比較少聽到,他是對於吸收維生素C上不可或缺的重要角色,不僅能增強維生素C的活性還有預防皮膚病的功效.但維生素P無法從人體自然生成,必須仰賴食物攝取.3.內含高水分與纖維質,幫助消化好健康 柚子最廣為人知的好處就是有纖維素可以幫助改善便秘,吃完一堆烤肉後可以幫消化,1份165公克的柚子就內含2.1克的膳食纖維,加上其豐富的水分含量,對於便祕的人來說會是一大佳音.3. 柚子會導致食物過敏? 各位爸比媽咪對於柑橘類的印象是不是都會先想到橘子呢?其實柚子也是柑橘類的一種!再來就是有些爸比媽咪可能聽過柑橘類的食物盡量在新生兒寶寶1歲前不要吃,為什麼呢? 其實柚子並不在寶寶副食品容易引起食物過敏的過敏原當中!但不建議寶寶太早吃是因為腸胃系統尚未發育成熟,柚子當中的酸可能會導致寶寶胃酸過多分泌而腸胃不適.由於每個寶寶的體質不同,有些寶寶可能會有拉肚子、嘔吐等症狀. 而另外一項柚子可能會帶來的食物過敏症狀為「口部過敏症候群」(oralallergysyndrome),簡稱OAS.在寶寶吃下柚子後大約10分鐘會開始在口部的周圍、舌頭或是雙唇上發生紅腫的狀況. 統整以上所述,雖然柚子不含有寶寶容易發生食物過敏的過敏原成分,但由於其容易遭成胃酸分泌過多、不同寶寶體質可能會有口部過敏症候群的風險,因此依然建議給寶寶吃柚子時要像我們給予副食品嘗試新食材一樣「少量給予」,並在吃完1小時內觀察寶寶是否有任何過敏或不適現象. 4.這樣吃柚子降低食物過敏發生! 那倒底柚子要怎麼給寶寶吃才好呢?在這裡分享一個日本媽媽的柚子果汁融入副食品的吃法.但首先要爸比媽咪注意的是,副食品階段的寶寶通常比較偏愛具有甜味、鹹味的食物香氣,而帶有酸味與苦味的食物通常都比較排斥,因此我們必須下點功夫減少酸味與苦味的突出.柚香風味的副食品寶寶粥 可以將柚子原汁滴在寶寶的副食品上,但要非常注意的是柚子原汁的份量不可過多,分量將會於下一節中分享.另外要補充的是,市售的柚子果汁、柚子醬、柚子茶等等加工過後的產品都不適合寶寶吃,為了要中和柚子的酸味與苦味,通常都會加入許多的糖分與一些香精等添加物.對腸胃尚未發育成熟的寶寶來說,吃對身體的一大負擔. 自己做柚子果汁 若要將柚子做成果汁的話,建議要將果汁的原汁與水稀釋1倍,並且先從一小匙開始嘗試.另外建議將果汁先加熱後再給寶寶喝.可能會有爸比媽咪對此感到疑惑,因為我們喝的果汁大部分都是冷的,熱的果汁會好喝嗎?但其實將果汁加熱是有它的原因及好處在的:1.可緩和柚子汁當中的酸味與苦味2.充分加熱可降低食物過敏機率3.加熱具有殺菌作用4.寶寶喝下肚子較不容易冷到而拉肚子因此也建議選擇將柚子原汁滴在副食品寶寶粥上的爸比媽咪們,可先將柚子原汁滴於食物上,加熱後再給予寶寶吃.5. 嬰幼兒柚子建議攝取量 在攝取柚子原汁的方面,我們必須要注意千萬不要讓寶寶一次就攝取過多,以免導致胃酸過多嘔吐或拉肚子.日本的一位營養師所建議的攝取量如下:(以50克的寶寶粥為例)11個月~1歲:1~2滴1~1歲半:1~2滴1~2歲:2~3滴2~3歲:2~3滴6. 除了柚子,這幾種水果食用之前要注意! 在這裡和爸比媽咪分享另一項副食品小知識,如果嘗試給予寶寶吃柚子,發現寶寶有食物過敏反應時,這就代表某些水果在食用上也較注意了,可能也會引發過敏現象,例如:與柚子同為柑橘類的橘子、蘋果、桃子、香蕉、奇異果等.經過以上介紹,爸比媽咪們是否有對柚子有更深刻的認識了呢?只要把握好「少量給予」、「控制份量」、「充分加熱」、「多加觀察」的原則,就可以陪寶寶在副食品之路上吃得更營養、更安全!無毒農粥寶寶團隊也在此祝各位爸比媽咪以及寶寶們中秋佳節愉快! 除此之外,媽咪還想知道……寶寶副食品怕過敏怎麼吃?3大過敏食物要注意!寶寶副食品如何營養均衡?把握3大營養群預防營養不良!寶寶副食品營養熱量怎麼計算?與母乳的多寡如何配合點我看!無毒農粥寶寶副食品推薦100%營養美味又安全!參考資料:赤ちゃんにゆずはいつから?離乳食に加えても大丈夫?|赤ちゃんのたべもの百科事典(baby-koha.com)柚子助排便、排毒、防癌、低熱量,營養師：好處多平常就可以吃!｜聰明飲食｜養生｜元氣網(udn.com)https://heho.com.tw/archives/5260
