近年因為疫情衝擊了捐血的人數,使各地血庫頻頻告急,急需支援!捐血助己助人,但你知道嗎?根據110年台灣血液基金會年報資料統計,去年全台有超過11萬人次想要捐血,卻因為「血紅素不足」被退貨,是民眾捐血體檢不合格最常見的原因!想要加入熱血行列,營養師建議可從日常選對高鐵食物補充鐵質與維持良好作息做起. 鐵質是構成血紅素要素,台灣卻有50%女性「缺鐵」「缺鐵」是造成血紅素不足的主要因素之一,根據衛福部國民營養健康狀況變遷調查,鐵質是國人第四大缺乏的營養素,且平均每2位女性就有1位鐵質攝取不足,主要集中在13~44歲.補鐵之所以那麼重要,是因為鐵質是構成血紅素與肌紅素的必要成分,在人體內的功能不僅是用來製造紅血球,更幫助全身氧氣的輸送與利用,因此當你時常覺得臉色蒼白、精神不濟或手腳冷冰冰,就有可能是你缺鐵了!捐血不影響健康,吃對食物補鐵事半功倍一般情況,大部份人在捐血後,可於日常飲食中補充因捐血而流失的鐵質.依據國健署建議,每日鐵質建議量為成年男性10mg、成年女性15mg,那麼適合補鐵的食物有哪些呢?營養師Feibi分享,動物性來源可選擇像是文蛤、白蝦、紅肉、內臟,植物性來源則盡量挑深綠色的來吃,紅豆、火龍果也是好選擇.另外,對於忙碌的學生、上班族和外食族,7-11就買的到的「統一營養強化高鐵牛乳」就是很推薦的好幫手,在香醇牛乳中添加高含量的鐵,一瓶就含有10mg鐵質,不只滿足成人每日66%以上所需,牛奶本身也提供約當2顆雞蛋含量的優質蛋白質,當早餐或點心飲品方便又營養,一天一瓶帶來好氣色好心情! 統一營養強化高鐵牛乳用高鐵挺熱血非常時期響應捐血公益,111年10月17日至10月31日,民眾只要到台北捐血中心指定捐血點（共20點）捐血成功,即可獲得「統一營養強化高鐵牛乳」免費兌換券,邀您一起挽袖捐血,為血庫注入一股力量,這個10月鐵定熱血!參考資料：110年醫療財團法人台灣血液基金會年報、國民營養健康狀況變遷調查成果報告2017-2020年、衛福部食品營養成分資料庫.
