小波寶進入中年級後,食量有稍微增加加上小波蜜本身是個小吃貨,所以我也開始更熱愛下廚,常常會在網路上學習各種料理的方式,也會研發創意料理吸引波寶蜜的眼球.不僅僅是配菜上有創意變化,連主食也不一定是白米飯白麵條而已. 有著繽紛可愛顏色的咖樂彩虹麵,除了外觀漂亮讓人胃口大開沒有化學物質與人工香料的添加,更是照顧到全家人的食安.■藍波波BeautifulLife粉絲團 ☜一週分享一篇親子旅遊景點,快來追蹤我們一起玩吧 ⍢■藍波波IG ☜微美食、美妝、生活、開箱♥｜咖樂彩虹麵開箱 咖樂彩虹麵一包有480g,份量約5-6人份,包裝為可看到內容物的夾鏈袋包裝,方便取用和儲藏. 咖樂彩虹麵天然無色素,鮮豔色彩來自於8種新鮮蔬果汁,像是南瓜、紅龍果、甜菜根、全麥、菠菜、蝶豆花、薑黃、紫心地瓜(食材也可能會隨季節做變化)添加了有機海藻鈣,取代了鹼粉,讓麵條無鹽低鈉之外,還保有Q彈的口感.麵條輾壓成型後,不添加防腐劑,利用手工日曬法將麵條風乾,鮮豔又健康的彩虹麵就製成了. 麵條上不難發現有些黑點點,這並不是發霉喔!那是咖樂為了保留蔬果的完整營養和纖維,沒有特別過濾的果皮和纖維所以可以放心食用. ｜咖樂彩虹麵條料理方式 咖樂還有推出5種風味的拌醬系列,像是秘製椒麻、南洋酸辣、麻油薑泥、蕈菇XO、日式芝麻,每包都有3入. 充滿異國風味的南洋酸辣拌醬,不僅適合拌麵也可以將蔬菜、海鮮燙熟,與南洋酸辣醬拌勻,即可完成一道清爽開胃的南洋海鮮料理. 拌醬系列很適合在我送完孩子後,中餐不想煮飯時,只要燒開水,麵條燙6-7分鐘,再燙個蔬菜加個配料與拌醬拌著一起吃,簡單方便又不單調. ｜番茄義大利肉醬彩虹麵、蛋包湯麵 彩虹麵料理方式很簡單,就像一般麵條一樣,滾水煮後要怎麼料理都行.我常用彩虹麵做成各種麵食料理,前幾天在個人臉書限動分享的義大利肉醬彩虹麵,也被朋友們誇獎和索取食譜其實我有點小偷懶,用了現成的調理包,但有另外添加了新鮮蔬菜,也是道有營養的懶人料理啦!就順道在這裡分享做法囉：) 番茄義大利肉醬麵準備的材料有：●咖樂彩虹麵3人份、青花菜●切丁的香菇、蒜頭、番茄●番茄蘑菇醬2包、肉醬半罐(超市現成的調理包、調理罐頭即可)●泡過香菇的香菇水 番茄義大利肉醬麵作法： ●青花菜、彩虹麵煮熟備用.彩虹麵煮6-7分鐘中間沒有白點就好,若燙好的麵條有需要再與其他的食材加熱拌煮,則不需要煮太久,約4-5分鐘即可.●鍋內放適量油,將蒜頭、香菇丁爆香炒出香味●加入番茄蘑菇醬、肉醬翻炒一下●依照喜歡的濃稠度,加入泡過香菇的香菇水●準備的番茄丁是要增添口感的,因為波寶蜜很喜歡吃番茄,所以我加了一整顆. 依照麵條的量加入適量的番茄肉醬即可.拌勻前先來幫它們拍個美照,色香味俱全的番茄義大利肉醬就完成啦! 鮮豔配色的麵食不禁讓孩子們直呼好漂亮拍完照就自己攪拌起來大口吸麵.平常我也會備一些冷凍義大利麵以備不時之需但有空閒的時候還是現煮的能增加一些新鮮食材,也比較健康. 酸酸甜甜的醬汁讓孩子們食慾大增用比平常還要快的速度就把這份義大利麵吃完.波寶哥哥跟我說他一開始看到麵條顏色這麼多,雖然漂亮,但很怕麵條也會有一些不喜歡的味道,沒想到除了跟一般的麵條一樣只有麵香味還不會像有些麵條煮久了就沒彈性,軟軟爛爛的. 我們家小波蜜很愛喝湯,所以我也常煮湯麵料理給她吃.有時候假日的早上,我會煮比較清爽的湯麵給孩子當早餐. 蛋包湯麵準備的料理有：●咖樂彩虹麵3人份●雞蛋●雞高湯●調味料、蔥花(調味料是適量的鹽巴、醬油、白胡椒粉、香油,可憑自己愛好調整) 蛋包湯麵作法：●咖樂彩虹麵煮6-7分鐘,麵芯無白點即可.●雞蛋煮成蛋包備用(用煮得比較不油膩,也能掌控熟度,我和波寶最喜歡吃半熟蛋)●雞高湯加入適量水煮滾●調味料和蔥放入碗中沖入雞高湯,攪拌均勻後放入蛋包和麵條即可(因為需要拍照,所以蔥花我沒有先放進去) 沒有先用油爆香的蛋包湯麵比較清爽,很適合當早餐吃沒有過多的配料更能好好的享受彩虹麵的Q彈帶勁吸一口麵、再喝一口營養滿滿的雞高湯,整個胃都暖起來!洋哥因為工作常常不在家,我就再炒盤蔬菜,一大兩小也吃得很滿足. 咖樂彩虹麵有不簡單的色彩,但料理方式卻跟一般麵條一樣簡單方便且與其他容易煮爛的麵條比起來更Q彈,在口感上非常的加分! 料理上還有很多變化,除了湯麵、拌麵之外,還能做炒麵麵包、廣島燒....正餐有點變化,波寶蜜吃得開心,我也更有動力去研發新料理啦! 更多資訊請參考 FB粉絲團：咖樂彩虹麵ColorNoodles 官網：咖樂 Instagram：咖樂彩虹麵 咖樂彩虹麵好吃嗎咖樂彩虹麵評價咖樂彩虹麵哪裡買彩虹麵料理無鹽低鈉麵條推薦寶寶麵推薦團購好吃麵條推薦宅配蔬菜麵條推薦蔬果麵條推薦親子共食麵條食譜蔬果日曬麵懶人麵料理做法
