不知道是否有人和我們一樣.也喜歡吃烏魚子?╰(＾3＾)╯烏魚子的料理方式不難,直接切開或是打開包裝就能吃.裡頭含有滿滿的營養價值.是我們家餐桌上美味的菜餚．也是孩子們最涮嘴的零嘴提到烏魚子...之前吃過幾家傳統的烏魚子普遍都有腥味.有陣子我對於這個食物有點卻步.直到最近品嚐過陳家烏魚子.才讓我漸漸愛上了~陳家烏魚子已將烏魚子原本的苦/澀/鹹/腥味通通都去除了．僅保留營養和美味.是個營養又健康的零嘴.但卻讓人捨不得放下它.通常只吃一片都會停不下來....陳家烏魚子口感和味道都剛剛好．他們家的烏魚子比之前我在五星級飯店吃過的還好吃.有一定的水準之上美食!吃起來外酥內軟Ｑ．帶有焦香味.完全不死鹹也沒有腥味．有夠涮嘴的!陳家烏魚子曾受各大媒體專訪 .為烏魚子熟食料理第一品牌 .創辦人陳先生起源於饒河夜市.多年來受到顧客們的好評推薦,並獲得2021新年禮盒電商平台銷量冠軍.業績是日賣萬片.十分的搶手他們家所研發出的烏魚子.是經過上百次的改良．先浸泡高粱酒再以大火炙燒烏魚子表面．來去除掉澀/苦還有在鹹度上做調整．降低了鈉含量．只保留烏魚子的健康和美味.從烏魚子的採收/製作一直到成品的密封保存．都維持在最新鮮的狀況.有種超乎想像的美味~為了讓更多人可以品嚐到烏魚子的美味．陳家烏魚子進駐了SOGO百貨公司櫃位．也提供宅配服務．真的很貼心!如何送禮送到心坎哩.是個很大的學問.每當佳節到來．我們家常常都會收到烏魚子禮盒.只要烏魚子出現．我們家孩子都會超興奮的!但老實說.烏魚子品質好壞真的有差別.需要挑選品質好且熟成度剛剛好的魚卵.製作出的烏魚子.味道和口感才是最好的!陳家烏魚子擁有５０年製作技術．以製作熟食為主.推出了整片熟食烏魚子和熟食１口包兩款商品都是送禮自用兩相宜包裝設計.輕巧方便.直接拎著走就可以送人了!每一包烏魚子裡面都會附上烏魚子的相關資訊.上面有清楚標示生產日期和嚐鮮期.讓人食用起來特別放心整片熟食烏魚子喜歡料理的朋友或是喜歡比較正式的送禮.可以選擇整片的烏魚子.每一塊烏魚子都是經過挑選後才製作的開盒後能看到整塊厚實又飽滿的烏魚子．共分為150g和180g包裝.都是選用４兩上等烏魚子（約７~８分熟之烏魚魚卵）．熟度剛剛好!這是已經經過炙燒的熟食烏魚子．成品製作完成後直接以真空包裝.將新鮮美味鎖在裡面才出貨的.打開後可直接切片享用!這次入手的是150g烏魚子,我們一家四口吃剛剛好．厚切大約會有12-14片,一次可以吃個過癮!貼心提醒：烏魚子拆封冷藏後.水分容易變乾.建議打開後盡早食用完畢是最好的．建議要吃多少切多少．如果一次切完．烏魚子上面水分漸漸乾掉．就沒有剛切時候這麼飽水透亮囉!第一次切開烏魚子裡面還有水分．金黃透亮的陳家烏魚子品質真的很優有別於一般喜宴上常吃的烏魚子. 陳家烏魚子不是黑金的．色澤紅潤而且很透亮．拿來招待客人很有面子.是個豪邁分享的好選擇!透亮的烏魚子看上去都在發光.讓人口水不自覺流下來~烏魚子卵粒均勻．乾溼軟硬適中．吃起來完全不會死鹹．一咬下鹹中帶甘．那甘味在咀嚼間悄然透出來．不但沒有任何腥味.口齒還會留香~搭配大蒜和白蘿蔔吃絕是烏魚子最台味的組合.大口吃下去就對了!那濃厚香氣總是纏綿在口中．只要送進嘴裡就會緊緊擁抱著.捨不得離去.讓人很回味~烏魚子一直以來都是我們家餐桌上最美味的佳餚．搭配水果/麵包/熟食/沙拉都很不錯!難得的假日幸福時光.我和孩子喜歡自己動動小手來自製早午餐或點心將洋芋蛋沙拉切一些烏魚子放在上面．立即變化出一道可口的開胃菜．美觀又有飽足感!簡單方便又營養的烏魚子洋芋沙拉 .是我們最常吃的．濃郁滑順口感.營養健康少負擔⊂(•‿•⊂ )*.✧熟食一口包現代人生活忙碌.想要隨時帶著走吃.可以選擇熟食一口包.直接買已經碳烤好也切片好的.在外面打開就可以立即品嚐!陳家烏魚子以日式炙燒焦香糖心方式製作.帶有著日式炙燒焦香味．孩子們都愛不釋手.吃個不停呢!一包１０片入,每一片都是真空包裝,外出攜帶很方便.像是野餐/露營打包帶走.在大自然中品嚐烏魚子.好享受!想要吃直接從包裝側邊缺角撕開就可以了.這樣的獨立包裝切片烏魚子不沾手/乾淨又衛生.真的讓人很喜歡!陳家烏魚子的切片烏魚子蠻厚實的．而且很豪邁~和外面的一口烏魚子品質上差很大!口感外酥內軟.烤得剛剛好．每份都是剛好一口一包．讓人涮嘴到嘴巴停不下來~這次品嚐的陳家烏魚子完全顛覆了我對以往烏魚子的刻板印象．陳家烏魚子經過層層手工製作．以炙燒方式使口感外酥內彈牙．脂豐厚不死鹹.不用料理就能直接品嚐．每一口都讓人感到很享受~想送禮可以選擇滿滿心意的陳家烏魚子．相信收到的親戚/朋友都會很開心.這是一份最好的禮物.推薦給你們喔!陳家烏魚子地址：台北市松山區饒河街156號官方網站：https://chen-mullet.com.tw/粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063841580282訂購電話0911-991-777訂購網址：chen-mullet.com.twLINE訂購：chen89
