通常有紀念日才有藉口吃大餐,有時浪漫要衝動些、傻氣些,老夫老妻也要有情趣才行啊!久久紀念一次當然不能馬虎囉! Sunny剛好看到［N°168Prime］團購,趁著結婚紀念日來去享用,［N°168Prime］有兩間分店,一間在維多麗亞酒店四樓,一間在遠東SOGO台北敦化館裡,我們選擇大直本館,坐上電梯到四樓,映入眼簾168燈光在地上,大大提醒已經抵達目的地了. 門口掛著米其林餐盤推薦,已經連續五年獲得了. 餐廳採用開放式廚房設計,環境舒適精緻,優雅又帶時尚,真的非常適合約會. 另外餐廳有些小規定如下：禁止寵物入內（工作犬除外）男仕請勿著背心、短褲、拖鞋等非正式服裝 當日被安排在小包廂,很有氣氛及隱私感,且服務員都很親切有禮,每道菜上桌前都會介紹,此部分讓我們覺得很敬業.菜單如下,每人水資90元可暢飲氣泡水或礦泉水,通常午餐會比晚餐便宜些. 餐前麵包外皮酥脆內軟的麵包吃起來有嚼勁,搭配奶油有明顯的海藻味,一開始有點不習慣,但咬了幾口後還不賴,麵包都是可以續加,不過深怕後面主餐吃不下就放棄了. 服務員說特別招待小點,忘記菜名了,但也沒讓我們特別喜愛. 前菜-白酒溫生蠔有著奶油醬、天使髮絲麵、鯡魚子,生蠔整個鮮甜滋味. 前菜-澳洲花蝦紅蝦口感極為Ｑ彈,蝦肉飽滿新鮮讓我們都喜歡. 番茄水牛起司這擺盤也太藝術了,吃起來很新奇不雷但也沒特別愛. 洋蔥湯湯頭看起來滿濃郁沒有過多的調味,所以喝得出洋蔥甜味. 牛排調味料在主餐送來前服務員會呈上各式調味料,建議先品嚐原味牛排先,我們品嚐下來玫瑰鹽最棒,特別的調味辣根醬也不錯. 主菜登場前雙人套餐會有一人一份副餐,必須說這份量這選擇真的好太多了,爐烤櫛瓜佐義大利陳年酒醋吃起來清脆、清爽多汁好吃~ 爐烤明太子筊白筍筊白筍用火烤就好吃了,再淋上明太子的風味,讓人想一根接著一根吃了. 美國頂級肋眼16oz雙人套餐整體香氣超足熟度也控制得宜,一開始怕鑄鐵鍋會有加溫效果,不過餘溫沒有讓肉變乾硬. 照片裡牛排右上角那塊屬於肋眼上蓋,呈現彎月狀的弧形部位,是肋眼裡最精華的一塊,那就是所謂的老饕牛排,軟嫩鮮甜滋味口感超好,享受肋眼同時還能吃到老饕牛排,算多重享受滿足了. 16oz的份量兩人一起吃剛剛好,太多會膩太少又不過癮,我們選擇五分熟,每塊牛肉外層烤的焦香,側面還能看到紅粉嫩的狀態,不論是沾點玫瑰鹽或單吃都美味,幸好沒有續麵包,因為我們差不多投降了. 餐後飲品選擇蠻多的,我們選紅茶與洋甘菊茶,通常牛排館的飲料中規中矩,不會期待也不會失望. 以牛排館來說甜點水準滿不錯的,我們選冰淇淋與蘋果派,冰淇淋夾著巧克力脆餅不死甜,小球冰淇淋咬起來像慕斯,多重的口感讓人喜歡. 熱熱的蘋果派內餡夾著肉桂,還好肉桂不強烈否則我們小生怕怕. 我們當日遇到一位有趣的男服務生,雖然在訂位時沒有表示要來慶祝,但他打趣問我們今日有何慶祝事?我隨口提慶祝結婚紀念日,他說：幾週年呢?我說：１６年了!他說：你們是從高中就在一起了嗎?還這麼年輕啊!我說：並沒有啦!已經很老了^.^ 想不到餐後他幫我們另外準備一份蛋糕,拿上桌前還要我們大聲說慶祝幾週年呢?還詢問要不要幫忙拍照,這份貼心讓我們笑開懷,蛋糕是顆愛心狀的慕斯蛋糕,內餡還有草莓醬讓人整個甜蜜了. 其實這陣子我身體出現不適,還在我農曆生日去養身了,因此寫文也只能停擺一陣子,很謝謝Sunny總是在重要時刻陪伴著我,當我生病時會無微不至照顧我,當我哭泣時會挺身而出讓我依靠,當我抱怨時會豎起耳朵聽我說,當我迷路時會緊張兮兮找到我,太多任性總能包容我,原來不把承諾掛嘴邊的你,卻默默用行動表示了,謝謝你愛我,有你真好!所以為了幫老婆補身體,趕緊安排這場盛宴. 整體來說符合期待、氣氛好、服務佳,在米其林餐館慶祝紀念日真的很幸福,牛排部分我們最喜歡肋眼上蓋,唯一缺點就是價格偏高不能常常吃,下次再有優惠一定手刀趕緊下標. 店名：N°168PRIME牛排館（大直本館）地址：台北市中山區敬業四路168號4樓（近劍南路捷運站3號出口）電話：(02)6602-5678營業時間：（週一~週五）12:00~15:00/17:30-22:00（週末假日） 11:30~15:00/17:30-22:00官網：請點我 有興趣的朋友們,加入我們一起吃喝玩樂聊是非. ﹝延伸閱讀歐美料理﹞﹝台北中山食記﹞歐華酒店地中海牛排館.濕式熟成50天肋眼牛排軟嫩迷人﹝台北中山食記﹞國賓飯店-ACut牛排館.精緻的午套餐,為浪漫加分﹝台北中正食記﹞感受異國風情,品嚐Prime等級的牛排,約會、慶生不可錯過的約會地 ﹝台北信義食記﹞TopCapSteakhouse-鄧有癸牛排教父.荷包打量,可從這間入門款開始,假日也提供商業午餐﹝台北信義食記﹞TexasRoadhouse德州鮮切牛排.就要像德州人豪氣吃﹝台北北投食記﹞艾蜜莉廚房.咬不動的牛排﹝台北信義食記﹞Lawry&39;s勞瑞斯牛排（已搬遷地址）﹝台中北區食記﹞牛客棧SteakHouse.科博館美食,平價厚切牛排/海陸排餐ＣＰ值很高﹝宜蘭五結食記﹞來來牛排.在地人推薦老字號牛排館
