料好又實在的南投草屯在地烘焙坊,除了有多款平價的麵包可以買來當早餐或是小點心外,還有蛋黃酥、月餅和生日蛋糕可以預訂,現場也會有少量的現貨可以直接來店挑選.喜歡芋泥的朋友千萬不要錯過芋頭布丁蛋糕,既不甜膩還可以吃到好多芋頭塊,蛋糕體裡也有淡淡的芋頭香,招牌熱銷的蛋黃酥一共有烏豆沙、綠豆、香芋三種口味,好多人詢問的古早味白雪酥他們家也有,好吃又用心的好品牌,已經回訪好多次.這次來金妮主要是要買蛋糕跟麵包的,但後來聞到餅類出爐的味道實在太香了,就順便買一些帶回家.尺寸我只知道有大跟小,不確定詳細的是多少,有的上面像是有作畫的,大多則是以水果做為最顯眼的裝飾,不清楚是什麼口味都可以詢問店員,她們家的人大多都很親切.通常麵包出爐的時間在下午4點到5點之間,建議可以選這時候來選項比較多.非常推薦可以來他們家買麵包,價格很實惠,用料也很實在,我們只要有到南投,回程大多都會來買隔天的早餐.看到一個小孩跟她媽媽說要買這個,他們去結帳後我們也拿起來看看,縮小版的養樂多瓶也太可愛了.他們家都不會亂添加,所以沒有辦法放很久,買兩三天內要吃完的量就好.本來沒有要買餅,但看到客人一盒一盒的買加上出爐的香味實在太吸引人了,忍不住就逛了起來.月餅禮盒可以自己配喜歡的餅類,像是口味、數量在現有能用的盒子裡都可以任意混搭,如果沒有想法也可以請店員按照預算,或是現場也有整盒裝起來的樣子可以直接買.來到他們家不用一定要整盒的買,想買一顆解解饞也是可以的,像是如果自己想吃,不是要送禮需要盒裝,就很適合,我曾經到訪過其它間賣月餅的,想要零買都只能碰運氣或是被拒絕.口味有很多,不論是不是節日都有賣.盒子裡面可以裝餅的位置,也有同樣大小和大小混搭的組合.嚴格把關品質的金妮蛋糕,有做不好的為了不要浪費,也會降價成為NG品便宜賣.月餅主要都在中間的區域,上下兩層都有.裡面有包麻糬的千層芋頭酥,也深受喜歡芋頭的朋友熱愛.可以當點心也可以正餐的檸檬蛋糕我們買過好幾次櫃檯旁的冰箱裡有一些蛋糕和小點心、飲料112年榮獲縣府頒發的衛生管理分級評核良好的榮譽剛出爐的蛋黃酥,金黃的色澤加上迷人的餅皮酥香味,前幾天才剛吃過蛋黃酥的我們又覺得想要再來一顆了.口味真得不少,剛剛賣完等空盤子轉個頭而已店員已經補上了新的.所有的產品幾乎都是自製,扣除一些喝的跟糖果之外,製作的廠區就在門市的後方和樓上.蛋黃酥一共有三種口味每一種價格都是相同的除了基本款的烏豆沙外,綠豆、香芋也是好多老饕喜歡的口味.還沒有吃過白雪酥,這次也決定一起買來吃吃看.來幾次後跟店員就像朋友一樣都會聊聊天,他們的工作氛圍感覺也很不錯,都是開開心心的,我還蠻喜歡這種裡面相處融洽的店,不知不覺也會被感染笑容.旁邊就是全家便利商店,對面還有一個大停車場,附近也有停車格可以停放,附近還有好多好吃的,這一區真得是我們來草屯最常來的區域,一次可以滿足很多美食.蛋糕建議在兩天內吃完,我自己覺得是最佳賞味期,餅類則會建議冷藏五天,常溫兩天左右,冷藏後可以用氣炸鍋125度12分鐘,就會跟剛出爐的差不多香氣和口感,實際機器的溫度、時間需要以自家使用的品牌為主來做增減.提的時候會建議一手提,另外一手襯托底部.月餅的上面會用塑膠蓋著避免直接接觸紙盒十二入的禮盒剛好把想吃的放了各三個除了年節送禮外,平常也可以買來當作下午茶或是宵夜的點心.白雪酥是一種少見的古早味餅類,它的餡料口感跟綠豆椪有一點點類似,但會更細緻跟綿密一點,聞的時候味道會有一點點杏仁的香味,但對於本來就會吃杏仁的我覺得沒有很重,含在口中後會有淡淡的奶香味出來.蛋黃酥一共有三種口味,餅皮層次豐富香酥不油膩.綠豆蛋黃酥以鴨蛋香濃Q彈的蛋香味為主,口感吃起來鬆軟,咀嚼後有淡淡甜甜的豆味,到別家撲空好幾次的口味,終於在金妮讓我們吃到了.烏豆沙蛋黃酥為最經典的口味,市面上做這個的店家很多,但是他們家的豆沙我們覺得不會太甜膩,以紅豆的香氣為主,這個就勝過很多.細緻中帶點沙沙感,微微的溼潤感配上餅皮的酥剛剛好.香芋蛋黃酥芋泥香氣濃郁,口感綿密Q軟,加上鴨蛋的香氣,鹹甜的完美組合.蛋糕有用繩子上下固定,但拿的時候還是要稍加留意.刀子盤叉不另外收費,蠟燭則需要另外購買.就像是一件美麗的禮服,有弧度造型、有重點又不會太複雜,典雅又耐看.上面有放多種水果和巧克力片,配色就像是皇冠一樣美麗.蛋糕體裡有天然芋頭的顏色和香味,不僅如此,裡面也有不口感鬆軟,有自然香甜的芋頭塊,如果你喜歡芋頭,這款好推薦一定要買,絲滑細緻的奶油中有一點點微微甜度和清爽的檸檬香,加上布丁的軟Q和焦糖的甜味香氣,吃著吃著讓我們有意猶未盡的感覺.這是我們第一次吃他們家的蛋糕,沒有想過在奶油底下居然是這麼有料,再來就是依照喜好來搭配月餅禮盒這個部分也好喜歡,很多都是店家配好的,不一樣裏面全部都是喜樂吃的,自己配更滿意也更加貼近心裡所愛.喜歡我的文章,歡迎加入追蹤粉專: 果果愛Fruitlove 追蹤IG : 果果愛Fruitlove 追蹤TikTok: 果果愛Fruitlove歡迎加入LineNotify接收最新資訊: 果果愛Fruitlove喜歡我的文章,可以幫我點擊文章內的廣告,給予我們前進的動力,感謝延伸閱讀素食自助餐平日150元吃到飽,免收服務費,有多種菜色與主食可以挑選在地超人氣豬腳美食,很快就完售的腿庫,口感軟嫩、滿滿的膠質,要買要趁早除了米糕外,意麵也很好吃,還有為豆腐湯而來的饕客牧場直營的鮮羊乳、羊奶冰棒、羊肉爐,每日現做的純羊奶銅鑼燒,開放散客免費預約牧場參觀川味水煮牛麻辣鮮甜,牛肉鮮嫩,還有各式各樣的熱炒店家/景點資訊店家名稱: 金妮蛋糕店營業電話: 0492336605營業地址: 南投縣草屯鎮虎山路768號營業時間: 08:00-22:00 營業時間以店家當時公告為主本文發表於: 在地老品牌烘焙坊,生日蛋糕、蛋黃酥、小月餅、白雪酥-菜單
