屏東縣車城鄉四重溪地域,擁有富含礦物質的溫泉,加上每年10月至隔年4月的落山風,地下溫泉與山泉水交互灌溉形成肥沃田,而落山風吹拂減少病蟲害,孕育出營養好吃的蔬果,盛產洋蔥、紅龍果、南瓜、西瓜、米等農作物,於2021年劃定為四重溪休閒農業區,成為新興度假勝地.儘管,溫泉村擁有得天獨厚的自然資源,農業生產大多仍停留於單純的供應、被收購,而收購價格隨著市場需求搖擺不定,小農無法取得穩定收入,確保經濟來源.屏東縣車城鄉四重溪休閒農業區發展協會,觀察到在地農業困境,挺身而出,希望為小農帶來更多機會.藉由勞動部支持,協會以包裝設計、原物料加工等作為,逐步將農產品精緻化,開發地方特色伴手禮,例如清爽勁道的蔥頭意麵、涼拌清炒皆宜的雨來菇、暖胃養生的黑豆茶等.同時,成立遊客中心「四獸仔交易所」,提供旅遊活動諮詢,設置展售空間,陳列各樣精心開發的伴手禮、農特產品.不僅如此,提供使用小農培育的鮮蔬果物,料理出湯頭甘美的四獸仔煮物,滋味濃郁的雨來菇肉燥飯、雨來菇水餃等,充分發揮遊客中心的多功能服務.同時,協會也深入盤點在地自然資源、人文歷史,規劃手作體驗、遊程活動,與休閒區的農場、小農合作,順應四季推出季節限定遊程,如紅土鹹鴨蛋DIY、洋蔥植物染、插秧、採果等豐富好玩行程,帶領遊客認識當地農作物生長過程,進而認同在地,支持協會理念.四重溪休閒農業區,是一個適合家庭出遊的好地方,大人透過溫泉緩解工作的疲乏,小孩透過季節限定的農事體驗,創造深刻難忘回憶.邀請大家前往四重溪,深入認識每個角落,享受美好的溫泉村散策小旅行! 協會名稱｜屏東縣車城鄉四重溪休閒農業區發展協會粉絲專頁｜四重溪休閒農業區官網｜四重溪休閒農業區
