之前海蒂有在打綠拿鐵,那時就有點心動想入手破壁機,因為家裡的果汁機打出來的有很粗的菜渣、果渣,導致口感不是很好.要用破壁機打才會細緻,沒有很重的口感.經過我在網路上的比較之後,我發現這一台破壁機超厲害的耶!就是這一台,歌林冷熱全營養調理破壁機.破壁機開箱﹝歌林﹞冷熱調理機多功能食物料理食材打碎、煮濃湯、煮豆漿樣樣行歌林冷熱全營養調理破壁機(KJE-HC07)除了是破壁機,居然可以煮濃湯、做副食品、磨豆漿,是一台冷熱調理機,而且都是一鍵完成,等它好了就可以喝了!還會嗶嗶叫提醒你好了唷.突然覺得我的果汁機可以直接退休了~直接取代掉,功能也是狠狠打趴他.由於現在都是小宅,我們家中的儲物空間實在很有限,所以我喜歡多功能家電,可以減少家電的數量.所以如果只有單一功能,我就會考慮汰換掉他.沒想到家電也像人一樣,不跟著時代進步,很容易被淘汰,只能說科技在進步好快呀!歌林冷熱全營養調理破壁機開箱KJE-HC07包含主機、電線、說明書、塑膠小量杯、還有一本食譜,太貼心了.像我這種初心者想入手來試做料理都不用擔心變不出什麼新把戲啦~ 我還有拍影片開箱給大家看,實測打豆漿、打南瓜、做南瓜濃湯喔~八種模式他總共有八種模式,不僅看起來好厲害,我自己使用過後認證真的厲害!到底是哪八種呢?♥快豆漿模式♥豆漿模式♥濃湯模式♥副食品模式♥煮湯模式♥果汁模式♥攪打模式♥清洗模式我自己做常用的是快豆漿模式、攪打模式和濃湯模式.快豆漿模式-自己做豆漿看到可以自己做豆漿我就好興奮,躍躍欲試想要來磨豆漿看看,翻了翻附贈的食譜,所需的材料就只有黃豆和飲用水,還不用泡水軟化,一點事前準備都不用,也太簡單了,馬上來試試看.♥ 豆漿材料：一小杯黃豆、飲用水加至水位刻度約600,這樣打起來大概可以喝2~3杯喔,我覺得就很夠我們家喝一次了.材料都倒入調理機之後,接上電後,按啟動鍵可以選擇模式,要打豆漿的話,只需按一下啟動鍵到「快豆漿模式」後,停著他就會開始運作囉.它也有「預約」功能,可以設定你要幾小時後開始煮湯或是打副實品喔.如果不需要預約,直接按右邊的啟動即可.過一下會看到水被加熱了,水中開始冒泡泡,黃豆飄浮起來.然後會開始攪打、間歇性攪打,因為多次間歇性攪打,讓磨出來的豆漿沒有渣渣的感覺,真的好神奇阿~我原本還停留在磨豆漿要用布濾渣的觀念.改用歌林這台冷熱調理破壁機後,先生也很好奇問我,真的不用過濾黃豆渣嗎?我實際打了一次豆漿給他喝後就消息這個疑慮了,還真的不用,磨的超細的.整個行程約17~18分鐘完成後,調理機會發出嗶嗶聲,這時候就可以準備將它倒出來喝囉.▲注意：這時玻璃杯壁都還是熱熱的狀態,倒出的時候要小心別去摸到以免燙到喔.我覺得無糖的豆漿喝起來就很好喝了,尤其是第一口靠近嘴巴時,聞到一股濃醇香的豆漿味,太療癒了阿~真不敢想像這是我們自己在家做出來的豆漿,超成功的.如果小朋友喝不慣無糖豆漿,可以趁熱加入一點點糖攪拌均勻,這樣他們就很喜歡喝了.🙋‍♀️快豆漿和豆漿模式差在哪裡呢?我一開始也有這個疑問,後來發現,原來是時程長短和煮出來的容量不同.如果你只是要打少量、快速可以喝,選快豆漿模式即可.如果你想一次打多一點豆漿,請選豆漿模式喔.需求不同,選擇不同啦~攪打模式-打碎南瓜再來我想來煮南瓜料理,就用南瓜來測試一下它的攪打功能,南瓜夠硬了吧!?先將南瓜洗一洗、切塊、加水才打得動喔.我連皮都一起進去打,只有把籽去掉.沒想到這對它來說只是小菜一碟耶,馬力夠強大,如果沒有先蒸軟,一般果汁機還打不動呢!有了這一台對煮飯備菜的人來說真的是廚房得力助手阿~讓我們來看看成果如何?哇~這南瓜被打成泥了!而且撈出來看非常細緻,完全可以拿來做副食品、煮粥、煮湯阿~對於這個細膩程度,我很滿意,南瓜測試成功.濃湯模式-南瓜濃湯我們來試試看它的濃湯模式,用剛剛剩下的南瓜來打.♥ 南瓜濃湯材料：南瓜200g、洋蔥少許、牛奶一杯、飲用水酌量.我最喜歡這台,適合懶人無腦操作,只要把食材通通丟進去,按一按就可以去做自己的事了!等它好了再來分一杯羹,哈哈哈.特別提醒大家,倒入水的時候要注意水位刻度,尤其是「熱飲上限」和「冷飲上限」,因為攪打起來水位會上升,控制在上限水位下才不會飛出去溢出喔.如下圖,我水位倒在熱飲上限,打起來的液體高度就這麼高了.好的,大家最關心的應該是南瓜濃湯煮起來成果如何?好喝嗎?剛倒出來真的好香阿~是洋蔥提出南瓜的香味,加一點鹽更好喝喔.真的很像在瓦斯爐煮出來的,一點也不用擔心不熟還是怎麼樣的.只是我的水好像加太多了XD稍微稀了一點,不像食譜上那麼濃稠.清洗模式-使用後清潔方式它的底座是無法跟玻璃杯分離的喔.使用完畢後,我也有加入清水用「清洗模式」洗看看,可以將杯壁的渣渣稍微處理一下,等它冷卻後再拿去水槽清洗喔.後來我都會再用杯刷刷過,確保乾淨度.歌林冷熱全營養調理破壁機評價推薦嗎?此時此刻我的心情是,真的想把舊果汁機處理掉了XD同樣功能只需要留下一台能力強大的即可.如果你們家常常需要打食材、打綠拿鐵或是想自己打豆漿,這台真的可以!我改天再來試試看磨咖啡豆,還想把超市絞肉拿來打細一點來做肉丸子.如果你跟我一樣,廚藝普普,想要做懶人料理,只需要選這台調理機,無腦操作一鍵完成是我的最愛,分享給各位囉.調理機現在momo也買的到喔~ momo賣場這邊走：KJE-HC07歌林冷熱全營養調理破壁機
