慧上癮店家地址：台北市中山區建國北路二段226巷42號聯絡電話：0971-882023營業時間：每日11:00-20:00官方網站：huiloveit慧上癮_好吃會上癮官方臉書：慧上癮蛋黃酥官方IG：hui_love_it官方LINE：加入好友Google商家：慧上癮HuiLoveit（蛋黃酥、流心芋頭酥、鳳梨酥、牛軋餅） 又到了一年一度的年節禮盒選購環節,不知道大家今年的過年伴手禮都已經挑到心儀的對象了嗎?今天要跟大家分享的這家是日本人來台灣必買的伴手禮喔,只使用最高品質的食材,純天然無添加,是他們人氣一直居高不下的原因,同時他們也在2024年獲得了國際風味評鑑的風味絕佳獎一星,讓人對他們的美味很是期待 這次特地入手了大四季發財和黃金組合兩款禮盒要來吃吃,因為母親大人最愛吃這一味了~ 包裝禮盒設計的很鮮明,大氣又有質感 黃金組合裡面是紅土鹹蛋黃酥和流心芋頭酥,小包裝設計,保存和分食都很方便,透明的包裝再點綴上一點金,低調的貴族氣質,讓人過目難忘,還可以瞥見糕點們的美顏若隱若現. 大四季發財裡面除了有紅土鹹蛋黃酥和流心芋頭酥,還有鳳梨酥和鳳黃酥 下午茶來一盤,幸福滿點 流心芋頭酥裡面因為有麻糬和黃金流沙內餡的關係,口感很豐富,綿密的大甲芋頭泥,讓整個口腔非常滿足,酥皮輕薄千層的空氣感,剛好可以帶走一點內餡高密度的壓力,完美融和. 喜歡內心情感更有流動感的朋友,可以選擇使用烤箱或氣炸鍋,160度烤5分鐘,品嘗剛出爐的美 這個從台灣紅到日本的紅土鹹蛋黃酥,內含純土法紅土醃漬的新鮮鹹蛋黃與獨家的豆沙餡,一口咬下與酥皮的千層交疊,散發淡淡的奶油香氣,調味是走清爽路線的,不會讓人覺得膩口. 鳳梨酥和鳳黃酥會不會有人分不清楚有什麼差別.其實差別就在於鳳黃酥裡面是加了鹹蛋黃的.鳳梨酥我喜歡吃內餡是那種有點像果凍果醬,甜甜的,不喜歡裡面可以咬到酸酸纖維的那種.這家的鳳梨酥比較偏我喜歡的那種,所以我喜歡他 鳳黃酥目前基本上沒有吃過有雷的店家,所以比起鳳梨酥,鳳黃酥是一個出錯率比較低的好選擇.加上這種輕輕一咬就碎在嘴裡的外皮,只能說,老闆再多來幾塊吧 母親大人最難以抗拒的流心芋頭酥,實在是太香了,我的媽~ 不管是年節禮盒還是伴手禮,都是非常首選的組合 喜歡這一味的朋友,或是有到行天宮附近玩,可以到慧上癮逛逛喔~直接買過去拜拜也很方便呢.
