﹝親子DIY﹞自製蘋果蜜餞⎪超簡單,過程中完全不加糖,吃起來酸甜軟Q,就連不愛吃蘋果的孩子都吵著「還要」!過年前,寒流頻繁來襲,艾琳發現洗好的水果放在桌上,就連平日超愛吃水果的蒨蒨,都只吃了一點點.而平日就討厭吃水果的小核桃,更是以~「天氣好冷,吃完水果身體變得更冷」為由,拒絕吃水果.某天,艾琳去市場買菜,走到水果攤商前猶豫究竟要買什麼水果,攤販老闆：冬天的蘋果很好吃喔!聽了艾琳不買蘋果的原因後,攤販老闆娘：我告訴你一個讓孩子吃蘋果的小秘招,保證你天天都來買蘋果!原來水果攤販的老闆娘的孩子原本也不愛吃蘋果,只要幾個步驟,把蘋果製成蜜餞,過程中不但不加一粒糖,做成蜜餞後的蘋果,吃起來酸甜軟Q,保證孩子一吃就愛上!自製蘋果蜜餞材料：不打臘的蘋果........數顆（太少顆,一下子就吃完了!）艾琳建議要自製蘋果蜜餞的蘋果,不用買太貴,因為不削皮,所以務必選擇不打臘的蘋果.做法：1.先將不打臘的蘋果,徹底地用清水清洗乾淨.2.將清洗乾淨的蘋果,先對切,然後每半邊再切成3等份,小心地去除中間的芯、頭尾.（每一顆蘋果總共切成6等份）.3.將切好的蘋果,依序排在烤箱網架上.食譜分享
