文：WeitsengLin｜醫學審稿：賴建翰醫師春天來了,萬物欣欣向榮,但是對於過敏的病人來說,春天卻是令人煩惱的季節,四周環境裡潛藏了許多誘發過敏問題的因子.所以,春天容易過敏的人,可多注意了,建議多攝取以下羅列的食材,藉此對抗過敏來襲.富含槲皮素類的食物：槲皮素（Quercetin）是存在於植物中的天然物質,在大多數的蔬菜及水果當中可發現,例如：洋蔥、辣椒、歐芹、蘋果、藍莓等常見的食材中,都含有槲皮素,是屬於植化素類黃酮的一種,有助於對抗由組織胺（Histamine）引發的過敏反應.富含維生素C類的食物：維生素C有許多功效,例如補充人體能量等,維生素C也能幫助降低組織胺類過敏症狀發作的頻率.富含Omega-3脂肪酸的食物：Omega-3脂肪酸對於每一個人都有益,無論種族、族群、年齡與性別,而在鮭魚、鮪魚和鯖魚等魚類中,均可以發現豐富的Omega-3酸.近期的日本研究顯示,Omega-3對女性有明顯好處,例如：Omega-3有助於降低女性過敏性鼻炎（又稱花粉熱,HayFever）的發作機率.鳳梨：對於有過敏體質的人,鳳梨是最佳戰友之一,其鳳梨酵素（Bromelain,又稱菠蘿蛋白酶）,是熱門保健產品的成分,也常作成臨床藥物,用來治療過敏性的發炎,可以緩解氣喘等過敏性疾病的症狀.益生菌食品：普遍認為,益生菌具有控制季節性過敏的神奇功效,能幫助身體機能維持平衡,事實上,每個人的腸胃道裡均存在益生菌,此外,也能攝取市售的優格、泡菜類等發酵食品,以上都富含益生菌.在選購時,請選擇貼有「活的益生菌」標籤的產品.蜂蜜：蜂蜜是隨處可得的食物,對於身受花粉熱之苦的人,不妨在春天來臨之前,試著吃些蜂蜜,或許能提升對花粉的耐受力.雖然現今的研究仍不能明確証實,一般人能透過蜂蜜,來完全對抗過敏,但既然吃蜂蜜對於大多數人並無害處,這依然是值得一試的方法.大蒜：近期研究經常讚揚大蒜的功效,研究證實大蒜所含成分,可以阻止身體產生誘發過敏的化學物質,因而降低過敏的機率.建議每個人可以一週食用大蒜2~3次,藉此促進身體健康.季節性過敏很煩人,但只要了解誘發過敏的原因,並避開過敏原,不論在家裡或去旅行,過敏狀況也能妥善控制或改善,另外,若吃對食物,則能幫助對抗對敏,擺脱過敏的糾纏.當然,別忘了隨身攜帶緩解過敏的藥物,作足準備才能確保身體無虞.如果還有其他問題,請諮詢醫師,以找到最適合的解決方法.Hello醫師並不提供醫療建議、診斷或治療.延伸閱讀：兒童過敏須知：早期接觸降低機率關於食物過敏必知~原因症狀與風險
