女兒春假回家,聰明的她把假期巧妙延伸成九天,週五中午搭高鐵抵達田中.我們吃過午餐便前往接她,久違了女兒,戴上了墨鏡,時尚的讓我讚嘆連連. 一直想慢慢蒐集彰化26鄉鎮中「有質感的簡餐店」,目前已走訪：芳苑｜餘暉咖啡店：人均300–600元,附設約五個停車格.二林｜姜姜家：人均200–400元,白線路邊好停車.田尾｜台所和食：人均200–400元,有兩個車位,距離公有停車場步行五分鐘.北鬥｜志瑩香積館：人均200–400元,附近白線多,好停車.以上幾家都是「穩定發揮、安全牌」的選擇.這次來到田中,造訪一家新開發的小店,位置靠近火車站.🔎小店初印象這家餐廳雖不在主幹道上,對面是一整片稻田,環境寧靜有氛圍.附近白線多,停車算方便,這點在小鎮上格外加分.入門時沒看到服務人員,櫃台貼著「需要服務請按鈴」的小紙條,應是人手精簡.不過,在這缺工的時代,倒也可以理解.自行拿菜單點餐的過程,倒有幾分「自己來」的愜意.🌿店內優點整理：環境舒適：冷氣強、空間佈置用心,整體氛圍比想像中好.價格合理：人均約300–500元,符合鄉鎮簡餐店定位.手作料理：非速成包感,吃得出手作細節.比起田中另一家氣氛不錯但主餐表現普通的店,這家讓人更滿意.支付便利：可使用LINEPay.平日人潮適中：週五中午首訪,店內有客人但不壅擠,氣氛剛好.🍽餐點實測我點了焗烤白醬義大利香草雞肉麵,240元,加價45元升級焗烤,附玉米濃湯；先生點了牛腩飯和一杯紅茶拿鐵,總消費約600多元.出餐時間稍微偏慢──先生的牛腩飯約等了20分鐘,我的焗烤則等了35分鐘.不過我們心情放鬆,這節奏也能接受.若是大假日前往,據說等候時間可長達一小時,喜歡排隊美食的人應該不介意.我自己習慣平日出門,這點不成困擾.餐點表現如何?牛腩飯的擺盤和小菜配置都很用心,搭配的蜆湯也鮮美. 焗烤麵份量足,雞肉塊厚實,起司焗得恰到好處.先生吃了一口,說有老牌西餐廳的味道.☕最後的感想這家店成為我們「田中簡餐地圖」上的新據點.以後接送女兒來回時,可以考慮再訪；就算只是吃飽後點杯飲料閒聊,也是一個不錯的落腳處.順道一提,在物價飛漲的現在,人均300元吃到用心製作的簡餐,我覺得很合理.不過也不禁想到──前一天女兒在永和吃了我們都喜歡的傑米義式小坊,焗烤義大利麵只要190元,加套餐（湯＋餐包＋飲料）也不過300元左右.都會區餐廳密集、競爭激烈,價格不親民、出餐又慢、味道還普通的,很快就被淘汰.在鄉下,只要控管好成本,自己做、自己顧,即便營收不高,也能穩穩生存.這就是不同地區、不同經營邏輯的寫照.目前我還沒找到竹塘鄉與埤頭鄉「有氛圍」的簡餐店,如果有藏著什麼好店,拜託請推薦給我!📍店家資訊地址：彰化縣田中鎮文化街96號營業時間：週日11:00開始營業電話：04-8755665選單請見：Facebook官方粉專
