﹝台中西屯美食﹞霸氣螃蟹海鮮粥（黎明店）⎪松葉蟹海鮮粥⎪生滾牛肉粥⎪限量「松葉蟹」入粥霸氣上桌,蟹肉飽滿,肉質鮮甜細緻,整碗都是鮮甜的海味鮮料,滿滿松葉蟹肉大滿足!文章同步：https://alrena.pixnet.net/blog/post/234633939 繼運動會後,蒨蒨迎來了新生第一次的園遊會,事前的準備和活動後的整理環境,都讓孩子們個個筋疲力盡,還好早早就可以回家休息了!不到3點就準備放學回家的蒨蒨,嚷著：雖然身體好累,可不想這麼早回家,我們可以到「秋紅谷生態公園」走走,順便看看黑天鵝嗎?想想自從孩子上高中的這一年多來,不論是平日還是假日,孩子下課後總是急著回家做功課、準備考試,真的好久沒走向大自然,腦海中突然想起某位專家曾說：大自然是最好的身心靈療癒師,每天10分鐘,和大自然做好朋友,輕鬆擺脫壓力和煩惱!雖然秋紅谷已經來過好幾次,不過每次來到這裡,總有新的發現和感受,艾琳發現走在這個白天和也晚都美的「都市綠洲」,不僅能享受到片刻的寧靜,湖畔的美景、孩子奔跑時的嬉鬧聲,都成了最療癒的風景.不自覺夜的輕紗已悄悄的遮蓋了所有的景色,孩子們肚子早已餓的咕嚕咕嚕叫.小核桃：我超餓的,可以去吃晚餐了嗎?年輕人果然不一樣,拿起了手機Google了「秋紅谷美食餐廳」,經過少數服從多數的決定,選擇了一家Google評論有4.8顆星的「霸氣螃蟹海鮮粥」.位於西屯黎明路上第六分局西屯派出所附近的「霸氣螃蟹海鮮粥」,其實離「秋紅谷景觀生態公園」騎機車約只要6分鐘,附近也有74號快速道路,營業時間隨時想吃,都超方便的!網路上Google評價有4.8顆星的「霸氣螃蟹海鮮粥」,是一間專門提供多種海鮮粥的海鮮餐廳,艾琳到訪的這家是黎明店,目前還有大里店和漢口店,聽說這裡的海鮮粥受到許多顧客的喜愛,來訪的當天就有好幾對年輕情侶檔、學生族群、高齡夫妻檔族群、現場也有一個人默默享受美味的海鮮粥,當然還有許多都是外帶回家要和家人一起分享這美味粥品的.店家為了體諒小資族的生活不易,推出了「午間小資首選」,粥品份量不變,點選皮蛋香菇瘦肉粥、滑蛋鮑蓉粥、蕈菇燻雞粥和雞肉玉米粥...等多樣粥品,就有小資輕鬆價,在吃飽之餘,還能省荷包,著實是上班族的小確幸!「霸氣海鮮螃蟹粥」是以海鮮粥為主,另外還有牛肉粥、豬肉粥、土雞粥、湯麵......等多樣選擇,粥品109元就吃得到,餐點都是現點現煮,為避免久候,可以先打電話訂餐.若是像艾琳喜歡吃粥,蒨蒨和小核桃卻對於粥品絲毫沒興趣,一家人出門吃飯就要互相遷就,真的很麻煩,超貼心的店家為了讓每一位來店內用餐的顧客,都能用餐愉快,顧客可以將菜單裡的全品項粥品,更換成意麵或是烏龍麵.一進店內,立刻被牆上兩大排看起來超美味的各式海鮮粥品海報吸引,主打海鮮粥為主的「霸氣螃蟹海鮮粥」,推出了超多樣超霸氣的粥品,有波士頓龍蝦粥、霸氣神仙打架海鮮粥、松葉蟹海鮮粥、豪華海鮮粥、爆蛋雙蟳粥、鮭魚海鮮粥和一個人也可以獨享的螃蟹海鮮粥.小核桃：媽麻~松葉蟹好吃嗎?我沒吃過耶!艾琳想起曾到北海道吃過,現場工作人員將一大隻的松葉蟹,下熱水燙過、撈起,隨意的剪下一隻蟹腿,那鮮甜的滋味,細緻的口感,彷彿就像是昨日才發生的情景似的,讓艾琳不經意地吞了一大口口水.小核桃：我也好想吃喔!可以點「松葉蟹海鮮粥」嗎?艾琳：可是上頭寫限量耶!我先去櫃檯問問看,今天還有「松葉蟹」嗎?蒨蒨：粥可以改成我最喜歡吃的意麵嗎?店內環境寬敞,整潔明亮,除了有四人桌外,還有2人桌和可容納許多人一起用餐的靠牆吧檯桌.餐具就放在餐廳後方的紫外線消毒鍋內,可自行取用,乾淨又衛生.一旁的桌上放置了超多款吃海鮮時可適時取用的調味料,包括：醬油、醋、哇沙米........應有盡有,超用心!店內除了主餐外,還提供十多種小菜,艾琳抬起頭來瞧瞧,幾乎是每桌必點的「樹子蒸鱈魚」、「鹽蒸魷魚」和「黃金泡菜」.松葉蟹海鮮粥（粥品更換為蒨蒨喜歡吃的意麵）想不到當「松葉蟹海鮮粥」一上桌,孩子們就驚呼連連.小核桃：松葉蟹這麼大,都滿出碗的外面了,而且除了有半隻穿著誘人橘紅色外衣的松葉蟹以外,意麵上還加入了5隻蝦子、蛤蜊、魷魚、魚丸、干貝和魚皮......,超豐富的配料,實在是太澎湃、太浮誇了!蒨蒨：我來替大家服務!隨意用附餐的海鮮剪刀剪下一隻蟹腳,再沿著蟹殼輕巧的剪開松葉蟹腳,不管是前方的松葉蟹鉗、還是纖細的松葉蟹腿肉,一剪開就有肥碩、飽滿的蟹肉,吃起來肉質細緻、鮮嫩、甜美,即使不沾任何醬料也能吃得到鮮甜的滋味,每一口都是大大的滿足啊!和松葉蟹相比,蝦子根本就是大巫見小巫,不過,這橘紅色的蝦子,脫去外殼後,其實每隻的份量還真的不小呢!吃起來鮮甜Q彈的蝦子,讓原本就喜歡吃蝦子的艾琳,一口一隻,超滿足!夾起意麵,艾琳才發現碗內的意麵,每一條麵條就像是燙了捲捲頭一樣,都呈現捲捲狀的.吃一口沾滿了滿滿海鮮和松葉蟹精華的意麵,鮮甜的滋味,搭配超Q彈有嚼勁的口感,艾琳不由得驚呼~這也太美味了吧!身為超級海鮮控的一份子,絕對不能錯過這碗集結各種新鮮海味的「松葉蟹」、「蝦子」、「蛤蜊」、「魷魚」、「魚丸」、「魚皮」、「干貝」,和吃起來Q彈有勁的意麵結合的「松葉蟹海鮮粥」,每一口都充滿了海鮮甜美的滋味,這一碗有著霸氣的松葉蟹和滿滿澎湃海鮮料,根本就是愛吃海鮮的海鮮控不能錯過的海鮮大餐啊!生滾牛肉粥（粥品更換為小核桃喜歡吃的烏龍麵）喜歡吃牛肉的小核桃選了「生滾牛肉粥」.端上桌的「生滾牛肉粥」比「松葉蟹海鮮粥」,相形之下,看起來樸實多了,雖然沒有太多的驚喜感,不過,份量不少的牛肉片,堆疊在烏龍麵上,肉片吃起來爽滑鮮嫩,吸滿鮮美湯汁的烏龍麵,吃起來Q彈帶點勁道,一口接一口淅瀝呼嚕地下肚,簡單又滿足!鹽蒸魷魚鋪滿了滿滿薑絲、和蔥花的「鹽蒸魷魚」,是每桌必點的小菜之一.想不到就是這樣一道簡單的海味,讓艾琳吃完後回味無窮呢!夾上一口熱騰騰還冒著熱氣的「鹽蒸魷魚」,沾上一點醬油和白醋,放進口中,魷魚不但沒有腥味,還多了一股鮮甜的滋味,帶點Q彈的口感,超涮嘴的,感覺很適合當成一道下酒菜!PS.開車不喝酒,喝酒不開車!樹子蒸鱈魚（大比目魚）其實這道小菜,艾琳也時常在家裡自己做,不過,孩子說店家做的料理,魚肉吃起來更為滑嫩細緻,而且下面的湯汁,感覺好下飯（慘了!飯桶又想要吃飯了!）川燙魚皮艾琳好愛吃有滿滿膠質的魚皮,可還真的是第一次發現店家的小菜裡有這道「川燙魚皮」.感覺這道小菜應該要沾哇沙米,可艾琳不敢吃哇沙米,只好單吃!偷偷地先將「魚皮」湊近鼻子,沒有腥味,艾琳才敢放進嘴裡.不單單只有魚皮,還帶點魚肉的「川燙魚皮」,吃起來肉質軟嫩,且沒有令人不悅的腥味,細嚼後,嘴巴裡滿滿都是鮮甜的海味和滿滿的膠質,是最美味的養顏小菜呢!黃金泡菜這道「黃金泡菜」應該也是每桌必點的顏值和美味擔當小菜,金黃色的色澤讓人一看就忍不住食指大動!艾琳：蒨蒨~要不要吃吃看,很好吃呢!「黃金泡菜」色澤金黃誘人,還帶著一股濃郁的香氣.吃起來沒有像韓式泡菜一樣的嗆辣,酸甜微辣,超解膩,尤其是大白菜的清脆感,還真會讓人一口接一口,是難以抗拒的天然好滋味呢!霸氣螃蟹海鮮粥（黎明店）電話：04-2316-6337營業時間：週一~週日 11:00~13:30 17:00~23:30地址：台中市西屯區黎明路三段357號FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/barchi88 店內除了主餐外,還提供十多種小菜,艾琳抬起頭來瞧瞧,幾乎是每桌必點的「樹子蒸鱈魚」、「鹽蒸魷魚」和「黃金泡菜」.松葉蟹海鮮粥（粥品更換為蒨蒨喜歡吃的意麵）想不到當「松葉蟹海鮮粥」一上桌,孩子們就驚呼連連.小核桃：松葉蟹這麼大,都滿出碗的外面了,而且除了有半隻穿著誘人橘紅色外衣的松葉蟹以外,意麵上還加入了5隻蝦子、蛤蜊、魷魚、魚丸、干貝和魚皮......,超豐富的配料,實在是太澎湃、太浮誇了!蒨蒨：我來替大家服務!隨意用附餐的海鮮剪刀剪下一隻蟹腳,再沿著蟹殼輕巧的剪開松葉蟹腳,不管是前方的松葉蟹鉗、還是纖細的松葉蟹腿肉,一剪開就有肥碩、飽滿的蟹肉,吃起來肉質細緻、鮮嫩、甜美,即使不沾任何醬料也能吃得到鮮甜的滋味,每一口都是大大的滿足啊!和松葉蟹相比,蝦子根本就是大巫見小巫,不過,這橘紅色的蝦子,脫去外殼後,其實每隻的份量還真的不小呢!吃起來鮮甜Q彈的蝦子,讓原本就喜歡吃蝦子的艾琳,一口一隻,超滿足!夾起意麵,艾琳才發現碗內的意麵,每一條麵條就像是燙了捲捲頭一樣,都呈現捲捲狀的.吃一口沾滿了滿滿海鮮和松葉蟹精華的意麵,鮮甜的滋味,搭配超Q彈有嚼勁的口感,艾琳不由得驚呼~這也太美味了吧!身為超級海鮮控的一份子,絕對不能錯過這碗集結各種新鮮海味的「松葉蟹」、「蝦子」、「蛤蜊」、「魷魚」、「魚丸」、「魚皮」、「干貝」,和吃起來Q彈有勁的意麵結合的「松葉蟹海鮮粥」,每一口都充滿了海鮮甜美的滋味,這一碗有著霸氣的松葉蟹和滿滿澎湃海鮮料,根本就是愛吃海鮮的海鮮控不能錯過的海鮮大餐啊!生滾牛肉粥（粥品更換為小核桃喜歡吃的烏龍麵）喜歡吃牛肉的小核桃選了「生滾牛肉粥」.端上桌的「生滾牛肉粥」比「松葉蟹海鮮粥」,相形之下,看起來樸實多了,雖然沒有太多的驚喜感,不過,份量不少的牛肉片,堆疊在烏龍麵上,肉片吃起來爽滑鮮嫩,吸滿鮮美湯汁的烏龍麵,吃起來Q彈帶點勁道,一口接一口淅瀝呼嚕地下肚,簡單又滿足!
