鐵鍬不鏟土,而是拿來鏟肉山?!位在湖口的浮誇系日式平價丼飯專門店「牛柒丼食堂」不只丼飯份量十足、肉肉山堆超狂還有雙拼咖哩口味雙享受重點是價格親民實惠同時也是親子/寵物友善店家快帶著一家大小一起來享用吧牛柒丼食堂環境介紹位在湖口王爺壟重劃美食區的「牛柒丼食堂」附近相當好停車明亮的白色招牌與斗大的店名非常顯眼好找牛柒是一群對餐飲有熱枕的青年團隊在這附近還有其他餐飲分店想吃義式、日式或鍋物都有讓你天天美食輪替不間斷「牛柒丼食堂」現在假日全天候營業中午時段不休息他們家的料理深受當地人的喜愛即使到下午時段還是可以看到人潮湧進用餐時刻更不用說一家大小或是情侶雙雙入座到現在成為在地人與外地客都會專程來訪的「私藏口袋名單」店家也很貼心地在門口設置等候區讓等候用餐的客人可以稍作休憩「牛柒丼食堂」的店內空間明亮座位數不少不管是多人聚餐或是一個人想來吃飯都有適合的座位可以好好享用牛柒丼食堂雖然不是那種網美風的打卡餐廳但更像一間會讓你想「常常來吃」的溫馨食堂簡約乾淨的用餐空間帶著一點家庭食堂的溫度店裡可以看到不少家庭客小孩和爸媽一起來吃飯感覺就像鄰里間的小食堂溫暖又有人情味而店家最暖心的是牆邊那一張張幸福種子卡播下那顆幸福種子的是牛柒餐飲集團的執行長吳老闆從小在湖口長大的他感念於對家鄉的情感還有在創業過程中受到許多人的幫助於是將這份感恩繼續傳承到湖口鄉境內的國小至今已發放2、3萬份的愛心出去「取之鄉里、用之鄉里」的回饋地方來牛柒丼食堂吃飯還有簡單的湯品、飲品自助吧看似簡單的熱湯卻是一點也不簡單的雞白湯店家每天新鮮熬煮濃郁清甜的口感不只暖胃也暖心真材實料的湯頭一喝就想再來一碗想喝點涼的也有氣泡水和果汁可以無限暢飲牛柒丼食堂菜單價位主打各式丼飯與日式咖哩價格大多落在180~300左右份量非常足夠還可以超值39加價加購多種小菜整體來說CP值很高多人來還可以挑戰全台唯一鐵鍬料理霸氣犇放的人氣肉山喔!牛柒丼食堂餐點介紹牛柒犇放三人行揪愛吃肉的朋友一起來絕對要點上這道超人氣鐵鍬料理店員一端上桌除了內心不禁「哇~」一聲外別桌的目光也會完全被這道霸氣料理給吸引過來集合豬五花、老饕牛排、牛五花與松阪豬的大拼盤還搭配一小桶白飯、八款小菜和生菜這一大盤的視覺超震撼當然份量也是爆表級的牛五花口感豐潤多汁、軟嫩入味豬五花帶點油花、外層有些許焦香氣咬下去油香四溢老饕牛排吃起來比我想像中還要軟嫩厚切肉汁又嫩口松阪豬是我最喜歡的肉品微脆彈牙且嫩中帶脆白飯也毫不馬虎使用湖口在地芋香米米粒飽滿有香氣而且用木盆裡還用不鏽鋼隔熱碗承裝保溫性很好慢慢享用還是能吃到熱熱的米飯旁邊附上的生菜份量也不少我個人很喜歡將生菜包著肉一起吃吃起來口感清爽、少了很多油膩感旁邊的八道小菜繽紛的組合就讓人視覺胃口大開醋溜Q彈的涼拌木耳、鹹甜回甘的牛蒡絲酸甜帶辣又脆口的韓式辣蘿蔔帶著清爽果香的柚香蘿蔔片和百香木瓜多種材料豐富口感的什錦菜清脆又滑口的翡翠海帶芽香氣醇厚的韓式味噌辣椒醬多款開胃小菜的組合碰撞不管單吃、沾肉吃或是包著生菜一起吃都有不同的口感與風味感受牛柒滿盛牛丼(雙倍肉)雙倍肉不是叫假的滿滿牛肉的牛丼飯一大碗丼飯上鋪滿軟嫩牛肉差點看不到白飯到底在哪裡除了滿滿的肉片還有搭配一些小菜和溏心蛋丼飯的醬香與肉香完美交融讓人一口接一口停不下來奶白蛋包咖哩飯這道深受孩子們的喜愛有著濃郁的奶香風味金黃色的滑嫩蛋包包裹著白飯搭配咖哩醬汁吃起來滑順帶點奶香甜咖哩醬汁給的份量不少每一口都能浸潤到濃郁的醬汁旁邊附上的馬鈴薯和紅蘿蔔塊都很大顆吃起來也是鬆軟入味黑椒蛋包咖哩飯帶著微辣辛香風味的黑椒咖哩也是很多咖哩愛好者的首選有別於奶黃咖哩帶點甜的風味黑椒咖哩的尾韻多了一股黑胡椒的微辣與香氣越吃越開胃滿分QQ球炸到外酥內Q的地瓜球吃起來Q彈香甜而且份量紮實超適合當飯後小點心也是小孩超愛的一款小點日式白菜煮最新上市的單品小菜肉肉吃多了總想來點蔬菜結合了白菜的甜味與熬煮湯頭的鮮味白菜吸飽高湯吃起來鹹香清爽,跟重口味丼飯超搭是看似平凡簡單但味鮮清甜的一道單品牛柒丼食堂堅持選用新鮮食材用心熬煮每一鍋醬汁與湯汁讓每一碗丼飯都吃得出誠意與細節每一口都讓你吃得飽、吃得暖就像鄰里間的小食堂溫暖又有人情味牛柒丼食堂注意事項📍每人低消100元📍禁帶外食📍寵物可入內(但不落地,需放置推車或提籃)📍禁止吸菸牛柒丼食堂停車資訊✅湖口鄉王爺壟停車場新竹縣湖口鄉達生五路313號(距離77公尺,步行1分鐘)✅路邊停車牛柒丼食堂店家資訊牛柒丼食堂ღ地址：303新竹縣湖口鄉中正七街155號ღ電話：035991491ღ營業時間：週一至週五11:00~14:00/16:30~21:00週六、週日11:00~21:00ღFB粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064111410207&locale=zh_TWღIG：https://www.instagram.com/niuqi1491/*文章內最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主
