早餐新選擇~美味煎餅. 一歲二個月後,波波的三餐作息時間有調整,大約是06:30起床,然後早餐時段提早到07:00-07:30和爸爸媽媽一起吃.早上這短短一小時,波波媽要刷牙洗臉換衣服,做二大一小的早餐,先餵飽自己然後再伺候波波吃飯,每天真的都好趕好趕.因此開發了一些快速早餐的食譜,像是煎餅啦燕麥粥啦小蛋糕啦,大都是10分鐘內可以搞定波波的那份,而且簡單又美味喔（吧?XD） 今天先來分享煎餅系列的作法. 作法 １,備好煎餅料,這次的有麵粉/雞蛋/花椰菜/起司/南瓜/山藥（除了雞蛋和起司外,其他都已經先蒸軟或燙熟了） ２,把全部的材料放進果汁機裡打成麵糊. (這裡有個小撇步,如果想要有鬆餅效果,要先單獨把雞蛋先打得泡一點再加進其他東西.)３,將麵糊放進平底鍋煎（預熱而且要用小火）.４,煎至單面起了些小泡泡,表示煎餅已半熟,這時才可以一股作氣的翻面,另一面煎一下下即可. 好不好吃呢?有請波波為大家試試^^ （波波吃的不是上面食譜的那款啦XD） 下面是波波媽做過的幾款煎餅,給媽咪們參考參考~ 波波好愛吃香蕉,原本以為香蕉鬆餅會大受歡迎,沒想到他的反應很平淡耶.早餐時段只吃了二小片,剩下的冰起來當下午點心了.寶寶吃不完的話,媽媽也可以淋點巧克力醬自己吃掉XD 蘋果鬆餅好香,吃起來微甜微酸,這款波波還蠻愛吃的. 南瓜味很濃喔,吃起來飽足感十足.當然也可以代換喜歡的根莖類蔬菜,波波媽做過地瓜/馬鈴薯/山藥/甜菜根/芋頭還有各種混合口味的,各有各的風味. 葉菜類也可以入鬆餅,雖然綠綠的看起來有點可怕,但其實很好吃耶,打成泥其實都沒什麼菜味了.換過很多種葉菜類波波也都能接受. 這款煎餅有肉有菜有蛋有起司,營養滿分,煎多一點也可以當中餐吃.若是外出時會跨過波波的中餐時段,波波媽通常都會煎這樣一份煎餅帶著,又輕又方便.波波也可以自己抓著吃,不會吃的很狼狽.（吃的滿臉滿手滿地的場景在家裡發生就夠了...） 某次野餐的內容. 延伸閱讀：一歲寶寶營養早餐快速做第二彈~燕麥粥
