1Y7MQ妞Q蛋記得小時候最常吃的點心是布丁尤其是市售布丁,這應該是很多人的童年回憶但吃了那麼久的布丁,後來才知道原來它没加蛋没蛋的布丁,竟陪伴我那麼久的快樂時光5分鐘做布丁快速又簡單,重點是它真的有蛋喔這才是我要給QQ吃的雞蛋布丁布丁吃起來滑嫩爽口,入口即化建議可以等寶寶1Y在吃 蒸香草雞蛋布丁份量：布丁杯6個材料：雞蛋2顆,牛奶300cc,細砂糖10g,香草莢1/3根做法：1.雞蛋加入細砂糖混合均勻2.將香草莢對切用刀將香草籽取出,加入牛奶3.香草牛奶小火加熱約3分鐘4.將熱牛奶放到微溫慢慢的倒入蛋液中並混合 (溫度太高容易變成蛋花湯)5.將牛奶蛋液過篩,蛋液倒入布丁杯內 6.鍋中加水煮大滾,將布丁杯放入,水需超過布丁杯約1cm7.中火蒸4分鐘在悶10分鐘,即可 這次米亞尼試二種蒸法A.布丁杯蓋上鍚鉑紙,微火蒸10分鐘在悶10分鐘B.布丁杯直接放上鍋內,中火蒸4分鐘在悶10分鐘二種蒸出來的布丁表面都很滑嫩,分享給没那麼多時間的媽咪
