最近阿木的甜點魂燒很旺啊!!加上樂樂拔本身是屬螞蟻的,身上裝有甜點雷達會自動偵測好吃的點心大概口水吃多了,懷孕的時候阿木每天一定都要來份蛋糕解解饞小時候看小丸子或蠟筆小新,下課回家都會有點心時間,自己都一邊看一邊流口水,覺得好羨慕啊!!所以,暗暗下了決心,以後有小孩也要努力給孩子有幸福的點心時間.(握拳!!)今天跟大家分享我們家餐桌上最常出現的點心,簡單好做O失敗點心入門款,個人認為成功率接近百分百了,讓也是初學者的阿木信心大增目前家裡使用的是簡單的小烤箱,對剛開始接觸烘培的我已經是很夠用囉!! ﹝黃金雲朵地瓜﹞超級簡單,成品會發出哇~~屋~~~的驚呼聲!!好有成就感ヽ•´з`•ノ♬ 材料：無糖鮮奶油30ml（把拔的）配方奶30ml(樂樂的)黃地瓜3條棉花糖 做法：1.將地瓜去皮蒸熟2.將地瓜跟鮮奶油或配方奶均勻攪拌成泥狀(用攪拌棒均勻又快速,打得很綿密呢!!)3.放入烤模,放上棉花糖(太大可用剪刀剪開)4.放入預熱的烤箱,烤約10分鐘就可以囉!!棉花糖→→全聯福利中心烤模→→大、中、小都是台隆買的(逛街剛好看到,銅板價呢!!)黃金雲朵地瓜,烤起來快速又童趣,剛出爐的棉花糖咬起來脆脆的,加上濃郁的地瓜泥就是一道可愛的點心呢!! Matsh-mellows比較常加在熱巧克力裡,不過烤過之後,表面酥脆,內裡香軟,地瓜也可以替換成其他喜歡的食材 捧場王馬上吃光光呢!!(話說,脆脆的棉花糖是阿木幫她吃掉的) ﹝義式奶酪-Pannacotta﹞濃.純.香.很常幫屬螞蟻的全家做好好吃奶酪,簡單又方便,汗都還沒開始流就做完啦!(≧∇≦) 材料：牛奶350ml（母奶、配方奶都可）無糖鮮奶油250ml細砂糖30g吉利丁片4片香草精一咪咪（樂樂吃的沒放糖跟香草精唷!） 做法：1.將吉利丁片泡水備用（水裡加一顆冰塊）2.開火-將其餘材料加入鍋中（開始燙了就要關火囉,千萬別讓它滾了,會油水分離）3.吉利丁片用餐巾紙吸水完,放入鍋中,攪拌至融化4.裝入準備好的器皿,待冷卻之後就能冰到冰箱囉!勤勞一點的可以先過篩在裝入器皿,這個動作阿木就自動跳過啦!ml數也是直接拿奶瓶來測量,容器也是每次副食品完食後留下的玻璃罐大概要冰個3-4小時就會凝固了,是非常討喜的點心,爸爸只要一拿出來,樂妞就會用百米爬行的速度來討吃呢!! ﹝寶寶偽孔雀餅乾﹞Ooops~第一次烤餅乾就上手♡熬夜王阿木最愛用深夜時段來幫貪吃樂做健康的餅乾零食,原來烤餅乾很簡單,很便宜,還很快耶!!我們家的彭場王一整個龍心大悅,附上吃光光笑嗨嗨照片一張.ヽ•´з`•ノ♬✿全蛋一顆✿蛋黃兩顆✿鹽2g✿低筋麵粉100g✿糖粉40g(我只有意思意思灑一點點) 1.取一鍋水煮沸,將前三樣食材隔水加熱用一鐵鍋混合打勻2.將溫蛋液用寶寶的食物調理器高速打發變白(因為有加溫的緣故打發的速度會比較快)3.打發成霜狀後即可4.放入夾鏈袋剪開一個口,就變擠花袋囉!! 烤箱先預熱溫度200度 烤約6分鐘-吃起來像雞蛋糕烤約15-20分鐘-餅乾口感 簡單好做重點又不會油膩,味道好像小時候的孔雀餅乾啊!! 我喜歡大人小孩都可以吃的點心ヽ(´∀｀●)ノ這樣才不會浪費食材唷!!大家有空也可以進廚房是試試,當個偽甜點大師~~♡ヽ(●´ε｀●)ノ♡◡ღ米妮-小幸福的事 https://www.facebook.com/komilefei/
