秋末時節是呼吸道疾病的好發期,前些日子恩恩感冒了之前感冒最多三四天就痊癒,這回拖了兩個禮拜,越大抵抗力竟然越弱,哇挫勒蛋~"~ 中醫認為秋季自然界的陽氣漸收,陰氣漸長,這時人體應順應四時變化的規律,進入保護陰氣的時機,在飲食方面應以防燥養陰、滋陰潤肺爲主,入秋飲食宜甘潤,可多選甘寒滋潤的食材,如百合、銀耳、山藥、梨、葡萄、荸薺、糯米、甘蔗、豆漿、芝麻、蓮藕、菠菜、橄欖等,以達到生津潤燥、顧腎補肺. 大自然好奧妙,會依照人體所需,生產不同的蔬果像是這次煮的蓮藕正是秋天上市的食材之一,煮久就很鬆軟美味,適合小孩食用. 蓮藕富含維生素B、維生素Ｃ、焦性兒茶酚、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸等,有抗氧化、促進胃腸蠕動、補血、止血的作用. 蓮藕排骨粥準備材料1.蓮藕...................................一小段2.排骨...................................6塊3.毛豆...................................1大匙4.甜玉米.................................半根（把果肉切下）5.冷白飯....................................1碗6.枸杞......................................1小匙（預先泡水）7.開水......................................500c.c毛豆跟玉米存粹是看冰箱有什麼就拿來利用做法：1.排骨汆燙去血水,撈起後用水沖洗乾淨再去骨（因為煮給寶寶吃的,所以我都會去骨,以免碎骨混在粥裡刺傷喉嚨） 2.把蓮藕表面的泥土刷洗乾淨 蓮藕買回來如果沒有馬上要煮,千萬別拿去洗,連土整個用報紙包起來, 放在冰箱最下層可保存一個禮拜 去皮切薄片備用 3.處理好的排骨放入開水中煮滾,若還有浮渣要撈掉 4.把切好的蓮藕、玉米、毛豆放進去,蓋上鍋蓋小火滾15-20分鐘 5.再開蓋放入白飯煮10分鐘,最後加入泡好水的枸杞和適量海鹽即可上桌 若水量太少可再適量加入 現在拍菜照動作都要非常迅速,以免下一秒恩就來搗亂了只能隨意按個幾張,最後挑選才發現照片角度都歪東歪西的算了,又不是立志當攝影師．．．． 哎~現在最大的心願就是顧好兒子,然後新家趕快搞定!我才能得到真正的休息.現在都能共桌跟恩恩一起吃飯了 （我都會偷拍他）不錯!不錯!吃得很專心好景不常,沒幾分鐘突然聽到門外有聲音．．．．．．．馬上跳起來 厚!他對老白真的很有愛,現在換做是我,恩對我根本不會有這麼大的反應~"~（媽媽含淚：我哪裡不好了?） 日子總在忙碌中流逝,放在腦子的不會持久,唯有紀錄下來才是永恆寫不出什麼華麗的詞藻,只有最真實的分享,歡迎一同加入Gd&Ant倆人的小家庭Gd&Ant倆人的小家庭也可以宣傳你的粉絲專頁
