你知道嗎?食物的過敏,不只會造成皮膚癢的症狀,甚至還會導致疲勞、嗜睡、失眠、頭痛,及注意力無法集中等症狀. 曾有一孩童在上課時時常打嗑睡,除了脾氣暴躁外,還時常和同學起衝突,而沒想到他這樣的行為,竟和他愛吃的起司有關! 從過敏原檢測發現,「起司」即為該名小朋友的食物過敏原,而後來經減少食用的次數,也使得小孩的情況漸漸好轉. 有些食物的確會使得急性過敏症狀明顯,例如尋麻疹、眼睛腫等等,這些都是容易辨識的,而國人常見的急性過敏食物有四：1.芒果2.草莓3.奇異果4.（帶殼）海鮮其中,帶殼海鮮的發生比率是最高的!尤其是在不新鮮,或是經過油炸處理的狀況下,在食用後造成急性過敏的風險更高. 另外,小雞婆還要來說說,像是那種無法立即察覺症狀的,如上述例子中的小朋友和起司之間的過敏影響關係,國人常見的慢性食物過敏原又有哪些?1.蛋黃2.蛋白3.牛奶4.羊奶5.起司6.優格7.小麥8.花生9.黃豆10.毛豆11.核桃 不清楚的人,不妨可以去醫院做個檢測,最少一生要做一次,最好則是一年一次.至於孩童會建議三歲以上再去做檢測,因為三歲以上孩童吃的食物種類會較廣也較齊全,其所做的檢測也才較具價值,但若是小於三歲的兒童,如有明顯過敏症狀也可做此檢測. 總之,會需要做過敏檢查的人有：1.過敏病症患者；2.本身屬於過敏體質者；3.父母親其中一人或兩者皆為過敏體質者；4.懷孕及哺乳期：（懷孕期間,是減少生下過敏寶寶機會的黃金期,所以在飲食和習慣上也要注意,而哺乳時期,若媽媽飲食不當,也會造成寶寶過敏.）5.學齡孩童：（在孩子的免疫系統尚未發展健全時,會容易受到過敏原的影響,所以可以進行過敏原檢測去了解過敏成因,並加以避開.）6.注重個人健康管理者. 另外,若有爸比媽咪想問：「急性過敏」與「慢性過敏」有什麼不同呢? 急性過敏症狀快速、猛烈,一經碰觸或食入約30分鐘內就會產生過敏反應,一般人有時會藉由自身經驗知道自己對某些食物過敏,但慢性過敏和急性過敏卻是不一樣的,在接觸或食入後約24~48小時（甚至72小時）後,才會發生慢性過敏症狀,慢性過敏的症狀通常較為複雜,所以很難準確回推三天內是否吃過或是接觸過的所有事物,再加上現代人飲食複雜化（一道菜可能有5~6種食材）,所以要掌握慢性過敏原因,還是只能依靠靠檢測得知. ＃延伸閱讀：小兒蕁麻疹原因是什麼?如何治療?10大過敏原一次瞭解!寶寶過敏體質是遺傳!三大慢性過敏症狀知多少?*本編輯部所發表之文章,均由媽咪拜（Mamibuy）及其他相關著作權人依法擁有其法律權益,若欲引用或轉載網站內容,請以分享原網址之方式,與本公司來信接洽,違者將依法處理.聯絡信箱：socialmamibuy.com.tw
