想到有這個餐具壓模,做出餅乾可以玩又可以吃是不是很有趣?自從踏入了烘焙不歸路,家裡有關烘焙的小道具們多到快比我的梳妝台還豐富了 這次分享的也很適合當作親子烘焙唷!家裡有大小孩的媽咪們可以跟孩子一起動手做做這類型的餅乾突然間好希望羊妞快長大跟我一起做餅乾>///<拍照也增加不少樂趣~(＾◇^)/可愛的餐具造型壓模餅乾烤好的原味餅乾,香、酥、脆很適合寶寶吃 （羊妞‎1y3m22d）成品有巧克力點綴的是大人們和大兒童享用的!看到完成的餅乾,讓人擁有好心情 食材：此配方做出45-50片低筋麵粉 190g杏仁粉 25g （烘焙專用的~讓餅乾吃起來酥脆~若沒有請改成低筋麵粉）蛋黃 1個細砂糖 40g無鹽奶油 70g裝飾用黑巧克力 適量白巧克力適量造型糖片 適量 作法步驟：室溫軟化的無鹽奶油與細砂糖攪拌成乳霜狀 蛋黃分次加入拌勻 倒入杏仁粉和過篩的低筋麵粉用橡皮刮刀切拌方式拌勻成麵團,再用保鮮膜包起來冷藏3小時 冷藏後的麵團有硬度,桿平成0.4cm厚度,使用餐具造型壓模 分別排在鋪好烤盤紙的烤盤上,預熱上下火170度.放烤箱上層烤10-15分鐘依照個人烤箱狀況調整 出爐後擺在烤架上待涼.此為原味造型餅乾（適合1歲~3歲嬰幼兒吃唷） 接下來就是裝飾的部分囉!可以發揮個人創意去裝飾點綴我這裡是直接用巧克力裝飾~ 隔水加熱巧克力直接將要裝飾的餅乾沾取巧克力,接著再擺旁邊等巧克力凝固 （若覺得巧克力凝固太慢,可以偷懶一下拿去冰箱冷藏３分鐘就很快凝固囉!） 想要更繽紛一點將部份巧克力醬用三明治袋裝起來,剪小洞可以彩繪餅乾 彩繪完的餅乾看起來更可愛了包裝送禮也很不錯唷~還可以陪孩子玩家家酒遊戲 希望你們喜歡這次的食譜分享唷!下回烘焙食光見^^ 想知道柯蘿依更多最新動態~按讚加入並設定搶先看,活動訊息不漏接唷!Chloeのhappylife歡迎來粉絲專頁玩玩~
