台南夯店再一發,子彈列車幫你送拉麵??吃過了沒台南現在也吃得到哦!還24H營業呢!就是它「24h子彈列車拉麵」啊~不是跟日本"一蘭拉麵"同樣24小時都吃得到創意點子全來自於日本,24H營業新幹線子彈列車送餐今年6月在涉谷吃到的迴轉壽司名店"三浦三崎港"就是採下層一般食材迴轉壽司(看到喜歡自己拿)上層則是單點食材,大多是現點現作(由"新幹線子彈列車"送餐),是不是很有趣 位於府前路接近五旗的「24h子彈列車拉麵」一到假日用餐時間,總是客朋滿座開幕期間大量客源,加上新店在RUN,不免有些小狀況身旁很多來用過餐的朋友,是正負二端的評價,經詢問後工作人員也表示在前不久的加強訓練後,不論是服務品質、出餐速度…等等,都已上軌道,這次實際來品嚐看看 步入店內先不要急著找位置,要先至「售票機」買票選位不忙時專門會有一位店員在現場告知如何操作觸控螢幕售票機就是指每人最低消100元/人,很小的兒童是不收低消的所以先按「人數」,再將百元鈔入收鈔口後,就可以選位1樓(第一月台)是以東京地區的車站命名,2樓(第二月台)則以北海道地區的車站命名我們特愛小樽,早點來用餐2樓都還沒有人坐,1樓倒是快坐滿 1樓第一月台的座位分佈圖,分為左、右二邊右邊是濃濃日式風情的繪圖牆面,超有氣勢的,座位有二桌 左邊是月台風情的狹長型桌位區,有8桌頗有幾分列車在旁邊的月台臨場感這張是用餐結束要離開前拍的,剛好處於中午用餐時段大爆滿的盛況 前往第二月台有指示牌,標示的很清楚經過左邊1樓第一月台走到底,有一個暗門用力推開就是這裡同時也是前往廁所的位置,廁所在1樓第二月台則是要走上樓梯才會到 走上2樓同樣會看到左、右二邊的座位區左邊是往「釧絡、網走」的座位區,同樣是濃濃日式風格天守閣武士繪圖很有意境,也是只有二桌比較不同的是,這二桌是6人座,適合人數較多的顧客使用 右邊是狹長型座位區(共7桌),隨處可見座位指示牌很快就可以找到我們的「小樽」座位每桌出餐口上都有一個觸控點餐面板操作很簡單易懂,真有問題可按下"服務鈴",隨即就有店員來為你解答 最上角是一頁一頁的菜單項目拉麵風味就有四大項：北海道牛奶拉麵、風味紅燒拉麵、地獄谷拉麵(辣)、限時限量單點項目：炸物、小菜、特調汽泡水一次最多只能選4樣菜,選好再按下「點餐」即可再繼續點秀出「Soldout」就代表已售完,或是此時間不供應 我們算是2樓的第一桌客人,這時還沒客滿餐點沒有等很久,子彈列車沒多久就到了這時緹緹也興奮不已,但取餐也要注意哦!!要將所以餐點都拿取完再接下「返回」鍵,我一時大意把小菜給留在列車上最後好險有拿到那道小菜,真不好意思,太急啦!! 每桌都有貼一張取餐說明哦!!(請注意看)沒照指示操作可能會造成設備損壞,務必要拿完全部的餐點再按"返回鍵"點餐面板也可以查看歷史資料,哪些餐點已經送到、還未送到都會秀出來用餐完要離去之前,也記得按下結帳後再到櫃檯結帳,到時也會一併將入場時的購票金額給扣掉 北海道牛奶拉麵/炙燒牛肉100北海道牛奶口味向來都是台灣人很愛的TOP1有吃牛的朋友,炙燒牛肉一定是必選的口味整塊牛肉炙燒後再切成片,搭配的拉麵吃更讚 拉麵硬度控制是偏台灣人的喜好,口感較為軟透拉麵吸了不少北海道牛奶濃郁的湯頭,單吃就很好吃也比較適合小朋友吃,緹緹就至少吃了1/3碗的拉麵 風味紅燒拉麵/叉燒100結合日台口味的創意拉麵,湯底是豚骨配料是採台式紅燒的料理手法,很獨特的風味整體口感味道還蠻搭的,倒是比較像台式拉麵 限時限量/麻油雞拉麵140天氣冷就愛這味"麻油雞拉麵",很吸引台灣人的口味限時在晚上11點後~中午11點前才有供應,好險來得早有點到 麻油香氣足,調味適中剛剛好雞肉是小塊的去骨雞肉,方便好食相信一定很受大眾的喜愛,尤其冬天必定是熱銷餐點 接著介紹單點的小菜和炸物類吃拉麵怎不來幾道小菜,除了炸物肉類60元,全部都是40元這價位已經和小吃、麵店的價位很接近了,可說是誠意十足口味也都偏台式調味,吃日式拉麵配台式小菜,很特別的組合 糖心蛋(素)40、滷鳥蛋(素)40二種都是蛋料理,一個偏日式、一個偏台式忍不住想點來PK看看,糖心蛋配拉麵就是美味無法擋滷鳥蛋的醬汁整個滷到透,超好吃,小孩一吃就愛上,差點再加點一份只能說是不分高下,各有千秋 滷豆干(素)40、杏包木耳絲40很常見的小菜,口味也很道地,配上拉麵更滿足 唐揚雞60唐揚炸雞通常是指日式去骨炸雞塊料理這裡吃到的口味是接近台式去骨塩酥雞,在拉麵店吃到它感覺更有味道 椒麻雞塊60香麻帶勁的橙汁口味,辣度夠且美味愛吃辣的朋友,很推薦點來試試 黃金薯條40小孩都愛的薯條,就是點來給小朋友解饞的 特調汽泡水/可爾必思40冰冰涼涼的可爾必思汽泡飲清涼舒暢打開來看得到少許碎冰,保冷度佳,吃完拉麵、小菜再喝上一口就是爽 實際來用餐的心得就是好吃又有趣,享用餐點同時兼具樂趣幾乎都是由電腦操作和子彈列車送餐,出餐迅速也沒問題餐點口味蠻不錯,還出乎意料外的平價,很多學生來用餐如果料理口味品質能一直保持或不定期推出新菜色,應該是會受大家喜愛的24h子彈列車拉麵地址：台南市中西區府前路2段257號電話：06-298-5061營業時間：24H臉書粉絲專頁：24h子彈列車拉麵檢視較大的地圖以上純屬個人口味感觀、食記分享心得 (可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同) 快來,來嘛…歡迎關注：緹雅瑪的粉絲團、IG,最新食記、遊記在這裡唷!!
