水餃是我家必備的主食之一,每次打開冰箱都一定能找到它的蹤跡,因為我家人個個都是水餃控~~主要是因為水餃有煎炒煮蒸炸至少五種以上料理的方式,忙的時候,吃不下的時候,甚至是半夜肚子餓的時候~水餃永遠在冰箱等著我,不到幾分鐘,美味水餃就能端上桌.真是讓人吃起來覺得很豐富又多元呢!!這次品嚐的是來自於北部的水餃星球可愛的水餃變成一個星球嚕~~和市售冷凍水餃包裝不太一樣之處是水餃星球的水餃外包裝採用的是夾鏈袋,像我家不可能一口氣就煮完90顆水餃但又想一餐當中可以吃到三種口味的水餃就可以將尚未煮的水餃放進夾鏈袋做保存,而且勤儉的楊樂多媽咪我發現~夾鏈袋洗乾淨還可以拿來裝蔬菜保鮮呢!!好聰明實用的包裝啊!!關於﹝水餃星球﹞：一個熱愛在麵粉堆中製作麵食的媽媽,希望能分享手作麵食的新鮮美味(光是看到這句話就想按個讚)老闆娘是客家媳婦,水餃是婆婆傳承給她的傳統口味以前婆婆包好一大包水餃冰在冰箱,方便讓她下班後很快就可以開飯肉和蔬菜裹上麵皮,沒時間煮飯時這就是營養成分均衡又方便的一餐水餃星球沒有大把金錢廣告包裝,但每樣食材都一一從源頭了解,確保安全好食材是非常用心的商家呢!!水餃星球的水餃口味目前有五種,為我家常包的韭菜和高麗菜、小孩愛吃的玉米、接受度可能不高的香菜和媽咪我最愛的韓式泡菜.每包裝都是30粒裝,包裝袋載明了賞味期為1個月(不過這區區90顆水餃在我家是不會放超過一個禮拜的啦!!)成分:豬肉、蔬菜、醬油、鹽、香油、胡椒粉、糖.我阿母最愛包水餃~她一看到這水餃就說~這絕對是手工包的~~再仔細看看~水餃皮上面還沾有許多麵粉而且形狀飽滿扎實漂亮水餃皮沒有龜裂表示這新鮮飽滿的水餃肯定是當日包好就直接請宅配送到消費者手(口)中啦!!水餃星球是低溫急速冷凍保鮮、全程冷凍配送!真的讓消費者好安心~我家煮水餃的秘方是要加少許鹽和麻油煮水餃的水燒開後,放進少許鹽.待鹽溶解後,慢慢把水餃下到鍋裡,少許鹽巴會讓水餃皮不黏皮、不黏鍋,麻油不但會讓水餃不沾鍋也會添加點香氣首先上場的是好處多多的香菜(就是台語稱的"芫荽")水餃香菜成為主角包成水餃,加進少許芹菜,品嘗後居然有讓人意想不到的美味,水餃星球的水餃外皮晶瑩剔透,從外表就可以看到新鮮的香菜在裡頭皮Q富有彈性粒粒飽滿的水餃彷彿金元寶般立著讓人忍不住食指大動呢!!水餃星球的香菜水餃是以豬肉為底餡,添加新鮮的香菜的提香,味道相當甘甜,香菜與芹菜的甜味滲入到肉餡中,營養均衡,口味又豐富肉質Q彈鮮嫩多汁又飽滿,激盪出令人讚嘆的驚喜美味一咬下去的瞬間還會噴汁呢!!真的不誇張~湯汁就在碟子裡~~鮮甜的湯汁,加上香菜的香脆與芹菜的清爽口感...香菜餃子化成了超順口的香氣~~我不需要沾任何醬料,就可以享受其原汁原味喔!接著上場的是我本人偏好的開胃酸V泡菜水餃~~紅吱吱的是不是很討喜啊!!水餃星球的泡菜是採新鮮蔬菜純天然發酵,不含防腐劑豬肉餡是採用屏東安全健康的家鄉豬肉每日現做Q彈餃皮,每顆水餃都是純手工捏合泡菜水餃可以吃得到泡菜的清脆口感,泡菜微辣微酸,是屬於大眾可接受口味的泡菜,因為是連我家三歲的孩子也不怕的辣度一咀嚼,泡菜就提供了鮮嫩多汁的內餡些許脆感,口味清爽,也很開胃,讓喜好泡菜的我忍不住大開"吃"戒(體重控制就暫時放一邊~Letitgo~)最後上場的是我家小孩特愛的「好甜」金色能量~玉米水餃水餃星球採用家培育的非基因改造之甜玉米,讓人好安心是在玉米最甜、口感最嫩的時刻採收,除了直接煮水餃我也來份孩子們最愛的煎餃我家兒子愛"赤赤"焦脆的口感秘訣就是可以煎至水餃的底部已經定型,鍋子裡的水分差不多快要乾的時候,要添加麵粉水,煎餃才會有漂亮的微脆焦底部.底部酥脆的水餃星球之玉米煎餃上菜嚕!!玉水煎餃裡粒粒飽滿,清脆口感的玉米粒絞肉搭配著,鮮甜多汁,超級好吃,果然是孩子們最愛的黃色能量口感爽脆,一口咬開皮嫩香滑,飽滿的豬肉餡,搭配了金黃澄澄的玉米粒,整體口感是香甜好吃的! 簡簡單單的水餃即能散發出自然鮮美可口,吃下去有滿滿的媽媽愛 水餃星球官網水餃星球FB粉絲團本文皆為本人親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考.產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主.
