比兒也到了可以吃些人類的東西了每次吃早餐他都會一直用渴望的眼神望著我慢慢開始給他吃吐司、饅頭等等自己做的東西最放心今天就來做寶寶小餐包獻給鵝子 ﹝麵糰配方﹞配方照<玩美小姐：美善品圓頂吐司>作法,發酵部分改為冷藏發酵來取代一發,打好麵團後抹油放進夾鏈帶裡,並將袋內空氣擠出來,放進冰箱冷藏,隔天再拿出來整形 、二次發酵. ﹝步驟123﹞1.從冰箱拿出來的麵團取出回溫一下 2.將麵團桿開再捲成條狀,分成一個一個約40公克的小麵團 3.將小麵團揉成球狀置於烤盤 4.置於烤箱發酵約40分鐘後,預熱烤箱180度,接著送入烤箱烘烤約12-14分鐘,烤至表面金黃即可.(烘烤時間是自家烤箱做調整喔!我家烤箱PanasonicNB-H3200烤14分鐘) 5.寶寶餐包完成!會牽絲的喔! 比兒QQ幸福小日子部落格：http://beerqq.pixnet.net/blogInstagram：Beerqq0116
