食藥署更新疑遭沙門氏菌污染之法國Lactalis集團製嬰兒奶粉產品資訊﹝發布日期：2017-12-12﹞發布單位：食品藥物管理署食品組(Tifsan) 食品藥物管理署(下稱食藥署)今(12)日說明,針對法國發布Lactalis公司回收疑遭沙門氏菌污染之嬰兒配方奶粉,食藥署已於昨(11)日要求3家輸入產品疑似為受影響產品之業者,應於昨日晚間12時前將已出貨之受影響產品下架,未上架之受影響產品不得上架.食藥署於今日啟動後市場販售端稽查,確認疑受影響產品下架情形,確保民眾食用安全. 食藥署說明,截至今日上午8時為止,受影響且國內已出貨之產品共計有8項產品10個批號(附件),除於昨日統計2家業者已上市販售之數量外,經該署漏夜追查後,第3家業者輸入並上市販售之受影響奶粉為4萬8,000罐.業者應依食品安全衛生管理法(下稱食安法)第7條第5項自主回收.另依同法第4條第5項第2款,此8項產品中之受影響批號產品,政府得命業者應下架,如業者未於期限前下架,得依同法第47條處以新台幣3到300萬元罰鍰；如業者未依規定回收銷毀,依食安法第44條第1項第3款處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；情節重大者,並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項,或食品業者之登錄；經廢止登錄者,一年內不得再申請重新登錄.資料來源：衛生福利部食品藥物管理署認清中毒症狀,盡快送醫一旦不慎誤食已受污染的食物,沙門氏桿菌會在腸內迅速增生,通常在12小時至24小時之內會發病.具體症狀是發高燒攝氏39度以上、腹痛、嘔吐、腹瀉等.且腹瀉物呈黃綠色的稀狀或稠狀,有時會便出未消化的食物,亦可能帶血絲,而有些菌種,還會使身上出現紅斑、脈搏微弱的現象.預防沙門氏菌感染,平常應該注意….1.保持食品清潔.2.生食熟食要分開.3.食物要完全煮熟（尤其是雞蛋與家禽肉類）.4.食物保存在安全的溫度.5.使用安全的飲用水與食品.延伸閱讀：3歲以下最容易中標!沙門桿菌恐引發敗血症,如何預防?新手媽媽的配方奶沖泡知識與奶粉成份PTT媽寶版問答集親餵與母乳並不難,難在你都被騙了!
