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育兒教養、母乳餵養資訊文章

  • 食力　專欄作家
「crEATe未來」創新策展創業年會11/29～12/1開展
撰文=編輯部飲食產業專業媒體《食力》為了持續推動產業創新的齒輪，讓飲食產業創新能量不斷滾動，將於2024年11月29日～12月1日於松山文創園區2樓多功能展演廳舉辦「crEATe未來」創新策展創業年會...
4 個月前     1752 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
綠色永續產品如何對接市場需求？先搞清楚誰是目標消費者！
對於希望經營綠色產品、永續餐飲的品牌業者來說，常常生產出了不錯的產品後，覺得市場反應似乎不如預期，或是預期的目標消費者似乎沒有上門，其實很大一部分原因在於，就是沒有真正搞懂誰是主要的消費者，以及找到那...
4 個月前     1634 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
手搖飲競爭激烈消費者在意什麼？口味做好、品質和行銷手段是關鍵
上一篇「手搖飲市場全解析！聲量榜首就是消費者心中的第一名嗎？」揭示了手搖飲市場的聲量排行榜。本篇將探究手搖飲市場消費者的需求和關注點，而品牌又該做些甚麼才能精確地把握市場脈動和消費者的心呢？
4 個月前     1669 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
長谷川酒店帶領SAKECOMPETITION成為清酒必讀指南
2024年「SAKE COMPETITION」分項各組第一，左至右為DASSAI USA Inc.、大木代吉本店、山和酒造店、今田酒造本店、森島酒造。（圖片來源：SAKE COMPETITION提供 ...
4 個月前     1587 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
用鋁箔紙包食材烤肉 會溶出重金屬嗎？
烤肉三寶「醬料刷、烤肉夾、鋁箔紙」，有了鋁箔紙包覆食材，我們就能享受食材在燒烤過程中所留下的鮮美湯汁，不過據傳聞説，鋁製品遇到高溫會造成鋁熔出的狀況，不慎吃下肚，長期累積更是有導致失智的風險！究竟真相...
4 個月前     1574 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
「班班有鮮乳」正式上路！挨批加重學校負擔
整理＝郝致琪因應紐西蘭乳品2025年輸台零關稅政策將衝擊國產乳品生計，國產鮮乳導入學校午餐政策成了消費國產乳品的重要管道之一，農業部與教育部於113學年（2024年9月至隔年6月）推動「學校導入國產可...
4 個月前     1565 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
最新流行發酵飲品「特帕切tepache」在傳承與轉型間平衡
撰文＝郝致琪特帕切（tepache）是一種在墨西哥常見的傳統街頭飲料，以鳳梨等在地水果發酵成低酒精飲品，並添加肉桂等辛香料，通常以塑膠袋盛裝販賣，不僅好喝、還對腸胃有益，其中含有益生菌和益生元，能有效...
4 個月前     1585 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
餐廳Yum Bug以「蟋蟀」為料理主題試圖破除消費者心理障礙
撰文＝郝致琪昆蟲是一種良好的蛋白質來源，當談及綠色飲食和替代性蛋白質的時候，食用昆蟲的應用開發一直是熱門話題。那麼，餐飲業和消費者家中的廚房準備好要迎接食用昆蟲的革命了嗎？「不吃蟲」才是一件很非主流的...
4 個月前     1596 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
日本味之素AGF攜手東京昭島市推廣減塑行動！
撰文＝巫芷玲味之素AGF於2024年9月10日與東京都昭島市簽訂了合作協定，旨在減少塑膠垃圾及一次性塑膠製品，並支持該市推動自帶水瓶的使用相關倡議。借助深層地下水源優勢 東京都昭島市以減少水瓶著手塑膠...
4 個月前     1633 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
全台最大免費試吃平台「食驗室」9月破2.3萬人次關注！
撰文＝編輯部全台最大免費試吃平台「食驗室」你還沒加入嗎？只要免費加入《食力》會員，閱讀網站文章即可獲取學分，以學分兌換就能得到「食驗室」試吃機會！試吃品包含飲料、零食、蛋糕、調理包等，應有盡有！「食驗...
4 個月前     1609 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
粵式、韓料與義大利菜Solaire Resort都能讓你驚豔
撰文=童儀展（菲律賓馬尼拉採訪報導）2023年開始，全球各國正式從新冠肺炎的疫情解封中恢復正常，而積極搶佔被悶了4年旅遊人潮，對於以觀光為主要收入的國家來說，是非常迫切需要的。根據2023年的資料，服...
4 個月前     1467 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
投票只到10/15「2024年度十大創新美味新品」就差你一票
撰文=編輯部你投票了嗎？被譽為「飲食產業奧斯卡獎」的權威評鑑「食創獎」由飲食產業專業媒體《食力》、台灣第一飲食群募平台《拾光》、TVBS共同主辦，Innova Market Insights、台灣連鎖...
4 個月前     1581 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
「黑白大廚」爆紅、全球放送韓食文化！
近期當紅的影視作品《黑白大廚：料理階級大戰》，喚起了不少觀眾對韓國飲食的關注，也對於如何推廣台灣在地食材，是否有更創意及整體的策略，有了諸多的討論和思考。台灣具有豐富的農產品和海鮮資源，並且因其地理條...
4 個月前     1534 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
無法杜絕蟑螂而關掉創始店！必比登「雙月食品社」
整理＝林玉婷連續7年蟬聯米其林必比登推薦的名店「雙月食品社（簡稱雙月）」，2024年10月8日無預警宣布關閉創始店青島店，熄燈原因坦承跟9月初民眾透過外送平台訂購餐點出現1隻小蟑螂，且在店家Googl...
4 個月前     1527 看全文 〉
  • MamiBuy好文賞讀　MamiBuy編輯部
中租基金平台推「樂養兒」專案！逾8成父母不會選投資標的，「這方式」最能錢滾錢
近年來少子化越趨嚴重，已躍身成國安問題，即便政府將改善少子化的經費編列提高，仍追趕不上物價通膨增長速度，育兒經濟壓力日益沉重，導致台灣新生兒人數連年創新低......
4 個月前     2083 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
英國將於2025年10月起實施垃圾食品廣告禁令！
撰文＝巫芷玲為了解決兒童肥胖問題，英國政府於2024年9月12日發布聲明，將禁止垃圾食品廣告在晚間9點之前於電視上播出，而除了電視廣告的限制外，還將全面禁止付費的網路垃圾食品廣告，這兩項禁令均將在20...
4 個月前     1649 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
《黑白大廚》挑戰的不只是料理競賽天花板！
趁著颱風天，將最近很紅的一部料理比賽節目《黑白大廚》，抽空追到了最新的集數，以前我對於料理比賽的節目很感興趣，甚至以前還有學生開玩笑說我應該主持學校版的「地獄廚房」！
4 個月前     1497 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
醬香四溢的期間限定美味！北投崛起的「蔦燒」
採訪・撰文＝巫芷玲台灣人氣居酒屋品牌「蔦燒日式居酒屋」攜手日本百年醬料品牌「御多福（Otafuku）」於2024年9月27日起推出一系列全新菜單，合作契機始於蔦燒加入台灣國際年輕廚師協會，透過平台引介...
4 個月前     1270 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
便利商店也能喝到全球產量0.01%的夏威夷可娜單品咖啡！
採訪・撰文=林玉婷「過去只能在獨立咖啡店家才能喝到的珍稀咖啡豆『夏威夷可娜』，現在到全家也可以喝到了！」全家便利商店（簡稱全家）生鮮調理部部長林鴻成宣布，2024年10月2日開賣的Let's Café...
4 個月前     1268 看全文 〉
  • vanillalace　總人氣 3,025,618
台北音樂製作課程-赫綵設計學院-提升增值自我價值不再是夢想!
台北音樂製作課程-赫綵設計學院-讓你提升增值自我價值不再是夢想!!!   近來因為個人職涯規劃的考量讓我選擇離開目前現有的職場並在這段過渡期間有機會試著學習各式各樣之前有興趣的轉職進修設計課程而平時相...
4 個月前     2242 看全文 〉
　
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