酒家菜

婚後
跟婆婆學了不少廚房料理
前陣子常聽我ㄤ講
說婆婆有道好料理
是以前上酒家會出的菜餚
叫做『魷魚螺肉蒜』
要用台語唸
顧名思意就是用三種材料煮成湯

乾魷魚，螺肉罐頭，蒜苗
步驟一
乾魷魚加水煮開
步驟二
加入螺肉罐小火續煮一會
步驟三
熄火前加入蒜苗

螺肉罐頭的鹹味我覺得已經夠
就沒有再加鹽調味
分享給大家這道古早味
『魷魚螺肉蒜』
可以煮來試看看