酥皮

神奇寒單餅在台東

因為疫情的關係都一直關在家等好久終於盼到出門放風的這天啦~特地規劃了一個周末小旅行帶爸媽出來呼吸新鮮空氣!我們訂鐵花路上的旅人驛站晚餐吃附近的雙醬咖哩散步路過轉角一間超大的伴手禮店叫做歐巴螞老媽很好奇...

2022/09/29     67

酥皮清湯

食材１．五花肉～切塊２．酥皮３．豬骨　～適量４．蔥　～適量５．薑片　～適量　６．蒜頭　～２顆７．米酒　～少許８．新鮮玉米～ 玉米心９．新鮮玉米～玉米粒 ～ １０．洋蔥　～切小丁１１．紅蘿蔔　～切小丁１...

酥皮蘋果派 & 杏仁酥做法

食材1. 酥皮 （ 長寬各12公分，高度3公分 ）2.全蛋攪拌均勻3.白砂糖 4.蘋果 切丁5.無鹽奶油 6.杏仁片7. 蜂蜜 少許⭐️無鹽奶油、白砂糖與蘋果的比例為（蘋果1 ：砂糖 0.3 ：無鹽奶...

簡單麻萬餓的宵夜食堂

過年總是需要年糕、發糕來拜拜，但是買了不一定會吃，最近終於採購烤箱了，把冷凍的草莓湯圓、年糕、發糕通通用酥皮包起來烤，又是一道「騙小孩」的點心了

2020/02/02     245

【鳳梨酥】食譜分享＃內餡也自己做

〖食材〗無鹽奶油（室溫）120克糖粉25克起士粉25克全脂奶粉20克蛋（室溫）1個蛋黃（室溫）1個中筋麵粉50克低筋麵粉150克〔鳳梨醬〕鳳梨300克糖60克麥芽糖1大匙無鹽奶油30克玉米粉10克-〖...