鮮奶料理的美味秘訣~紐西蘭鮮奶推薦~

因為我們家小孩很喜歡喝紐牧然的鮮奶
所以前陣子在全聯買了很多瓶
結果拿回家後才發現冰箱的空間不夠放哈哈

加上小孩下午常常玩到肚子餓
媽媽我就拿來做點心快速消耗掉XDD
在網上查了好多鮮奶料理的食譜
最後選擇用氣炸鍋來做烤牛奶~

需要準備的食材有(這是減糖的版本呦):
蛋黃3顆 鮮奶500克 玉米粉50克 細砂糖20克

作法:
先把玉米粉跟砂糖過篩
再加入鮮奶和兩顆蛋黃
開小火持續攪拌到黏稠就關火
將表面抹平放進冷藏冰3到4個小時
冷藏完畢後切成讓小孩方便入口的大小
並且在最上層刷上蛋液
最後放入氣炸鍋用180度15分鐘就完成啦~~~

個人覺得用紐牧然鮮奶做成的烤牛奶
口味上除了有一股清爽 不甜膩的奶香以外
還多了天然的牧草香氣
可能是紐西蘭的自然環境才會有這麼特殊的風味吧!
推薦大家都可以去試看看呦!!!